{"id":51945,"date":"2017-04-21T14:50:58","date_gmt":"2017-04-21T18:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=51945"},"modified":"2026-10-17T12:27:45","modified_gmt":"2026-10-17T16:27:45","slug":"deus-brut-des-flandres-champagne-bieres-belges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/deus-brut-des-flandres-champagne-bieres-belges\/","title":{"rendered":"Deus Brut Des Flandres, le champagne des bi\u00e8res belges"},"content":{"rendered":"
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La Brouwerij Bosteels est la brasserie qui \u00e9labore \u00ab\u00a0Deus Brut Des Flandres\u00a0\u00bb, une bi\u00e8re belge<\/a> de style champenois, aussi surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0le champagne de la bi\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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Deus Brut Des Flandres<\/figcaption><\/figure>\n

Ce qui sonne comme un blasph\u00e8me aux oreilles de certains puristes en fascine d’autres, et cette bi\u00e8re a connu un succ\u00e8s retentissant gr\u00e2ce \u00e0 sa m\u00e9thode d’\u00e9laboration inhabituelle, qui lui donne finesse et complexit\u00e9.<\/p>

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Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n

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Depuis sa cr\u00e9ation, Deus Brut Des Flandres attire autant les amateurs de bi\u00e8re que ceux de vin, et jette un pont entre ces deux cultures.<\/p>\n

Cette approche novatrice montre comment les techniques traditionnelles de vinification peuvent \u00eatre adapt\u00e9es pour enrichir l’univers brassicole.<\/p>\n