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title: "5 universidades estadounidenses con licenciaturas en elaboración de cerveza"
description: "Las universidades se han percatado del crecimiento de la industria cervecera y han comenzado a ofrecer grados y certificaciones a estudiantes que desean establecer su propia cervecería."
url: https://www.thebeertimes.com/5-universidades-estadounidenses-con-licenciaturas-en-elaboracion-de-cerveza/
date: 2016-09-28
modified: 2022-12-04
author: "Carlos Uhart M."
image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2016/09/Capacitación-en-cerveza.jpg
categories: ["Cultura"]
tags: ["Educación", "Elaboración de Cerveza", "Negocios"]
type: post
lang: es
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# 5 universidades estadounidenses con licenciaturas en elaboración de cerveza

Las universidades **se han percatado del crecimiento de la industria cervecera** y han comenzado a ofrecer grados y certificaciones a estudiantes que desean establecer su propia cervecería

!(https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2016/09/Capacitación-en-cerveza.jpg)*Capacitación en cerveza*

Estos programas **han experimentado un crecimiento** muy importante en cuanto al número de estudiantes que se inscriben.

Las compañías del ramo buscan profesionales **que lleven la pasión por la cerveza más allá**, se eduquen y entrenen en el tema.

Si estas considerando **elegir una carrera en elaboración de cerveza**, te presentamos 5 universidades en Estados Unidos que ofrecen programas y certificados en este ramo de la industria.

### 1. Universidad de California-Davis

Ofrece **una licenciatura en ciencia y tecnología de la comida**, con especialización en elaboración de cerveza.

El programa existe desde 1958 y ha formado **a muchos de los que actualmente trabajan en la industria** e incluso ofrece una maestría en este campo.

### 2. Universidad Estatal de Oregon

Tiene una licenciatura **en ciencia y tecnología de la comida**, con especialización en ciencias de la fermentación.

El 65% **de los inscritos en el plan de estudios** optan por elaboración de cerveza.

### 3. Central Washington University

Tiene una licenciatura en fabricación de cerveza, que dura 4 años, **pero también un certificado de 1 año** que atrae a estudiantes de todo el mundo.

### 4. Universidad Estatal de Los Apalaches

Ofrece una licenciatura en Ciencias de la Fermentación, **aquí los estudiantes tienen la oportunidad de practicar** todos los aspectos del proceso, desde el diseño de su cervecería, el control de calidad y la eficiencia de producción.

### 5. Universidad Estatal de San Diego

Ofrece un certificado en negocios en cervecería,** a diferencia de otros programas** que se enfocan en enseñar sobre el proceso de elaboración de la cerveza.

Esta formación **desarrolla las habilidades de empresario en el ramo**, con entendimiento del mercado y las relaciones necesarias para manejar un negocio.

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