La cerveza vaso a vaso: Pilsner

El vaso Pilsner es utilizado para muchos tipos de cervezas claras y cristalinas. Su forma es angosta en la base y se ensancha hacia la parte superior.
 
Vaso Pilsner

Vaso Pilsner

Es alto, delgado y cónico, con forma de trompeta, permitiendo de esta forma contener la chispeante carbonatación del estilo, mientras se aprecia su claridad y color, ayudando al mismo tiempo a la retención de su espuma.

Su diseño promueve la retención de compuestos volátiles, realzando su percepción. El diseño del vaso permite además que los aromas se dirijan a la nariz mientras se bebe acentuando la experiencia cada vez que das un trago.
 


 
Los más tradicionales presentan un ensanchamiento armónico y otras muestran una curva más pronunciada, por lo que se puede encontrar en múltiples formas.

Son vasos casi siempre más pequeños que una pinta. Su capacidad ronda los 250 a 360 ml (12 oz), aunque en Europa se pueden encontrar hasta de 500 ml.

Estilos de cerveza sugeridos:

Lager

  • Pilsner
  • Dortmunder

Cervezas Híbridas

  • Kölsch
  • Altbier
  • Cream Ale
  • California Common

Pale Ale

  • Scotch Ale

 
 

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