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title: "10 buenos sitios para tomarse una cerveza artesanal en Bogotá"
description: "La cultura de la cerveza artesanal en Colombia ha venido en ascenso, y su capital Bogotá no ha sido ajena al tema. Es por eso que hoy quiero recomendarles 10 sitios para degustar una buena cerveza artesanal."
url: https://www.thebeertimes.com/10-buenos-sitios-tomarse-una-cerveza-artesanal-bogota/
date: 2017-07-07
modified: 2023-07-30
author: "Carlos Uhart M."
image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/07/Bogota.jpg
categories: ["Opinion"]
tags: ["Colombia", "Negocios", "Opinión", "Viajes"]
type: post
lang: es
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# 10 buenos sitios para tomarse una cerveza artesanal en Bogotá

Existen referencias **de que en la antigua Mesopotamia** ya se producía cerveza. La historia dice que se han encontrado (https://www.thebeertimes.com/es/como-disenar-una-receta-de-cerveza-artesanal-paso-a-paso/) escritos en idiomas muy antiguos.

!(https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/07/Bogota.jpg)*Bogotá, Colombia*

La bebida (https://www.thebeertimes.com/es/la-primera-huelga-de-la-historia-no-pago-comida-cerveza/) **que la adoptaron como su bebida nacional** y aprendieron de forma rápida a elaborar lo que se consideraba como un «vino de cebada».

El proceso de elaboración de la cerveza (https://www.thebeertimes.com/es/maceracion-descubre-todos-sus-secretos/) (malteada o no), **mezclarla con agua y hervir la mezcla** por algunos minutos.

Dejaban que se fermentara unos días y la pasaban por unas cestas **que servían como colador** y después recogían el líquido que se almacenaba en un gran recipiente llamado botijo. En esa época le añadían miel y una que otra planta aromática.

Trabajé 10 años en la en la antigua Cervecería Leona q**ue en el año 2000 fue absorbida por Bavaria** y aunque siempre estuve en el área de seguridad escoltando al director general, (que era un (https://www.thebeertimes.com/es/defines-maestro-cervecero/) y un duro de la (https://www.thebeertimes.com/es/a-que-nos-referimos-por-calidad-en-cervezas/)) tuve la posibilidad de aprender algo sobre la ciencia cervecera.

Admiro esa cultura que tienen los ingleses e irlandeses **en no vaciar botellas a diestra y siniestra** como solemos hacer los latinos, sino más bien disfrutar de 3 o 4 vasos de cerveza ((https://www.thebeertimes.com/es/abv-vs-abw-cual-es-la-diferencia-en-la-forma-que-medimos-el-contenido-de-alcohol/)) y ojalá acompañados de una buena comida.

La cultura de la cerveza artesanal en Colombia **ha venido en ascenso** y su capital Bogotá no ha sido ajena al tema.

Es por eso que hoy quiero** recomendarles 10 sitios para degustar una buena cerveza artesanal**, con un entorno agradable, buenas opciones de comida y snacks para acompañar, y un ambiente amigable pasa pasar un buen rato.

## 1. Tap House Hand Crafted Beers

Gran variedad de cervezas artesanales **propias y otras invitadas**, que tienen para apoyar a sus amigos que se dedican al mismo oficio en Bogotá.

Les recomiendo la “Tomahawk”, **pero que se la tomen suavecito** porque tiene un grado mayor de alcohol al de las cervezas tradicionales.

De eso se trata, **de tomar menos cantidad**, pero con mejor sabor y calidad. Queda en la calle 93 No 12 -11, en el segundo piso de una gran plazoleta de comidas.

## 2. Cervecería Gigante

En Calle 63a # 10-46 Bogotá -referencia Iglesia Lourdes (chapinero)- **queda este punto cervecero** que me encanta por su ambiente discreto, agradable y diferente.

Sus amplias instalaciones, **su rica comida y su gran variedad de cervezas** le asegurarán pasar un buen rato. Acá se siente a los clientes como más amigables, como más cercanos.

Sin lugar a duda de los establecimientos** que me sorprendió visitar**, cuando estaba haciendo la investigación para este escrito.

Para mayor información y contacto: (http://cerveceriagigante.com/), **@cerveceriagigante en RR. SS.** (mailto:cerveceriagigantepub@gmail.com), 3133654767.

## 3. La Milagrosa Pub

Creo que la atención al cliente es clave en este sitio, de verdad que se pasan de cordiales. A La Milagrosa Pub **se puede ir a disfrutar de un almuerzo en familia** acompañado de una cerveza, una tarde de amigos o una noche con los compañeros de la oficina.

Tienen creo yo la mejor cerveza IPA de la capital, **es deliciosa y los acompañamientos** como perros calientes artesanales o sandwiches son de primer nivel. Su dirección es carrera 9a No 81 – 25.

## 4. Bar el Monje

En la carrera 15A #120-36 queda este “templo” en donde he visto** más marcas diferentes de cervezas**. Acá no es para ir a emborracharse, hay que probar un poquito de todo.

Es bueno asistir al sitio **para escuchar al dueño y a los meseros** sobre leyendas e historias que giran en torno a la bebida de la que estamos hablando.

Como el (https://www.thebeertimes.com/es/duvel-historia-y-origenes-del-verdadero-diablo-de-las-cervezas-belgas/), **que significa «demonio»** y otras con nombres alusivos al mal y la oscuridad, que datan por allá en el siglo XVIII.

## 5. Chelarte

Raquel, Zenaida, Carmela y Pamela. Estos son los nombres de mujeres** que llevan las cervezas** de (http://www.chelarte.com/productos.html), el bar ubicado en la Cra. 14 #93B-45.

Excelente sitio para probar cervezas artesanales de calidad; **hay que llegar con antelación** porque siempre vive lleno, o hacer reserva previa para encontrar una mesa. Buena música y buenos snacks para acompañar las bebidas.

## 6. Master Beer

Con puntos de venta en la calle 119 No 12-08 y en la cra 18 No 109-35 **en el complejo de comidas** llamado zona container, Master Beer era un infaltable en este listado.

Para mi la recomendada de la casa **es la Black Diamond Stout**, una cerveza elaborada con malta tostada y unos ligeros aromas a cacao y café.

Pero si le gustan las cervezas más claras, **tal vez pueda probar la Golden Ale** (aroma floral y cítrico), la Irish Red de color cobre rojizo (aroma frutado, caramelo y grano tostado) o la Mysteria IPA de color ambar y con (https://www.thebeertimes.com/es/el-catador-y-lo-amargo/).

## 7. Dos Carreras Craft Ales & Tapas

(http://www.doscarreras.com/) ubicado en la cra 25 #41-94 Parkway – La Soledad **es un espacio en donde el cliente** se puede encontrar con música en vivo, tal vez una obra de teatro o de pronto una (https://www.thebeertimes.com/es/beer-pong-el-rey-de-los-deportes-cerveceros/).

Todo esto amenizado **con 11 tipos de cervezas artesanales**, tapas, sándwiches, tablas de quesos y salchichas artesanales.

El sitio también **suele albergar exposiciones temporales** de artistas bogotanos; en conclusión, un sitio cultural y bohemio.

## 8. Irish Pub

La primera vez que asistí al Irish Pub **fue para una final de Champions** por allá en el 2011; llegué al punto ubicado en Usaquén (carrera 6A No. 117-45) y me sorprendí por su fastuoso ambiente.

Hoy en día (http://www.thepub.com.co/) **tienen dos sitios más de atención** en la zona T (carrera 12A No 83-48) y La Candelaria (carrera 3 # 12-37).

Cuentan **con un** **nuevo sistema tecnológico** que asegura sabor y frescura del producto.

En el “Tap Room” podrán pedir 16 tipos de cervezas diferentes; **son ellos los que mayor variedad de bebidas artesanales ofrecen**; para lograr eso apoyan a pequeños cerveceros que cumplan con las normas de calidad e higiene que se requieren.

Aunque muchos todavía critican la celebración del (https://www.thebeertimes.com/es/origen-la-cerveza-verde-celebrar-dia-san-patricio/) **por ser una fiesta extranjera**, si algún día se animan, Irish Pub es el mejor sitio para eso.

## 9. Joshua Café Pub

“The Joshua Tree” álbum de la banda irlandesa U2 (banda favorita de uno de los dueños del lugar) **le dio nombre a este bar** que normalmente tiene sus locales en centros comerciales.

En Bogotá están ubicados en Portal 80, Calima, Gran Estación, Centro Mayor y Titán. **También están en Ciudad Salitre** en la Calle 25B#68B-26 Local 108.

Ofrecen las cervezas Colón roja, negra y rubia, **pero también en su carta hay gran variedad** de marcas de Alemania, Bélgica, Irlanda y Holanda.

## 10. Bogota Beer Company

Para mi el (http://bogotabeercompany.com/) logró algo muy importante y es que por fin **cuando uno viaja a otra ciudad de Colombia u otro país**, puede llevar un detalle de regalo que represente a la capital.

El concepto de sus nombres como “Monserrate Roja”, “Chapinero Porter, “Candelaria”, “Septimazo”, “Bacatá” o “Cajicá”, **fue un acierto de marca mayor**. A mi esta empresa me genera sentido de pertenencia como bogotano.

Están por toda la ciudad, **bien sea con bares propios** como en la calle 85, el parque de la 93, la avda 19 con 122, Titán Plaza.

Pero también después de venderle **a los nuevos dueños de Bavaria** (la belgo-brasileña Anheuser-Busch InBev) tienen un nuevo modelo de negocio llamado “Las Bodegas BBC”.

Eso hizo posible **que por la modalidad de franquicias** ahora exista un punto de venta en muchos más barrios de la ciudad, con la ventaja que venden las cervezas a menor costo.

No se si el BBC fue el primero, **pero sí el que abrió el camino** a una cultura de cerveza artesanal en Bogotá, y tal vez en todo el país.

## Guía de viaje por Bogotá

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- (https://www.thebeertimes.com/es/la-cerveza-en-canada/)

- (https://www.thebeertimes.com/es/stone-las-latas-son-mejores-punto/)