{"id":51415,"date":"2024-12-17T13:57:21","date_gmt":"2024-12-17T17:57:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=51415"},"modified":"2026-10-11T10:40:22","modified_gmt":"2026-10-11T14:40:22","slug":"recette-michelada-a-la-mangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/recette-michelada-a-la-mangue\/","title":{"rendered":"Comment faire une michelada \u00e0 la mangue ? Recette au chamoy et au Taj\u00edn"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-4271782661\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>La michelada \u00e0 la mangue est une boisson rafra\u00eechissante qui associe bi\u00e8re, jus de mangue et \u00e9pices. C&rsquo;est <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/cocteles-con-cerveza\/\">un cocktail tr\u00e8s populaire<\/a> au Mexique et en Am\u00e9rique latine, parfait pour une journ\u00e9e chaude.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26049\" aria-describedby=\"caption-attachment-26049\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-26049 size-full\" title=\"Recette de michelada \u00e0 la mangue\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Receta-de-michelada-de-mango.jpg\" alt=\"Michelada \u00e0 la mangue, recette de The Beer Times\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Receta-de-michelada-de-mango.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Receta-de-michelada-de-mango-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Receta-de-michelada-de-mango-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26049\" class=\"wp-caption-text\">Michelada \u00e0 la mangue<\/figcaption><\/figure>\n<p>La michelada \u00e0 la mangue est une version plus tropicale et plus douce de la <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/los-origenes-de-la-cerveza-michelada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">michelada classique<\/a>, dans laquelle la mangue devient l&rsquo;ingr\u00e9dient vedette.<\/p><div id=\"thebe-200802294\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45353\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_.jpg 312w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"thebe-2382989299\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"8775458773\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>Informations nutritionnelles<\/h2>\n<p>Chaque portion de michelada \u00e0 la mangue contient environ 390 kcal, 72 g de glucides (dont environ 55 g de sucres), 3 g de prot\u00e9ines, moins de 1 g de lipides, 3 g de fibres, 0 mg de cholest\u00e9rol et environ 800 mg de sodium.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-34402 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Alto-en-azucares-sodio-y-calorias-300x91.jpg\" alt=\"Riche en sucres, en sodium et en calories\" width=\"300\" height=\"91\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Alto-en-azucares-sodio-y-calorias-300x91.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Alto-en-azucares-sodio-y-calorias.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer une michelada \u00e0 la mangue ?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer une michelada \u00e0 la mangue, on m\u00e9lange du jus de mangue et de la mangue coup\u00e9e avec de la bi\u00e8re, du jus de citron vert, du sel, de la sauce chamoy et du Taj\u00edn. Vous pouvez ajouter de la glace pil\u00e9e pour garder la boisson bien fra\u00eeche.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong> 10 minutes<br \/>\n<strong>Portions :<\/strong> 1 personne<\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li>33 cl de <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/american-light-lager-vs-american-lager-referencias-estilo\/\">bi\u00e8re lager blonde<\/a><\/li>\n<li>2 citrons verts<\/li>\n<li>1 mangue coup\u00e9e en fines lani\u00e8res<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chamoy<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Taj\u00edn<\/li>\n<li>\u00be de tasse de jus de mangue<\/li>\n<li>Sel<\/li>\n<li>Glace pil\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Instructions<\/h3>\n<ol>\n<li>Dans un blender ou un shaker, m\u00e9langer le jus de mangue avec la sauce chamoy, presser le jus d&rsquo;un citron vert et ajouter une pinc\u00e9e de sel, puis m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un ensemble homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Humecter le bord du verre avec un demi-citron vert et le givrer dans une assiette contenant un m\u00e9lange de Taj\u00edn et de sel, verser le m\u00e9lange au jus de mangue, remplir de glace pil\u00e9e, ajouter les lani\u00e8res de mangue et compl\u00e9ter d\u00e9licatement avec la bi\u00e8re.<\/li>\n<li>Servir la michelada \u00e0 la mangue imm\u00e9diatement, d\u00e9cor\u00e9e si vous le souhaitez de quelques morceaux de mangue ou de rondelles de citron vert frais.<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"thebe-2130872941\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1179889612\" \ndata-ad-layout=\"in-article\"\ndata-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Astuces maison traditionnelles<\/h2>\n<ul>\n<li>Faites bien refroidir la bi\u00e8re et le jus avant de commencer, et versez la bi\u00e8re en dernier, verre inclin\u00e9, pour qu&rsquo;elle garde ses bulles et que la mousse ne d\u00e9borde pas. Si vous aimez le c\u00f4t\u00e9 sal\u00e9 et \u00e9pic\u00e9 de cette boisson, essayez aussi la <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/receta-de-michelada-a-la-chilena-como-consumirla\/\">michelada \u00e0 la chilienne<\/a>.<\/li>\n<li>Pour une version sans alcool, remplacez la bi\u00e8re par de l&rsquo;eau min\u00e9rale gazeuse et vous obtiendrez une <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/michelagua-refrescante-alternativa-sin-alcohol-a-la-michelada\/\">michelagua<\/a> \u00e0 la mangue tout aussi rafra\u00eechissante.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Quelle est la meilleure bi\u00e8re pour une michelada \u00e0 la mangue ?<\/h3>\n<p>L&rsquo;id\u00e9al est une lager blonde et l\u00e9g\u00e8re, bien fra\u00eeche et peu am\u00e8re. Les bi\u00e8res tr\u00e8s houblonn\u00e9es, comme les IPA, se heurtent \u00e0 la douceur de la mangue et au piquant du chamoy.<\/p>\n<h3>2. Qu&rsquo;est-ce que le chamoy et par quoi le remplacer ?<\/h3>\n<p>Le chamoy est une sauce mexicaine aigre-douce et piquante, \u00e0 base de fruits marin\u00e9s comme l&rsquo;abricot, la prune ou la mangue, de piment, de sel et de citron vert. Si vous n&rsquo;en trouvez pas, m\u00e9langez de la pulpe de mangue avec du piment en poudre, du jus de citron vert et une pinc\u00e9e de sel et de sucre.<\/p>\n<h3>3. Peut-on utiliser du nectar ou de la mangue surgel\u00e9e \u00e0 la place du jus ?<\/h3>\n<p>Oui, m\u00eame si le nectar est souvent plus sucr\u00e9 et qu&rsquo;il vaut mieux le compenser avec davantage de citron vert. La mangue surgel\u00e9e mix\u00e9e avec le jus donne une texture plus \u00e9paisse, proche d&rsquo;une granita.<\/p><div id=\"thebe-2700512882\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>4. Comment givrer le verre avec du Taj\u00edn ?<\/h3>\n<p>Humectez le bord du verre avec un demi-citron vert et retournez-le dans une assiette contenant du Taj\u00edn et du sel. Pour un givrage plus ferme et plus parfum\u00e9, passez d&rsquo;abord un peu de chamoy sur le bord.<\/p>\n<h3>5. Combien de calories contient une michelada \u00e0 la mangue ?<\/h3>\n<p>Une portion pr\u00e9par\u00e9e avec cette recette apporte environ 390 kcal, qui proviennent surtout des sucres de la mangue et du jus et de l&rsquo;alcool de la bi\u00e8re. Pour l&rsquo;all\u00e9ger, utilisez une bi\u00e8re light ou r\u00e9duisez la quantit\u00e9 de jus.<\/p>\n<h2>Origine de la michelada \u00e0 la mangue<\/h2>\n<p>Selon la version la plus r\u00e9pandue, la michelada est n\u00e9e dans les ann\u00e9es 70 au Club Deportivo Potosino de San Luis Potos\u00ed, lorsque le joueur de tennis Michel Esper a command\u00e9 une bi\u00e8re avec du citron vert, du sel et de la sauce piquante. La recette d&rsquo;origine se limitait \u00e0 ces ingr\u00e9dients, mais au fil des ans sont apparues de nombreuses variantes tout aussi populaires.<\/p>\n<p>La version \u00e0 la mangue ajoute deux saveurs classiques des en-cas mexicains, le chamoy et le piment en poudre au citron vert.<\/p>\n<h2>Bienfaits et propri\u00e9t\u00e9s de la mangue<\/h2>\n<p>La mangue est une bonne source de vitamine C et de vitamine A, sous forme de b\u00eata-carot\u00e8ne, et elle apporte aussi de la vitamine E, de la vitamine K, plusieurs vitamines du groupe B, du potassium et du magn\u00e9sium.<\/p>\n<p>Le b\u00eata-carot\u00e8ne est un antioxydant qui aide \u00e0 prot\u00e9ger les cellules des dommages caus\u00e9s par les radicaux libres. Dans cette boisson, toutefois, la mangue s&rsquo;accompagne d&rsquo;alcool et de sucre, il convient donc de la consommer avec mod\u00e9ration.<\/p>\n<div id=\"thebe-2265668196\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><div id=\"pf-15242-1\" data-format=\"display\" ><script>window.pubfuturetag = window.pubfuturetag || [];window.pubfuturetag.push({unit: \"683988d268662b3361d8a48f\", id: \"pf-15242-1\"})<\/script><\/div><\/div>\n<h2>Le saviez-vous ?<\/h2>\n<p>Le Taj\u00edn, l&rsquo;assaisonnement au piment, au citron vert et au sel qui sert \u00e0 givrer le verre, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par l&rsquo;entrepreneur mexicain Horacio Fern\u00e1ndez en 1985, \u00e0 partir d&rsquo;une sauce de sa grand-m\u00e8re.<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"1. Quelle est la meilleure bi\u00e8re pour une michelada \u00e0 la mangue ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'id\u00e9al est une lager blonde et l\u00e9g\u00e8re, bien fra\u00eeche et peu am\u00e8re. Les bi\u00e8res tr\u00e8s houblonn\u00e9es, comme les IPA, se heurtent \u00e0 la douceur de la mangue et au piquant du chamoy.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"2. Qu'est-ce que le chamoy et par quoi le remplacer ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le chamoy est une sauce mexicaine aigre-douce et piquante, \u00e0 base de fruits marin\u00e9s comme l'abricot, la prune ou la mangue, de piment, de sel et de citron vert. Si vous n'en trouvez pas, m\u00e9langez de la pulpe de mangue avec du piment en poudre, du jus de citron vert et une pinc\u00e9e de sel et de sucre.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"3. Peut-on utiliser du nectar ou de la mangue surgel\u00e9e \u00e0 la place du jus ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, m\u00eame si le nectar est souvent plus sucr\u00e9 et qu'il vaut mieux le compenser avec davantage de citron vert. La mangue surgel\u00e9e mix\u00e9e avec le jus donne une texture plus \u00e9paisse, proche d'une granita.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"4. Comment givrer le verre avec du Taj\u00edn ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Humectez le bord du verre avec un demi-citron vert et retournez-le dans une assiette contenant du Taj\u00edn et du sel. Pour un givrage plus ferme et plus parfum\u00e9, passez d'abord un peu de chamoy sur le bord.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"5. Combien de calories contient une michelada \u00e0 la mangue ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Une portion pr\u00e9par\u00e9e avec cette recette apporte environ 390 kcal, qui proviennent surtout des sucres de la mangue et du jus et de l'alcool de la bi\u00e8re. Pour l'all\u00e9ger, utilisez une bi\u00e8re light ou r\u00e9duisez la quantit\u00e9 de jus.\"}}]}<\/script><br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Comment faire une michelada \u00e0 la mangue ? Recette au chamoy et au Taj\u00edn\",\"image\":\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Receta-de-michelada-de-mango.jpg\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Carlos Uhart M.\"},\"description\":\"La michelada \u00e0 la mangue est une boisson rafra\u00eechissante et d\u00e9licieuse qui associe bi\u00e8re, jus de mangue et \u00e9pices, un cocktail tr\u00e8s populaire au Mexique et en Am\u00e9rique latine, parfait pour une journ\u00e9e chaude.\",\"prepTime\":\"PT10M\",\"recipeYield\":\"1\",\"recipeCategory\":\"Cocktail\",\"recipeCuisine\":\"Mexicaine\",\"recipeIngredient\":[\"33 cl de bi\u00e8re lager blonde\",\"2 citrons verts\",\"1 mangue coup\u00e9e en fines lani\u00e8res\",\"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chamoy\",\"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Taj\u00edn\",\"\u00be de tasse de jus de mangue\",\"Sel\",\"Glace pil\u00e9e\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Dans un blender ou un shaker, m\u00e9langer le jus de mangue avec la sauce chamoy, presser le jus d'un citron vert et ajouter une pinc\u00e9e de sel, puis m\u00e9langer jusqu'\u00e0 obtenir un ensemble homog\u00e8ne.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Humecter le bord du verre avec un demi-citron vert et le givrer dans une assiette contenant un m\u00e9lange de Taj\u00edn et de sel, verser le m\u00e9lange au jus de mangue, remplir de glace pil\u00e9e, ajouter les lani\u00e8res de mangue et compl\u00e9ter d\u00e9licatement avec la bi\u00e8re.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Servir la michelada \u00e0 la mangue imm\u00e9diatement, d\u00e9cor\u00e9e si vous le souhaitez de quelques morceaux de mangue ou de rondelles de citron vert frais.\"}]}<\/script><\/p>\n<div id=\"thebe-4035509333\" class=\"thebe-maridaje-cerveza-marihuana thebe-entity-placement\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49643\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4qHemVH\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y queso profesional. Ciencia, t\u00e9cnica y sinergia sensorial<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><h2>Nous recommandons<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/los-origenes-de-la-cerveza-michelada\/\">Michelada, origines et histoire du cocktail \u00e0 la bi\u00e8re le plus c\u00e9l\u00e8bre du Mexique<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/recette-du-cocktail-terremoto-chilien-histoire-ingredients-et-preparation-etape-par-etape\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recette du cocktail terremoto chilien, histoire, ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"thebe-1764632735\" class=\"thebe-multiplex-final thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"2413980541\" \ndata-ad-format=\"autorelaxed\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La michelada \u00e0 la mangue est une boisson rafra\u00eechissante et d\u00e9licieuse qui associe bi\u00e8re, jus de mangue et \u00e9pices, un cocktail tr\u00e8s populaire au Mexique et en Am\u00e9rique latine, parfait pour une journ\u00e9e chaude.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26049,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[22152],"tags":[22355,22543,22160,22544,22235],"class_list":["post-51415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recettes","tag-cocktails","tag-mangue-fr","tag-mexique","tag-michelada-fr","tag-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51417,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51415\/revisions\/51417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}