--- title: "Magners Original Irish Cider : notes de dégustation et accords recommandés" description: "Élaboré à Clonmel depuis 1935 avec 17 variétés de pommes, Magners Original est le cidre irlandais demi-doux à 4,5 % que la marque propose de servir en pinte sur glace." url: https://www.thebeertimes.com/fr/magners-original-irish-cider-notes-de-degustation-et-accords-recommandes/ date: 2026-10-24 modified: 2026-10-24 author: "Carlos Uhart M." image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2026/10/Botella-y-pinta-de-sidra-Magners.png categories: ["Opinion"] tags: ["Cidre", "Irlande", "Notes de Dégustation", "Opinion"] type: post lang: fr --- # Magners Original Irish Cider : notes de dégustation et accords recommandés En 1935, William Magner commence à produire du cidre à Clonmel, dans le comté irlandais de Tipperary. Près de quatre-vingt-dix ans plus tard, Magners Original sort toujours de là avec une recette de 17 variétés de pommes, devenu le cidre irlandais de la pinte sur glace, le service que la marque revendique comme le sien. ![Magners Original Irish Cider](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2026/10/Botella-y-pinta-de-sidra-Magners.png)*Magners Original Irish Cider* L’histoire de la marque comporte un rebondissement de nom, car H. P. Bulmer a racheté l’entreprise entre 1937 et 1946 et, en Irlande, ce [cidre de pomme](https://www.thebeertimes.com/que-es-la-sidra-historia-variedades-y-caracteristicas-principales/) se vend toujours sous le nom de Bulmers. Hors de la République, il s’appelle Magners depuis 1999, année où il est parti d’abord à Majorque et à Munich avant d’arriver en Irlande du Nord, au Royaume-Uni et aux États-Unis. Contenido - [Informations générales](#Informations_generales) - [Notes de dégustation et impressions](#Notes_de_degustation_et_impressions) - [1. Apparence](#1_Apparence) - [2. Arôme](#2_Arome) - [3. Saveur](#3_Saveur) - [4. Sensation en bouche](#4_Sensation_en_bouche) - [5. Impression générale](#5_Impression_generale) - [Accords suggérés](#Accords_suggeres) - [1. Plats principaux](#1_Plats_principaux) - [2. Fromages](#2_Fromages) - [3. Plats végétariens](#3_Plats_vegetariens) - [4. Desserts](#4_Desserts) - [Questions fréquentes (FAQ)](#Questions_frequentes_FAQ) - [1. Quel est le degré d’alcool de Magners Original ?](#1_Quel_est_le_degre_drsquoalcool_de_Magners_Original) - [2. Magners et Bulmers sont-ils le même cidre ?](#2_Magners_et_Bulmers_sont-ils_le_meme_cidre) - [3. Pourquoi Magners se sert-il avec des glaçons ?](#3_Pourquoi_Magners_se_sert-il_avec_des_glacons) - [4. Combien de calories contient Magners Original ?](#4_Combien_de_calories_contient_Magners_Original) - [5. Avec quelles pommes Magners est-il élaboré ?](#5_Avec_quelles_pommes_Magners_est-il_elabore) - [Nous recommandons](#Nous_recommandons) ## Informations générales **Nom :** Magners Original Irish Cider **Producteur :** C&C Group **Origine :** Clonmel, Irlande **Style :** Common Cider **ABV :** 4,5 % **Sucrosité :** Demi-doux **Calories :** 40 kcal pour 100 ml **Verrerie :** Pinte ## Notes de dégustation et impressions Magners Original est un cidre demi-doux, simple et facile à boire, avec une pomme plus proche du jus que du fruit fraîchement coupé. Parmi les [types de cidre](https://www.thebeertimes.com/fr/types-de-cidre/) commerciaux, il mise sur la simplicité, avec une sucrosité qui domine l’acidité et une finale courte qui appelle la gorgée suivante. ### 1. Apparence Ambré doré aux tonalités orangées à contre-jour, limpide et brillant, avec une mousse blanche rare et fugace qui disparaît en quelques secondes sans laisser de dentelle sur le verre, portée par une carbonatation vive à bulles fines. ### 2. Arôme Il s’ouvre sur le jus de pomme et la peau de pomme rouge dans un nez simple d’intensité moyenne ; à mi-nez apparaît une touche sucrée, quelque peu artificielle, proche du caramel, qui enlève de la fraîcheur au fruit. ### 3. Saveur L’attaque est demi-douce, sur le jus de pomme jaune avec une touche de caramel et une acidité modérée qui donne à peine du relief au fruit ; en milieu de bouche pointent une légère amertume et des tanins souples aux accents anglais, avant une finale courte qui s’éteint net à la déglutition, propre et un peu aqueuse. ### 4. Sensation en bouche Corps moyen à léger, souple et au passage aisé, porté par une carbonatation vive, avec une astringence tannique très légère, sans chaleur alcoolique à 4,5 % ni rugosité au passage. ### 5. Impression générale En tant que produit, Magners Original est un cidre commercial pensé pour être bu frais et sans cérémonie, plus doux qu’acide, avec une pomme correcte qui ne devient jamais complexe. Sur glace, il gagne en fraîcheur, car le froid le rend plus vif, tandis que la glace qui fond l’allège peu à peu, une idée que la marque a très bien comprise en faisant de la pinte remplie de glaçons sa signature. Si vous cherchez un cidre de pub sans aspérités pour un long après-midi, il remplit largement son rôle. Si vous venez du [cidre naturel asturien](https://www.thebeertimes.com/la-cultura-de-la-sidra-asturiana/) ou d’un cidre fermier anglais, ce que vous trouverez dans le verre sera plus proche d’un soda à la pomme que du fruit fermenté. ## Accords suggérés Sa sucrosité modérée et son acidité contenue le rapprochent de la cuisine de pub, des fritures et des plats salés un peu gras, où il fonctionne comme une boisson fraîche qui nettoie la bouche. ![Guía Práctica Catar Cerveza Amazon](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/05/Catar-cerveza-300x300.jpg) [Guía práctica para catar cerveza: Cómo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo](https://amzn.to/3LddZmQ) [Comprar en Amazon](https://amzn.to/3LddZmQ) ### 1. Plats principaux Un fish and chips ou un ragoût irlandais d’agneau sont l’accord le plus naturel, car ses bulles et sa fraîcheur dégraissent la friture, tandis que la sucrosité accompagne les notes grillées de la pâte à frire ou de la viande. ### 2. Fromages Un cheddar irlandais d’affinage moyen trouve en lui un contrepoint aimable, car la douceur de la pomme équilibre le sel du fromage sans rivaliser avec son intensité. ### 3. Plats végétariens Un colcannon de pommes de terre au chou et au beurre ou une tarte salée aux poireaux et au fromage fonctionnent bien avec ce cidre, qui apporte la fraîcheur qui manque à ces plats crémeux et doux. ### 4. Desserts Un gâteau irlandais aux pommes ou un crumble aux fruits d’automne accompagnent bien son profil demi-doux, à condition que le dessert ne soit pas plus sucré que le cidre lui-même. ## Questions fréquentes (FAQ) ### 1. Quel est le degré d’alcool de Magners Original ? Magners Original titre 4,5 % d’alcool, le degré indiqué sur son étiquette et sur la fiche de la marque. ### 2. Magners et Bulmers sont-ils le même cidre ? En Irlande, le même cidre est vendu sous le nom de Bulmers, tandis qu’en dehors de la République, il est commercialisé sous le nom de Magners depuis 1999. Il ne faut pas le confondre avec le Bulmers anglais de Hereford, qui appartient aujourd’hui à Heineken. ### 3. Pourquoi Magners se sert-il avec des glaçons ? C’est le service que la marque elle-même présente comme sa signature, une pinte remplie de glaçons sur lesquels on verse le cidre. Le froid renforce sa fraîcheur, tandis que la glace qui fond l’allège peu à peu. ### 4. Combien de calories contient Magners Original ? L’étiquette de la bouteille de 568 ml indique 40 kcal pour 100 ml, soit environ 227 kcal par bouteille. ### 5. Avec quelles pommes Magners est-il élaboré ? La marque annonce une recette de jus frais à base de 17 variétés de pommes ramassées au sol après leur chute de l’arbre, pressées à Clonmel avant de mûrir dans l’obscurité pendant environ deux ans. Elle ne publie pas la liste des variétés. ## Nous recommandons - [Strongbow Original Dry, notes de dégustation et accords recommandés](https://www.thebeertimes.com/fr/strongbow-original-dry-notes-de-degustation-et-accords-recommandes/) - [Comment déguster un cidre ? Ce qu’il faut observer, sentir et goûter pour le juger comme un expert](https://www.thebeertimes.com/fr/comment-deguster-cidre/)