{"id":49092,"date":"2026-08-28T17:31:13","date_gmt":"2026-08-28T21:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=49092"},"modified":"2026-08-29T11:56:27","modified_gmt":"2026-08-29T15:56:27","slug":"largentine-celebrera-pour-la-premiere-fois-la-journee-de-la-femme-brasseuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/largentine-celebrera-pour-la-premiere-fois-la-journee-de-la-femme-brasseuse\/","title":{"rendered":"L’Argentine c\u00e9l\u00e9brera pour la premi\u00e8re fois la Journ\u00e9e de la Femme Brasseuse"},"content":{"rendered":"
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L’Argentine c\u00e9l\u00e9brera la premi\u00e8re Journ\u00e9e de la Femme Brasseuse le samedi 5 septembre 2026, une date promue par le Colectiva de Cerveceras y Birreras de Argentina<\/a> en collaboration avec la C\u00e1mara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA)<\/a> pour reconna\u00eetre la contribution des femmes \u00e0 la bi\u00e8re artisanale<\/a>.<\/p>\n

\"Journ\u00e9e
Journ\u00e9e de la Femme Brasseuse<\/figcaption><\/figure>\n

La date a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e au premier samedi de septembre de chaque ann\u00e9e. La proposition vise \u00e0 rendre visible la participation des femmes dans des domaines allant de la production et des laboratoires \u00e0 la formation, la communication, la d\u00e9gustation et la gestion d’entreprises.<\/p>\n

2 hommages qui relient histoire et pr\u00e9sent<\/h2>\n

Le choix de la date a une double composante historique. L’un des hommages est destin\u00e9 \u00e0 Hildegarde de Bingen<\/a>, une abbesse, scientifique et naturaliste allemande qui v\u00e9cut entre 1098 et 1179 et documenta les propri\u00e9t\u00e9s du houblon et son utilisation dans le brassage, ce qui en fait une figure li\u00e9e \u00e0 l’histoire de cette boisson.<\/p>\n

Le second hommage est destin\u00e9 \u00e0 Mar\u00eda Fern\u00e1ndez Preisegger, connue sous le nom de \u00ab La Galle \u00bb, une brasseuse argentine n\u00e9e \u00e0 Daireaux, dans la province de Buenos Aires. Enseignante, biotechnologue et \u00e9cologiste, elle fut l’une des pionni\u00e8res du d\u00e9veloppement d’un projet de bi\u00e8re artisanale inclusive sans gluten dans sa brasserie Ninka, et son parcours est aujourd’hui une r\u00e9f\u00e9rence au sein du mouvement brassicole artisanal argentin.<\/p>\n

Participation des femmes dans l’industrie<\/h2>\n

L’une des donn\u00e9es qui accompagnent l’initiative est l’estimation de la CCAA, qui situe autour de 30 % la participation des femmes aux activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l’industrie, y compris les t\u00e2ches dans les usines de production, le brassage, les laboratoires, la communication, l’enseignement et les panels de d\u00e9gustation. La chambre pr\u00e9cise elle-m\u00eame qu’il n’existe pas encore de donn\u00e9es officielles sur la participation des femmes dans le secteur.<\/p>\n

L’objectif de la nouvelle date ne se limite pas \u00e0 la reconnaissance. Les organisations qui la promeuvent cherchent \u00e9galement \u00e0 favoriser l’entr\u00e9e de nouvelles g\u00e9n\u00e9rations de femmes dans l’activit\u00e9 et \u00e0 \u00e9largir leur pr\u00e9sence dans les postes techniques, les espaces de d\u00e9cision et les r\u00f4les de leadership, en phase avec l’esprit de reconnaissance professionnelle que poursuit \u00e9galement la nouvelle \u00e9dition des Women in Beer Awards<\/a>.<\/p>\n

Bi\u00e8re collaborative pour la premi\u00e8re \u00e9dition<\/h2>\n

L’un des \u00e9l\u00e9ments distinctifs de la c\u00e9l\u00e9bration sera une bi\u00e8re collaborative style Grisette<\/a>, brass\u00e9e \u00e0 la brasserie Madre Tierra<\/a> lors d’une cuisson collective.<\/p>\n

La Grisette est un style historique originaire de la r\u00e9gion mini\u00e8re entre la Belgique et la France, caract\u00e9ris\u00e9 par son degr\u00e9 d’alcool relativement bas, sa carbonatation \u00e9lev\u00e9e et la pr\u00e9sence de notes herbac\u00e9es et d’agrumes.<\/p>\n

Le brassage a eu lieu le 28 juillet \u00e0 la brasserie Madre Tierra, \u00e0 La Plata, lors d’une activit\u00e9 dirig\u00e9e par des femmes li\u00e9es au secteur. La bi\u00e8re sera disponible en canettes et en f\u00fbts lors de la journ\u00e9e du 5 septembre, dans le cadre des actions visant \u00e0 installer la nouvelle date dans le calendrier brassicole argentin.<\/p>\n

Agenda f\u00e9d\u00e9ral pour le 5 septembre<\/h2>\n

La premi\u00e8re \u00e9dition de la Journ\u00e9e de la Femme Brasseuse aura un agenda f\u00e9d\u00e9ral, avec des cuissons collaboratives, des d\u00e9gustations et des d\u00e9gustations guid\u00e9es, des pr\u00e9sentations de nouveaux styles, des cours et des ateliers de brassage, des visites d’usines et de brasseries, et des rencontres ouvertes pour promouvoir le travail des femmes du secteur.<\/p>

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\"Gu\u00eda<\/a><\/p>\n

Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n

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Les activit\u00e9s seront dirig\u00e9es par des femmes brasseuses et chercheront \u00e0 combiner c\u00e9l\u00e9bration, formation et diffusion professionnelle.<\/p>\n

Le paysage de la bi\u00e8re en Argentine<\/h2>\n

La nouvelle reconnaissance intervient dans un secteur compos\u00e9 principalement de petites entreprises. Selon une enqu\u00eate de la CCAA, 7 brasseries sur 10 produisent moins de 10 000 litres par mois et 3 sur 4 vendent directement aux consommateurs, sans interm\u00e9diaires.<\/p>\n

La taille des \u00e9quipes refl\u00e8te \u00e9galement cette structure, avec 74 % des brasseries fonctionnant avec sept personnes ou moins, y compris leurs propres associ\u00e9s. Il s’agit d’une industrie relativement jeune qui traverse \u00e9galement une p\u00e9riode de baisse de la consommation<\/a>, avec la moiti\u00e9 centrale des entreprises interrog\u00e9es ayant d\u00e9but\u00e9 leurs activit\u00e9s entre 2013 et 2018.<\/p>\n

L’enqu\u00eate permet \u00e9galement d’observer quelles vari\u00e9t\u00e9s ont la plus grande pr\u00e9sence commerciale. Blonde Ale, Golden Ale et Pilsner figurent parmi les trois styles les plus vendus dans 90 % des brasseries interrog\u00e9es, suivies par American IPA avec 64 %, APA ou Session IPA avec 48 % et Honey avec 38 %.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n

1. Quand est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e la Journ\u00e9e de la Femme Brasseuse en Argentine ?<\/h3>\n

La premi\u00e8re \u00e9dition est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le samedi 5 septembre 2026. La date a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e au premier samedi de septembre de chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

2. Qui est \u00e0 l’origine de l’initiative ?<\/h3>\n

Le Colectiva de Cerveceras y Birreras de Argentina, avec le soutien de la C\u00e1mara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA).<\/p>\n

3. Pourquoi cette date a-t-elle \u00e9t\u00e9 choisie ?<\/h3>\n

Le choix honore Hildegarde de Bingen, qui a document\u00e9 les propri\u00e9t\u00e9s du houblon au Moyen \u00c2ge, et Mar\u00eda Fern\u00e1ndez Preisegger \u00ab La Galle \u00bb, pionni\u00e8re de la bi\u00e8re artisanale inclusive sans gluten en Argentine.<\/p>\n

4. Quel pourcentage de femmes participent \u00e0 l’industrie brassicole artisanale argentine ?<\/h3>\n

La CCAA l’estime \u00e0 environ 30 %, bien qu’elle pr\u00e9cise qu’il n’existe pas encore de donn\u00e9es officielles sur la participation des femmes dans le secteur.<\/p>\n

5. Quelles activit\u00e9s y aura-t-il lors de la premi\u00e8re \u00e9dition ?<\/h3>\n

Des cuissons collaboratives, des d\u00e9gustations, des d\u00e9gustations guid\u00e9es, des cours et des ateliers de brassage, des visites d’usines et de brasseries, ainsi que la vente d’une bi\u00e8re collaborative style Grisette sp\u00e9cialement brass\u00e9e pour l’occasion.<\/p>\n