{"id":50707,"date":"2023-10-05T10:44:53","date_gmt":"2023-10-05T14:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=50707"},"modified":"2026-10-03T11:08:31","modified_gmt":"2026-10-03T15:08:31","slug":"budweiser-contre-budweiser-bataille-centenaire-droits-de-la-marque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/budweiser-contre-budweiser-bataille-centenaire-droits-de-la-marque\/","title":{"rendered":"Budweiser contre Budweiser ? La bataille centenaire pour les droits de la marque"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-3745798582\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p><span style=\"font-size: 14pt;\">Par <strong><a href=\"https:\/\/www.goodbeerhunting.com\/sightlines\/2019\/9\/24\/the-original-originals-in-the-czech-republic-the-budweiser-war-opens-an-eastern-front\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Evan Rail<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<p>La bataille mondiale pour le nom \u00ab Budweiser \u00bb dure depuis 120 ans, assez longtemps pour m\u00e9riter sa propre entr\u00e9e d\u00e9taill\u00e9e sur <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Budweiser_trademark_dispute\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikip\u00e9dia<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20014\" aria-describedby=\"caption-attachment-20014\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20014 size-full\" title=\"Budweiser contre Budweiser\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-vs-Budweiser.jpg\" alt=\"Budweiser contre Budweiser\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-vs-Budweiser.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-vs-Budweiser-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-vs-Budweiser-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20014\" class=\"wp-caption-text\">Budweiser contre Budweiser<\/figcaption><\/figure><div id=\"thebe-883144911\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49643\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4qHemVH\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y queso profesional. Ciencia, t\u00e9cnica y sinergia sensorial<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La version la plus r\u00e9pandue de ce litige veut que la Budweiser originale vienne de la ville tch\u00e8que de <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/%C4%8Cesk%C3%A9_Bud%C4%9Bjovice\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/a>, un bourg du sud de la Boh\u00eame h\u00e9riss\u00e9 de tours \u00e0 fl\u00e8ches, que les Allemands appellent traditionnellement \u00ab Budweis \u00bb.<\/p>\n<div id=\"thebe-399466652\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"8775458773\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>Un peu d&rsquo;histoire sur \u00ab Budweiser \u00bb<\/h2>\n<p>Selon l&rsquo;histoire, en 1876, une brasserie de Saint-Louis, aux \u00c9tats-Unis, a commenc\u00e9 \u00e0 brasser une bi\u00e8re qu&rsquo;elle a appel\u00e9e <a href=\"https:\/\/www.budweiser.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Budweiser<\/a>, ce qui signifie \u00ab de Budweis \u00bb, en hommage \u00e0 la c\u00e9l\u00e8bre lager de la ville historique tch\u00e8que.<\/p>\n<p>Selon Adolphus Busch, cofondateur d&rsquo;Anheuser-Busch, le nom a \u00e9t\u00e9 choisi par d\u00e9sir de \u00ab brasser une bi\u00e8re semblable en qualit\u00e9, en couleur, en ar\u00f4me et en go\u00fbt \u00e0 la bi\u00e8re brass\u00e9e \u00e0 Budweis \u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20015\" aria-describedby=\"caption-attachment-20015\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20015\" title=\"Adolphus Busch\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Adolphus-Busch.jpg\" alt=\"Adolphus Busch\" width=\"400\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Adolphus-Busch.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Adolphus-Busch-300x158.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20015\" class=\"wp-caption-text\">Adolphus Busch<\/figcaption><\/figure>\n<p>Cette version de l&rsquo;histoire pr\u00e9sente au moins deux grandes lacunes, \u00e0 commencer par le fait que Budvar, alias <a href=\"https:\/\/www.budejovickybudvar.cz\/en\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Budweiser Budvar<\/a>, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1895, alors que la version am\u00e9ricaine, la <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/budweiser-american-lager-notas-de-cata-y-maridajes-recomendados\/\">Budweiser<\/a>, date de 1876.<\/p>\n<p>Si la Budweiser tch\u00e8que est post\u00e9rieure de 19 ans, vous vous demandez peut-\u00eatre comment elle peut \u00eatre l&rsquo;originale. Comme beaucoup d&rsquo;histoires qui m\u00ealent langue, origine ethnique et identit\u00e9 en Europe centrale, la r\u00e9ponse n&rsquo;est pas vraiment simple.<\/p>\n<p>Pour commencer, Budvar a fait de la g\u00e9ographie, et non de la chronologie, le c\u0153ur de son argument. La ville au nom si difficile \u00e0 prononcer, \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, poss\u00e8de une histoire brassicole qui remonte \u00e0 sa fondation en 1265.<\/p>\n<p>Budvar a donc soutenu, non sans raison, qu&rsquo;en tant que <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/5-cervecerias-con-historia-tradicion-y-encanto\/\">h\u00e9riti\u00e8re d&rsquo;une tradition brassicole<\/a> de 750 ans, install\u00e9e dans la ville qui s&rsquo;appelle Budweis en allemand, c&rsquo;est elle qui devrait \u00eatre autoris\u00e9e \u00e0 utiliser le nom Budweiser, plut\u00f4t qu&rsquo;une marque d\u00e9pos\u00e9e en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n<h2>Les conflits juridiques entre les deux Budweiser<\/h2>\n<p>Le litige dure depuis 1907 et a donn\u00e9 lieu \u00e0 plus de 100 proc\u00e8s dans le monde entier, principalement apr\u00e8s la Premi\u00e8re Guerre mondiale.<\/p>\n<p>R\u00e9sultat, Budweiser Budvar d\u00e9tient les droits sur le nom Budweiser dans la majeure partie de l&rsquo;Europe, tandis qu&rsquo;AB InBev d\u00e9tient les droits en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n<p>En cons\u00e9quence, AB InBev utilise le nom \u00ab Bud \u00bb dans la majeure partie de l&rsquo;Europe, et Budvar vend sa bi\u00e8re aux \u00c9tats-Unis et au Canada sous le nom \u00ab Czechvar \u00bb.<\/p>\n<p>Dans d&rsquo;autres pays, l&rsquo;une ou l&rsquo;autre brasserie, voire les deux, peuvent utiliser le nom \u00ab Budweiser \u00bb, selon le droit des marques local.<\/p>\n<h2>Samson, le \u00ab troisi\u00e8me \u00bb protagoniste du litige<\/h2>\n<p>L&rsquo;affaire compte pourtant d&rsquo;autres \u00e9l\u00e9ments, comme la petite brasserie aujourd&rsquo;hui connue sous le nom de <a href=\"https:\/\/samson.cz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Samson<\/a>, elle aussi situ\u00e9e \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice et dont l&rsquo;origine remonte \u00e0 1795.<\/p>\n<p>Selon les arguments expos\u00e9s, s&rsquo;il existait une \u00ab Budweiser originale \u00bb, ce devrait donc \u00eatre Samson.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20016\" aria-describedby=\"caption-attachment-20016\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20016\" title=\"Brasserie Samson\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cerveceria-Samson-300x198.jpg\" alt=\"Brasserie Samson\" width=\"400\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cerveceria-Samson-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cerveceria-Samson-270x180.jpg 270w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cerveceria-Samson-370x245.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cerveceria-Samson.jpg 579w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20016\" class=\"wp-caption-text\">Brasserie Samson<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice \u00e9tait autrefois une ville o\u00f9 l&rsquo;on parlait aussi bien le tch\u00e8que que l&rsquo;allemand, et o\u00f9 tout le monde s&rsquo;entendait \u00e0 merveille jusqu&rsquo;\u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Bien que minoritaires \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, les Allemands jouissaient d&rsquo;un pouvoir politique qui allait bien au-del\u00e0 de la langue, notamment la propri\u00e9t\u00e9 de la brasserie Samson et d&rsquo;autres institutions locales importantes.<\/p>\n<p>Les Tch\u00e8ques, de leur c\u00f4t\u00e9, ont fond\u00e9 Budvar, un concurrent d\u00e9tenu localement, en pleine ferveur nationaliste de la fin du XIXe si\u00e8cle, \u00e0 la m\u00eame \u00e9poque o\u00f9 fut fond\u00e9 le Th\u00e9\u00e2tre national tch\u00e8que, afin d&rsquo;\u00e9couter des op\u00e9ras et des pi\u00e8ces dans leur propre langue plut\u00f4t qu&rsquo;en allemand.<\/p>\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la minuscule Samson est pass\u00e9e inaper\u00e7ue dans la bataille de marques la plus connue du monde de la bi\u00e8re. Dans le m\u00eame temps, la qualit\u00e9 de la bi\u00e8re Samson souffrait des changements de propri\u00e9taires successifs, et la brasserie s&rsquo;\u00e9tait forg\u00e9 une r\u00e9putation de bi\u00e8re m\u00e9diocre, sur fond de rumeurs constantes de fermeture.<\/p>\n<p>Puis, en 2014, l&rsquo;in\u00e9vitable s&rsquo;est produit. Apr\u00e8s un premier achat qui comprenait une partie de sa propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle, AB InBev a acquis la totalit\u00e9 de la brasserie Samson, ce qui a donn\u00e9 \u00e0 la brasserie am\u00e9ricaine un point d&rsquo;appui historique au c\u0153ur m\u00eame de Budweis.<\/p>\n<p>Cette acquisition est pass\u00e9e presque inaper\u00e7ue dans le flot d&rsquo;informations sur le rachat de SABMiller par AB InBev en 2015, qui obligeait SABMiller \u00e0 c\u00e9der la plupart des marques qu&rsquo;elle poss\u00e9dait en Europe centrale et orientale, dont <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-historia-de-pilsner-urquell-la-rubia-original\/\">Pilsner Urquell<\/a> et d&rsquo;autres brasseries finalement rachet\u00e9es par le japonais Asahi.<\/p>\n<p>Au milieu de cette vague de cessions, AB InBev a toutefois d\u00e9cid\u00e9 de garder Samson.<\/p>\n<p>C&rsquo;est ainsi que nous arrivons \u00e0 la deuxi\u00e8me d\u00e9cennie du XXIe si\u00e8cle, avec des m\u00e9dias tch\u00e8ques qui rapportent qu&rsquo;AB InBev a investi plus de 17 millions de dollars dans Samson depuis 2014.<\/p>\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, sous la direction d&rsquo;un nouveau directeur g\u00e9n\u00e9ral, la brasserie d&rsquo;\u00c9tat tch\u00e8que Budvar n&rsquo;est pas rest\u00e9e en retrait et a men\u00e9 d&rsquo;importantes expansions.<\/p>\n<p>C&rsquo;est presque comme si un nouveau front s&rsquo;\u00e9tait ouvert dans la plus longue guerre de marques du monde de la bi\u00e8re.<\/p>\n<p>En 1996, Samson brassait \u00e0 pleine capacit\u00e9, d\u00e9passant les 380 000 barils par an. Aujourd&rsquo;hui, sa production annuelle ne d\u00e9passe pas 75 000 barils, et ce alors m\u00eame que sous la propri\u00e9t\u00e9 d&rsquo;AB InBev sa production a augment\u00e9 de 10 %.<\/p>\n<p>D\u0159evikovsk\u00fd affirme que ces r\u00e9sultats sont dus aux investissements dans la technologie et l&rsquo;hygi\u00e8ne r\u00e9alis\u00e9s sous la propri\u00e9t\u00e9 d&rsquo;AB InBev.<\/p>\n<blockquote><p>Nous avons beaucoup investi et notre bi\u00e8re est de nouveau reconnue comme une bi\u00e8re de grande qualit\u00e9. <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/como-disenar-una-receta-de-cerveza-artesanal-paso-a-paso\/\">Nous n&rsquo;avons pas modifi\u00e9 les recettes<\/a>. Pas un seul changement dans nos recettes. Ce n&rsquo;est que de la technologie. Nous avons notre histoire, notre recette, nos traditions, notre go\u00fbt.<\/p><\/blockquote>\n<p>Les grands changements ont inclus beaucoup plus d&rsquo;acier inoxydable, une douzaine de nouvelles cuves cylindro-coniques (CCT) g\u00e9antes pour compl\u00e9ter les quelques-unes que Samson avait d\u00e9j\u00e0, ainsi que de nouveaux syst\u00e8mes de filtration et de nettoyage.<\/p>\n<p>D\u0159evikovsk\u00fd commente :<\/p>\n<blockquote><p>Il y a deux ans, convaincre un patron de pub de vendre de la Samson \u00e9tait presque impossible. Aujourd&rsquo;hui, les points de vente locaux ont presque doubl\u00e9, tout comme les exportations, m\u00eame si la brasserie continuera \u00e0 se concentrer sur les ventes \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice et dans ses environs.<\/p><\/blockquote>\n<p>La vieille brasserie a beaucoup \u00e0 offrir. Elle utilise la m\u00eame c\u00e9l\u00e8bre source d&rsquo;eau que Budvar, un puits art\u00e9sien de 274 m\u00e8tres.<\/p>\n<p>Elle utilise une souche de levure semblable \u00e0 celle de Budvar. Comme Budvar, et \u00e0 l&rsquo;oppos\u00e9 de la Budweiser de Saint-Louis, sa bi\u00e8re est faite \u00e0 100 % de malt et 100 % de houblon tch\u00e8que, et elle est encore produite par brassage par d\u00e9coction.<\/p>\n<p>Dans la version la plus racont\u00e9e de la saga Budweiser, Budvar joue le r\u00f4le de David face \u00e0 un Goliath multinational.<\/p><div id=\"thebe-875802925\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Mais dans la ville de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, c&rsquo;est Budvar le g\u00e9ant. Alors que Samson pourrait atteindre 80 000 barils cette ann\u00e9e, Budvar en vendra plus de 1,35 million. Samson compte environ 70 employ\u00e9s, Budvar 700.<\/p>\n<h2>Budvar continue de cro\u00eetre<\/h2>\n<p>Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de Budvar, Petr Dvo\u0159\u00e1k, parle des brasseries qui utilisent encore des cuves s\u00e9par\u00e9es pour la fermentation et la garde, un proc\u00e9d\u00e9 traditionnel qui a en grande partie disparu.<\/p>\n<blockquote><p>Nous sommes la seule brasserie au monde qui continue d&rsquo;augmenter ses capacit\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/10-consejos-elaborar-una-buena-cerveza-lager\/\">brassage de lager<\/a>. Nous n&rsquo;avons pas seulement investi dans notre nouveau centre logistique, nous avons aussi investi dans de nouvelles caves.<\/p><\/blockquote>\n<p>Les nouvelles caves de garde permettraient \u00e0 Budvar de continuer \u00e0 se d\u00e9marquer, d&rsquo;autant plus que d&rsquo;autres brasseries semblables \u00e0 Samson continuent de fermer.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20017\" aria-describedby=\"caption-attachment-20017\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20017\" title=\"Budweiser Budvar\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-Budvar.jpg\" alt=\"Budweiser Budvar\" width=\"400\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-Budvar.jpg 500w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-Budvar-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-Budvar-270x180.jpg 270w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Budweiser-Budvar-370x245.jpg 370w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20017\" class=\"wp-caption-text\">Budweiser Budvar<\/figcaption><\/figure>\n<p>Le centre logistique de Budvar est toutefois d&rsquo;un autre niveau. Situ\u00e9 de l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9 de la rue face \u00e0 la brasserie principale, il a n\u00e9cessit\u00e9 la construction de deux ponts au-dessus de celle-ci et a co\u00fbt\u00e9 plus de 32 millions de dollars d&rsquo;investissement avant d&rsquo;ouvrir le week-end de P\u00e2ques 2018.<\/p>\n<p>\u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur du centre logistique, les bi\u00e8res sont emball\u00e9es par des robots, puis transport\u00e9es par monorail pour \u00eatre charg\u00e9es dans les camions de livraison.<\/p>\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 qualifi\u00e9 de centre de conditionnement le plus moderne du pays et de toute l&rsquo;Europe centrale, devant m\u00eame plusieurs centres de distribution d&rsquo;Amazon.<\/p>\n<p>Le centre logistique n&rsquo;est que l&rsquo;un des grands projets r\u00e9cents de Budvar, qui a annonc\u00e9 son intention d&rsquo;augmenter son volume de production annuel d&rsquo;environ 30 %, avec l&rsquo;objectif d&rsquo;atteindre 1,7 million de barils par an.<\/p>\n<p>Cela n\u00e9cessitera une nouvelle ligne de conditionnement, de nouvelles installations de brassage et des caves de garde agrandies, soit un investissement suppl\u00e9mentaire d&rsquo;environ 55 millions de dollars.<\/p>\n<p>Ces changements sont une grande nouvelle pour une brasserie fi\u00e8re de sa tradition, m\u00eame si nombre de ses proc\u00e9d\u00e9s restent volontairement \u00e0 l&rsquo;ancienne.<\/p>\n<p>En parcourant les caves, on remarque que, malgr\u00e9 tous ces grands investissements, les cuves de garde ont encore des vannes manuelles.<\/p>\n<p>C&rsquo;est le r\u00e9sultat de l&rsquo;engagement de Budvar envers une garde \u00e0 froid de 90 jours. La brasserie utilise toujours uniquement des <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/las-9-variedades-de-lupulo-mas-influyentes-de-todos-los-tiempos\/\">houblons Saaz<\/a> classiques pour ses lagers traditionnelles, et seulement des c\u00f4nes de houblon entiers, jamais de pellets.<\/p>\n<p>Budvar appartient toujours \u00e0 l&rsquo;\u00c9tat tch\u00e8que trois d\u00e9cennies apr\u00e8s la chute du communisme et, comme toute entreprise rentable, cela signifie qu&rsquo;elle contribue r\u00e9guli\u00e8rement aux caisses de l&rsquo;\u00c9tat.<\/p>\n<p>Mais au-del\u00e0, la bi\u00e8re la plus connue de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice est une porte-drapeau de la culture tch\u00e8que en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<h2>Une bataille loin d&rsquo;\u00eatre termin\u00e9e<\/h2>\n<p>Dvo\u0159\u00e1k souligne :<\/p>\n<blockquote><p>Je crois que c&rsquo;est une grande victoire pour le pays quand quelqu&rsquo;un entre dans un bar \u00e0 New York et demande quelle bi\u00e8re tch\u00e8que vous avez. Nous sommes une brasserie avec 10 millions d&rsquo;actionnaires. Nous appartenons \u00e0 la nation. Nous pouvons aider \u00e0 promouvoir la culture brassicole tch\u00e8que et la nation elle-m\u00eame.<\/p><\/blockquote>\n<p>Cela ne veut pas dire que vous verrez davantage de Budweiser tch\u00e8que dans les bars de New York, du moins pas sous ce nom.<\/p>\n<p>Aux \u00c9tats-Unis, Budvar doit vendre sous la marque \u00ab Czechvar \u00bb et les importations dans le pays restent minimes.<\/p>\n<p>Le reste de la plan\u00e8te, c&rsquo;est une autre histoire. Budvar exp\u00e9die aujourd&rsquo;hui de la bi\u00e8re dans 79 pays, et sa principale part d&rsquo;exportation va \u00e0 l&rsquo;Allemagne voisine, o\u00f9 Budvar est depuis longtemps la bi\u00e8re d&rsquo;importation la plus vendue dans la grande distribution.<\/p>\n<p>D&rsquo;autres pays ont aussi obtenu d&rsquo;excellents r\u00e9sultats. Les ventes en Russie ont augment\u00e9 de 64 %, et les ventes en Su\u00e8de de 80 %.<\/p>\n<p>Si Budvar d\u00e9tient les droits g\u00e9n\u00e9raux sur le nom Budweiser dans toute l&rsquo;Europe, son voisin beaucoup plus petit de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice poss\u00e8de aussi certains droits.<\/p>\n<p>Connue au moins de 1795 \u00e0 1948, puis de nouveau depuis 2001, sous le nom de Budweiser B\u00fcrgerbr\u00e4u (ou son \u00e9quivalent tch\u00e8que \u00ab Bud\u011bjovick\u00fd m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar \u00bb), Samson a \u00e9galement le droit l\u00e9gal d&rsquo;utiliser l&rsquo;indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e de l&rsquo;UE Budweiser Bier en Europe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10110\" aria-describedby=\"caption-attachment-10110\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10110\" title=\"AB InBev\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/AB_InBev_Logo-300x158.jpg\" alt=\"AB InBev\" width=\"400\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/AB_InBev_Logo-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/AB_InBev_Logo-114x60.jpg 114w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/AB_InBev_Logo.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10110\" class=\"wp-caption-text\">AB InBev<\/figcaption><\/figure>\n<p>Cela signifie-t-il qu&rsquo;AB InBev va commencer \u00e0 brasser une Budweiser fa\u00e7on Missouri \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, en se servant de Samson comme porte d\u00e9rob\u00e9e pour vendre en Europe ?<\/p>\n<p>Probablement pas. Le plus grand march\u00e9 europ\u00e9en est l&rsquo;Allemagne, o\u00f9 une bi\u00e8re faite avec du riz n&rsquo;est, disons-le, pas une bi\u00e8re.<\/p>\n<div id=\"thebe-4185811859\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1179889612\" \ndata-ad-layout=\"in-article\"\ndata-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<p>Mais au niveau le plus \u00e9l\u00e9mentaire, il est difficile de ne pas appr\u00e9cier qu&rsquo;une brasserie tch\u00e8que chancelante, charg\u00e9e d&rsquo;histoire, ait pu \u00eatre sauv\u00e9e.<\/p>\n<p>Il est tout aussi difficile de ne pas applaudir le succ\u00e8s de Budvar. Si l&rsquo;ancienne direction \u00e9tait extr\u00eamement lente et repli\u00e9e sur elle-m\u00eame, avec de vieilles recettes marketing, la nouvelle \u00e9quipe dirigeante pense clairement \u00e0 l&rsquo;avenir.<\/p>\n<p>Il y aura peut-\u00eatre un perdant au bout du compte, car le combat entre Budvar et AB InBev reste une bataille.<\/p>\n<p>Mais pour l&rsquo;instant, l&rsquo;histoire dans la ville natale de la Budweiser ressemble \u00e0 une victoire pour tout le monde. Surtout pour ceux qui aiment la bi\u00e8re.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Quelle est la diff\u00e9rence de go\u00fbt entre la Budweiser tch\u00e8que et l&rsquo;am\u00e9ricaine ?<\/h3>\n<p>M\u00eame si elles partagent un nom, ce sont des bi\u00e8res radicalement diff\u00e9rentes. La Budweiser Budvar (tch\u00e8que) est une lager de Boh\u00eame traditionnelle, brass\u00e9e avec du malt d&rsquo;orge de Moravie, du houblon Saaz en c\u00f4nes entiers et l&rsquo;eau de puits art\u00e9siens, ce qui lui donne un profil malt\u00e9, floral et amer. \u00c0 l&rsquo;inverse, la Budweiser d&rsquo;AB InBev (\u00c9tats-Unis) est une American Lager plus l\u00e9g\u00e8re qui utilise du riz dans sa recette pour adoucir le go\u00fbt et obtenir une finale plus nette et rafra\u00eechissante.<\/p>\n<h3>2. Pourquoi la Budweiser originale est-elle vendue sous le nom Czechvar aux \u00c9tats-Unis ?<\/h3>\n<p>Comme Anheuser-Busch a d\u00e9pos\u00e9 la marque Budweiser en Am\u00e9rique du Nord en 1876, il est interdit \u00e0 la brasserie tch\u00e8que d&rsquo;utiliser ce nom sur ce territoire. Pour pouvoir exporter son produit aux \u00c9tats-Unis et au Canada sans enfreindre les lois sur la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle, l&rsquo;entreprise d&rsquo;\u00c9tat tch\u00e8que a cr\u00e9\u00e9 la marque Czechvar, qui contient exactement la m\u00eame bi\u00e8re que sa version europ\u00e9enne.<\/p>\n<h3>3. Que signifie \u00ab Budweiser \u00bb et pourquoi les deux entreprises revendiquent-elles ce terme ?<\/h3>\n<p>Le terme est un gentil\u00e9 allemand qui signifie \u00ab de Budweis \u00bb, le nom allemand de la ville tch\u00e8que de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice. L&rsquo;entreprise tch\u00e8que revendique le nom au titre de l&rsquo;indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e, en faisant valoir que seule la bi\u00e8re de cette ville peut s&rsquo;appeler ainsi. L&rsquo;entreprise am\u00e9ricaine le revendique par ant\u00e9riorit\u00e9 d&rsquo;enregistrement, puisqu&rsquo;elle a d\u00e9pos\u00e9 la marque des ann\u00e9es avant la constitution formelle de l&rsquo;actuelle brasserie Budvar.<\/p>\n<h3>4. Est-il vrai que Budweiser (\u00c9tats-Unis) poss\u00e8de une brasserie dans la ville tch\u00e8que ?<\/h3>\n<p>Oui. En 2014, le g\u00e9ant multinational AB InBev a acquis la brasserie Samson, la plus ancienne de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice (fond\u00e9e en 1795). Cet achat \u00e9tait strat\u00e9gique, car en poss\u00e9dant une usine physique dans la ville de \u00ab Budweis \u00bb, AB InBev a obtenu une base juridique et historique plus solide pour justifier l&rsquo;usage du nom dans les litiges internationaux face \u00e0 Budvar.<\/p>\n<h3>5. Quels pays autorisent la vente simultan\u00e9e des deux marques ?<\/h3>\n<p>La coexistence est rare et d\u00e9pend d&rsquo;accords bilat\u00e9raux. Au Royaume-Uni, par exemple, apr\u00e8s des d\u00e9cennies de proc\u00e8s, les tribunaux ont jug\u00e9 que les deux entreprises avaient le droit d&rsquo;utiliser simultan\u00e9ment le nom \u00ab Budweiser \u00bb, car les consommateurs locaux savaient les distinguer. Dans la plupart des march\u00e9s du monde, le droit exclusif n&rsquo;appartient toutefois qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;une des deux.<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"1. Quelle est la diff\u00e9rence de go\u00fbt entre la Budweiser tch\u00e8que et l'am\u00e9ricaine ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"M\u00eame si elles partagent un nom, ce sont des bi\u00e8res radicalement diff\u00e9rentes. 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