{"id":51956,"date":"2020-07-24T17:44:46","date_gmt":"2020-07-24T21:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=51956"},"modified":"2026-10-17T12:29:18","modified_gmt":"2026-10-17T16:29:18","slug":"petrus-aged-red-notes-de-degustation-accords","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/petrus-aged-red-notes-de-degustation-accords\/","title":{"rendered":"Petrus Aged Red\u00a0: notes de d\u00e9gustation et accords recommand\u00e9s par un sommelier de la bi\u00e8re"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-3907006614\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>La Petrus Aged Red est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir d&rsquo;une base de Double Brown Ale, \u00e0 laquelle on ajoute 15\u00a0% de Petrus Aged Pale pour donner \u00e0 la bi\u00e8re un caract\u00e8re sec et une l\u00e9g\u00e8re touche am\u00e8re.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17184\" aria-describedby=\"caption-attachment-17184\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17184 size-full\" title=\"Petrus Aged Red\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Petrus-Aged-Red-1.jpg\" alt=\"Petrus Aged Red\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Petrus-Aged-Red-1.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Petrus-Aged-Red-1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Petrus-Aged-Red-1-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17184\" class=\"wp-caption-text\">Petrus Aged Red<\/figcaption><\/figure>\n<p>L&rsquo;ajout de cerises et son caract\u00e8re vineux, aigre-doux et l\u00e9g\u00e8rement liquoreux composent un profil complexe, o\u00f9 les notes de griotte, de bois et de caramel trouvent leur \u00e9quilibre dans une finale moyennement s\u00e8che et rafra\u00eechissante.<\/p><div id=\"thebe-2104208668\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45353\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_.jpg 312w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La brasserie De Brabandere la commercialise aujourd&rsquo;hui sous le nom de Red by Petrus, avec la m\u00eame recette et le m\u00eame assemblage, si bien que vous pourrez la trouver en boutique et au bar sous l&rsquo;un ou l&rsquo;autre nom.<\/p>\n<div id=\"thebe-4186269693\" style=\"margin-bottom: 30px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"8775458773\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>Informations g\u00e9n\u00e9rales<\/h2>\n<p><strong>Nom\u00a0:<\/strong> Petrus Aged Red (nom actuel, Red by Petrus)<br \/>\n<strong>Brasserie\u00a0:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.brouwerijdebrabandere.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brouwerij De Brabandere<\/a><br \/>\n<strong>Origine\u00a0:<\/strong> Bavikhove, Harelbeke, Belgique<br \/>\n<strong>Style\u00a0:<\/strong> Flanders Oud Bruin aux cerises (assemblage de 15\u00a0% de Petrus Aged Pale m\u00fbrie en foudres de ch\u00eane et de 85\u00a0% de Dubbel Bruin)<br \/>\n<strong>ABV\u00a0:<\/strong> 8,5\u00a0%<br \/>\n<strong>IBU\u00a0:<\/strong> 18<br \/>\n<strong>Calories\u00a0:<\/strong> 255 kcal<br \/>\n<strong>Verrerie\u00a0:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-cerveza-vaso-a-vaso-tulipa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tulipe<\/a><\/p>\n<h2>Notes de d\u00e9gustation et impressions<\/h2>\n<p>La Petrus Aged Red associe le caract\u00e8re acide et bois\u00e9 de la bi\u00e8re m\u00fbrie en foudre \u00e0 la douceur d&rsquo;une bi\u00e8re brune et au fruit des cerises ajout\u00e9es, dans un m\u00e9lange aigre-doux remarquablement buvable malgr\u00e9 ses 8,5\u00a0% d&rsquo;alcool.<\/p>\n<h3>1. Apparence<\/h3>\n<p>Cuivr\u00e9e aux reflets rubis et d&rsquo;une opacit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e, \u00e0 peine translucide, elle ne laisse pas voir sa carbonatation \u00e0 l&rsquo;\u0153il nu et forme une mousse moyenne \u00e0 haute, ivoire aux reflets rouge\u00e2tres, homog\u00e8ne et tr\u00e8s compacte, avec une bonne tenue et une belle adh\u00e9rence.<\/p>\n<h3>2. Ar\u00f4me<\/h3>\n<p>Elle s&rsquo;ouvre sur un caract\u00e8re vineux qui laisse aussit\u00f4t place \u00e0 un ar\u00f4me doux et piquant de cerises aigres-douces, de griotte et de marasquin, sur un fond de ch\u00eane et une touche ac\u00e9tique propre \u00e0 la part m\u00fbrie en foudre\u00a0; vient ensuite une seconde lecture plus \u00e9quilibr\u00e9e, avec une l\u00e9g\u00e8re maltosit\u00e9 c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, du caramel fonc\u00e9 et du toffee en arri\u00e8re-plan, juste avant de revenir en zigzag vers un ar\u00f4me net de cerises mac\u00e9r\u00e9es dans l&rsquo;alcool.<\/p>\n<h3>3. Saveur<\/h3>\n<p>Elle se pr\u00e9sente comme un mariage de saveurs vineuses, terreuses, de cerise, de caramel et de c\u00e9r\u00e9ale douce, qui explosent en milieu de bouche en notes marqu\u00e9es de marasquin et de griotte aigre-douce, presque de sirop de cerise, avant de se poser sur un caract\u00e8re fugace de bois et de cendre, aussit\u00f4t suivi d&rsquo;une amertume douce mais mesur\u00e9e, \u00e0 peine passag\u00e8re, dans une finale moyennement s\u00e8che qui garde une douceur r\u00e9siduelle, relay\u00e9e par un arri\u00e8re-go\u00fbt fruit\u00e9 et terreux, doux et contenu, qui s&rsquo;accentue en une aimable sensation liquoreuse.<\/p>\n<h3>4. Sensation en bouche<\/h3>\n<p>Corps moyen, souple et coulant, \u00e0 la texture l\u00e9g\u00e8rement onctueuse, qui se d\u00e9ploie vite et bien avec une carbonatation moyenne, \u00e0 peine une infime rugosit\u00e9 en bouche et une chaleur alcoolique qui s&rsquo;affirme lentement.<\/p>\n<h3>5. Impression g\u00e9n\u00e9rale<\/h3>\n<p>La Petrus Aged Red est un assemblage d\u00e9sormais embl\u00e9matique m\u00fbri sur cerises, qui parvient \u00e0 faire cohabiter un ensemble vari\u00e9 de caract\u00e9ristiques et devient une d\u00e9licieuse compagne pour de nombreuses occasions. Son \u00e9volution suit un chemin en zigzag m\u00ealant caract\u00e8re vineux, l\u00e9g\u00e8rement bois\u00e9, malt\u00e9, fruit\u00e9 et aigre-doux, mais elle installe peu \u00e0 peu un caract\u00e8re liquoreux qui ne trahit pas sa puissance alcoolique tout en laissant une douce chaleur \u00e0 mesure qu&rsquo;elle se r\u00e9chauffe. La cerise domine du d\u00e9but \u00e0 la fin, et certains la trouveront trop sucr\u00e9e ou un peu artificielle, une r\u00e9serve qui revient souvent chez ceux qui la comparent aux Oud Bruin classiques des Flandres. Une p\u00e9riode de garde pourrait encore arrondir son caract\u00e8re, affiner son profil et lui donner une plus grande continuit\u00e9 organoleptique\u00a0; \u00e0 chaque amateur d&rsquo;en juger. Avec la Petrus Aged Red, c&rsquo;est une valeur ajout\u00e9e pour les amateurs de bi\u00e8re qui aiment exp\u00e9rimenter.<\/p><div id=\"thebe-3754862653\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"thebe-3483636653\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"1179889612\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Accords sugg\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n<p>Avec son caract\u00e8re vineux, fruit\u00e9 et aigre-doux, la Petrus Aged Red se pr\u00eate \u00e0 de nombreux accords mets-bi\u00e8res, en particulier ceux qui mettent en valeur ses notes de cerise mac\u00e9r\u00e9e, de bois et sa l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9, ou qui tirent parti de son arri\u00e8re-go\u00fbt doux et liquoreux.<\/p>\n<h3>1. Plats principaux<\/h3>\n<p>Un magret de canard sauce aux fruits rouges ou un porc glac\u00e9 aux cerises noires renforceront son profil aigre-doux, tandis qu&rsquo;un agneau r\u00f4ti accompagn\u00e9 d&rsquo;une compote de griottes invite \u00e0 profiter de sa finale l\u00e9g\u00e8rement s\u00e8che et \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n<h3>2. Fromages<\/h3>\n<p>Un Stilton ou un Bleu d&rsquo;Auvergne souligneront la note liquoreuse et doucement terreuse de l&rsquo;arri\u00e8re-go\u00fbt. On peut aussi l&rsquo;essayer avec des fromages de ch\u00e8vre affin\u00e9s, voire un brie truff\u00e9, pour \u00e9quilibrer l&rsquo;acidit\u00e9 par l&rsquo;onctuosit\u00e9 lact\u00e9e.<\/p>\n<div id=\"thebe-4084255617\" style=\"margin-bottom: 30px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div id=\"pf-15242-1\" data-format=\"display\" ><script>window.pubfuturetag = window.pubfuturetag || [];window.pubfuturetag.push({unit: \"683988d268662b3361d8a48f\", id: \"pf-15242-1\"})<\/script><\/div><\/div>\n<h3>3. Plats v\u00e9g\u00e9tariens<\/h3>\n<p>Essayez une salade ti\u00e8de de betteraves r\u00f4ties, noix et fromage de ch\u00e8vre, ou un risotto au fenouil caram\u00e9lis\u00e9 et \u00e0 la r\u00e9duction de cerises. L&rsquo;acidit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e de la Petrus Aged Red tranche et rafra\u00eechit le palais, laissant briller les saveurs plus terreuses.<\/p>\n<h3>4. Desserts<\/h3>\n<p>Un g\u00e2teau au chocolat noir et aux cerises, une tarte aux griottes ou une panna cotta \u00e0 la vanille avec un coulis de fruits rouges sont des alli\u00e9s parfaits, la texture cr\u00e9meuse des desserts \u00e9tant sublim\u00e9e par la carbonatation vive, tandis que la persistance fruit\u00e9e en bouche trouve un \u00e9cho naturel \u00e0 chaque gorg\u00e9e.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Quel type de bi\u00e8re est la Petrus Aged Red\u00a0?<\/h3>\n<p>La Petrus Aged Red est une bi\u00e8re belge de style Flanders Oud Bruin aux cerises, caract\u00e9ris\u00e9e par un profil aigre-doux, fruit\u00e9 et vineux, avec 8,5\u00a0% d&rsquo;alcool. De Brabandere la vend aujourd&rsquo;hui sous le nom de Red by Petrus, avec la m\u00eame recette.<\/p>\n<h3>2. Qu&rsquo;apporte la cerise \u00e0 la Petrus Aged Red\u00a0?<\/h3>\n<p>La cerise apporte un caract\u00e8re fruit\u00e9 et aigre-doux qui s&rsquo;exprime en notes de griotte, de marasquin et de fruits mac\u00e9r\u00e9s. Ces caract\u00e9ristiques s&rsquo;int\u00e8grent aux nuances malt\u00e9es, caram\u00e9lis\u00e9es et l\u00e9g\u00e8rement vineuses de la bi\u00e8re.<\/p>\n<h3>3. Que signifie que la Petrus Aged Red est un assemblage\u00a0?<\/h3>\n<p>Cela signifie que la bi\u00e8re est obtenue en combinant diff\u00e9rentes bi\u00e8res aux caract\u00e9ristiques compl\u00e9mentaires. Dans la Petrus Aged Red, 85\u00a0% de Dubbel Bruin sont m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 15\u00a0% de Petrus Aged Pale m\u00fbrie en foudres de ch\u00eane, qui apporte l&rsquo;acidit\u00e9, le bois et la s\u00e9cheresse.<\/p>\n<h3>4. Peut-on garder ou faire vieillir la Petrus Aged Red\u00a0?<\/h3>\n<p>Son degr\u00e9 d&rsquo;alcool et sa complexit\u00e9 permettent d&rsquo;envisager la garde pour observer son \u00e9volution. Avec le temps, ses composantes peuvent s&rsquo;int\u00e9grer et modifier la perception de l&rsquo;acidit\u00e9, du caract\u00e8re fruit\u00e9, du bois et de l&rsquo;alcool.<\/p>\n<h3>5. Avec quels plats associer la Petrus Aged Red\u00a0?<\/h3>\n<p>Son caract\u00e8re aigre-doux et fruit\u00e9 permet de l&rsquo;associer \u00e0 des viandes comme le canard, le porc et l&rsquo;agneau, mais aussi \u00e0 des fromages \u00e0 p\u00e2te persill\u00e9e et \u00e0 des pr\u00e9parations aux fruits rouges. Elle peut \u00e9galement accompagner des desserts au chocolat, aux cerises ou aux griottes.<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel type de bi\u00e8re est la Petrus Aged Red\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La Petrus Aged Red est une bi\u00e8re belge de style Flanders Oud Bruin aux cerises, caract\u00e9ris\u00e9e par un profil aigre-doux, fruit\u00e9 et vineux, avec 8,5\u00a0% d'alcool. De Brabandere la vend aujourd'hui sous le nom de Red by Petrus, avec la m\u00eame recette.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'apporte la cerise \u00e0 la Petrus Aged Red\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La cerise apporte un caract\u00e8re fruit\u00e9 et aigre-doux qui s'exprime en notes de griotte, de marasquin et de fruits mac\u00e9r\u00e9s. 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Ciencia, t\u00e9cnica y sinergia sensorial<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><h2>Nous recommandons<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/flanders-red-ale-indication-geographique-protegee-union-europeenne\/\">La Flanders Red Ale devient indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP) dans l&rsquo;Union europ\u00e9enne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/bacchus-vlaams-oud-bruin-notas-de-cata-y-maridajes-recomendados\/\">Bacchus Oud Bruin\u00a0: notes de d\u00e9gustation et accords recommand\u00e9s par un sommelier de la bi\u00e8re<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"thebe-1730248002\" class=\"thebe-multiplex-final thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"2413980541\" data-ad-format=\"autorelaxed\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Petrus Aged Red est \u00e9labor\u00e9e sur une base de Double Brown Ale \u00e0 laquelle on ajoute 15\u00a0% de Petrus Aged Pale pour lui donner un caract\u00e8re sec et une l\u00e9g\u00e8re amertume.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17184,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[22151],"tags":[22310,22302,22145,22174],"class_list":["post-51956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-opinion-fr","tag-belgique","tag-notes-de-degustation","tag-opinion-fr","tag-styles-de-biere"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51956"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51961,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51956\/revisions\/51961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}