{"id":51907,"date":"2024-12-11T09:49:34","date_gmt":"2024-12-11T13:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=51907"},"modified":"2026-10-15T20:44:57","modified_gmt":"2026-10-16T00:44:57","slug":"les-9-varietes-de-houblon-les-plus-influentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/les-9-varietes-de-houblon-les-plus-influentes\/","title":{"rendered":"Les 9 vari\u00e9t\u00e9s de houblon les plus influentes de tous les temps"},"content":{"rendered":"
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Par Owen Ogletree<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Le houblon joue un r\u00f4le vital dans l’industrie brassicole actuelle, \u00e0 tous les niveaux<\/a>, principalement gr\u00e2ce \u00e0 ses multiples personnalit\u00e9s organoleptiques.<\/p>

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Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n

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\"Fleurs
Fleurs de houblon<\/figcaption><\/figure>\n

Leurs profils s’\u00e9tendent des houblons nobles allemands aux notes florales jusqu’aux hybrides citronn\u00e9s au profil de fruits tropicaux apparus au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, en passant par les souches britanniques bois\u00e9es et les vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9ricaines \u00e9pic\u00e9es.<\/p>\n

Dans cet article, nous mettons donc en lumi\u00e8re neuf des vari\u00e9t\u00e9s de houblon les plus influentes de tous les temps utilis\u00e9es pour le brassage de la bi\u00e8re<\/a>.<\/p>\n