--- title: "25 citations immortelles sur la bière et qui les a vraiment dites" description: "25 citations sur la bière de Churchill, Bukowski, Murakami et Homer Simpson, avec les fausses citations de Franklin, Jefferson et Platon corrigées." url: https://www.thebeertimes.com/fr/25-citations-immortelles-sur-la-biere/ date: 2024-10-16 modified: 2026-09-29 author: "Carlos Uhart M." image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/08/bukowsky_cerveza.jpg categories: ["Culture"] tags: ["Culture", "Free", "Histoire", "Livres", "Opinión"] type: post lang: fr --- # 25 citations immortelles sur la bière et qui les a vraiment dites La bière a accompagné des écrivains, des musiciens, des hommes politiques et même Homer Simpson, et beaucoup d’entre eux ont laissé des phrases mémorables sur cette [boisson millénaire](https://www.thebeertimes.com/que-es-la-cerveza-y-como-se-elabora/). Certaines des citations les plus partagées sur internet n’ont pourtant jamais été prononcées par ceux à qui on les attribue, et cette sélection le signale à chaque fois. ![Charles Bukowski buvant une bière, l'une des 25 citations immortelles sur la bière](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/08/bukowsky_cerveza.jpg)*25 citations immortelles sur la bière* Voici notre sélection de 25 citations sur la bière, avec leur auteur et, lorsque l’attribution est fausse ou sans source, la version correcte ou l’avertissement correspondant. > Voici la pluie qui descend du ciel sur nos vignobles, qui entre dans les raisins pour se changer en vin, une preuve constante que Dieu nous aime et qu’il aime à nous voir heureux. Benjamin Franklin, inventeur et homme politique. La version populaire selon laquelle la bière est la preuve que Dieu nous aime est fausse, car dans sa lettre à l’abbé André Morellet, Franklin parlait du vin ([Quote Investigator](https://quoteinvestigator.com/2016/06/24/beer-wine/)). > La bière est intellectuelle. Quel dommage que tant d’idiots la boivent. Ray Bradbury, écrivain > Beaucoup de gens n’aiment pas le goût de la bière au début. C’est pourtant un préjugé que beaucoup ont réussi à surmonter. Winston Churchill, Premier ministre britannique > Sans aucun doute, la plus grande invention de l’histoire de l’humanité est la bière. Je vous accorde que la roue a aussi été une belle invention, mais la roue ne va pas aussi bien avec la pizza. Dave Barry, écrivain > Donnez-moi une femme qui aime la bière et je conquerrai le monde. Attribuée au Kaiser Guillaume II d’Allemagne, sans source documentée > On ne peut pas être un vrai pays sans avoir une bière et une compagnie aérienne. Ça aide d’avoir une équipe de football ou des armes nucléaires, mais le strict minimum, c’est d’avoir une bière. Frank Zappa, musicien > Un homme qui ment sur la bière se fait des ennemis. Stephen King, écrivain > La meilleure bière se trouve là où les moines vont boire. Attribuée à William Shakespeare, bien qu’elle n’apparaisse pas dans ses œuvres. Ce qu’il a réellement écrit, dans Le Conte d’hiver, c’est qu’un quart de bière est un mets digne d’un roi. > Rien n’a meilleur goût qu’une bière fraîche par un bel après-midi, sans rien d’autre à attendre que la même chose. Hugh Hood, écrivain > La société raisonnable informe l’esprit, adoucit le caractère, égaie le moral et favorise la santé. Thomas Jefferson, président des États-Unis. La phrase qui circule sur la bière bue avec modération est apocryphe selon les archives de Monticello, et elle dérive de cette ligne d’une lettre à James Madison ([Monticello](https://www.monticello.org/encyclopedia/beer-if-drunk-moderationspurious-quotation)). > Que m’importe comment le temps avance ? Aujourd’hui, je bois de la bière. Edgar Allan Poe, écrivain, dans son poème Lines on Ale > Ce dont il avait vraiment besoin, c’était d’une bouteille de bière fraîche, avec l’étiquette un peu mouillée et ces si belles gouttes sur la surface du verre. Charles Bukowski, écrivain > Quand tout le monde partira pour d’autres planètes, je resterai dans la ville abandonnée, à boire un dernier [verre de bière](https://www.thebeertimes.com/vasos-y-copas-imprescindibles-para-cualquier-amante-de-la-cerveza/). Jorge Teillier, poète chilien > Bière tiède et femmes froides, je ne suis tout simplement pas à ma place dans les bouges où je suis entré en titubant ce soir. Tom Waits, musicien, dans sa chanson Warm Beer and Cold Women > À l’alcool, la cause et la solution de tous les problèmes de la vie ! Homer Simpson. La version qui circule parle de la bière, mais dans l’épisode le toast est porté à l’alcool. > La recherche de la pinte parfaite devrait durer toute une vie. Attribuée à Michael Jackson, journaliste et écrivain > La bière vous fait sentir comme vous devriez vous sentir sans bière. Henry Lawson, écrivain > La bière est la meilleure foutue boisson du monde. Jack Nicholson, acteur > Dieu a une voix brune, douce et pleine comme une bière. Anne Sexton, poétesse > La bière n’est-elle pas la libation sacrée de la sincérité ? La potion qui dissout toute hypocrisie, toute comédie des bonnes manières ? La boisson qui incite à uriner sans pudeur et à grossir sans souci ? Milan Kundera, écrivain > Un ancien axiome celte dit que les gens bien boivent de la bonne bière. C’est aussi vrai aujourd’hui qu’autrefois. Regardez autour de vous dans n’importe quel bar et dites-moi ce que vous voyez, des gens mauvais qui boivent de la mauvaise bière. Pensez-y. Hunter S. Thompson, journaliste et écrivain > Celui qui a inventé la bière était un homme sage. Attribuée à Platon, bien qu’elle n’apparaisse dans aucune de ses œuvres > Une bière fraîche à la fin de la journée est la meilleure chose que la vie puisse offrir. Certains diront que trop froide, elle n’a pas de goût, mais je ne pourrais pas être plus en désaccord. La première doit être si froide qu’on ne la sent pas. La deuxième peut être un peu moins fraîche, mais la première doit être comme de la glace. Haruki Murakami, écrivain > La meilleure bière du monde est celle que j’ai en ce moment dans la main. Charlie Papazian, brasseur amateur et écrivain > Nous ne sommes pas des gens ordinaires, nous aimons la bonne bière. Attribuée à Michael Jackson, journaliste et écrivain ## Questions fréquentes (FAQ) ### 1. Benjamin Franklin a-t-il dit que la bière est la preuve que Dieu nous aime ? Non. Dans une lettre à son ami l’abbé André Morellet, Franklin a écrit que la pluie qui tombe sur les vignobles et se change en vin est une preuve constante que Dieu nous aime et aime à nous voir heureux. Il parlait du vin, et la version sur la bière est une déformation postérieure. ### 2. Quelles citations célèbres sur la bière sont fausses ? Outre celle de Franklin, la phrase de Thomas Jefferson sur la bière bue avec modération n’apparaît pas dans ses écrits selon les archives de Monticello, et celle de Platon sur l’homme sage qui a inventé la bière n’apparaît dans aucune de ses œuvres. ### 3. Qu’a vraiment dit Homer Simpson sur la bière ? Son célèbre toast est porté à l’alcool, qu’il appelle la cause et la solution de tous les problèmes de la vie. La version qui l’applique à la bière est une adaptation populaire. ### 4. Qui était Michael Jackson, celui de la bière ? C’était un journaliste et écrivain britannique, considéré comme l’un des grands vulgarisateurs de la bière du XXe siècle, qui a contribué à populariser la classification moderne des styles de bière. Il n’a aucun lien avec le chanteur du même nom. ## Nous recommandons - [Recette traditionnelle du muday de blé, la bière ancestrale mapuche](https://www.thebeertimes.com/fr/recette-muday-de-ble-biere-ancestrale-mapuche/) - [Recette de la chicha de jora, la bière de maïs millénaire des Incas](https://www.thebeertimes.com/fr/recette-chicha-de-jora-biere-de-mais-des-incas/)