{"id":52288,"date":"2016-11-13T17:34:12","date_gmt":"2016-11-13T21:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=52288"},"modified":"2026-10-18T13:57:39","modified_gmt":"2026-10-18T17:57:39","slug":"pourquoi-pas-de-biere-en-bouteille-plastique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/pourquoi-pas-de-biere-en-bouteille-plastique\/","title":{"rendered":"Pourquoi l&rsquo;industrie du vin et de la bi\u00e8re n&rsquo;utilise pas d&#8217;emballages en plastique"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-3475662467\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>Le plastique, comme mat\u00e9riau d&#8217;emballage, a profond\u00e9ment chang\u00e9 notre fa\u00e7on de vivre. Il est bon march\u00e9, il peut \u00eatre moul\u00e9 pour prendre pratiquement n&rsquo;importe quelle forme et il est en g\u00e9n\u00e9ral facilement recyclable.<\/p>\n<p>La bi\u00e8re n&rsquo;est presque jamais conditionn\u00e9e en plastique, car le PET laisse passer l&rsquo;oxyg\u00e8ne et le CO<sub>2<\/sub>, ce qui r\u00e9duit sa dur\u00e9e de conservation \u00e0 quelques semaines. De plus, le PET supporte mal la pasteurisation, et c&rsquo;est pourquoi le verre et la canette restent les rois.<\/p><div id=\"thebe-2165562553\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45353\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_.jpg 312w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<figure id=\"attachment_15739\" aria-describedby=\"caption-attachment-15739\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15739 size-full\" title=\"Emballages en verre\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Historia-botella-vidrio.jpg\" alt=\"Emballages en verre\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Historia-botella-vidrio.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Historia-botella-vidrio-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Historia-botella-vidrio-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15739\" class=\"wp-caption-text\">Emballages en verre<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pourquoi <strong>les bouteilles en verre et les canettes servent toujours \u00e0 conserver<\/strong> la bi\u00e8re ou le vin\u00a0? <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-mayoria-de-los-consumidores-juzga-una-cerveza-a-partir-de-la-etiqueta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Une question d&rsquo;esth\u00e9tique<\/a>\u00a0? De go\u00fbt\u00a0? Ou bien d&rsquo;autres facteurs sont en jeu\u00a0?<\/p>\n<div id=\"thebe-1752205709\" style=\"margin-bottom: 30px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"8775458773\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>La bi\u00e8re est-elle vendue en bouteilles en plastique\u00a0?<\/h2>\n<p>Beaucoup seront surpris de l&rsquo;apprendre, <strong>mais la bi\u00e8re est vendue en bouteilles en plastique<\/strong> dans certaines r\u00e9gions du monde, par exemple en Russie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cub.com.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Carlton &amp; United Breweries<\/a><strong> a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e0 proposer de la bi\u00e8re<\/strong> en bouteilles de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Tereftalato_de_polietileno\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">PET<\/a> (polyt\u00e9r\u00e9phtalate d&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne), un type de plastique tr\u00e8s utilis\u00e9 pour les bouteilles de boissons, en 1996.<\/p>\n<p>Cette Carlton Cold de 500 ml avait surtout \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour les \u00e9v\u00e9nements o\u00f9 le verre est interdit. Sa dur\u00e9e de conservation n&rsquo;\u00e9tait que d&rsquo;environ 7 semaines, selon <a href=\"https:\/\/www.packworld.com\/leaders-new\/business-drivers-specialty\/sustainability\/article\/13330339\/bass-is-bullish-on-beer-in-plastic\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Packaging World<\/a>.<\/p>\n<p>Aux Jeux olympiques de Londres 2012, Heineken, <strong>sponsor officiel des JO<\/strong>, a servi sa bi\u00e8re en bouteilles de PET recyclable sur les sites o\u00f9 le verre \u00e9tait interdit. C&rsquo;\u00e9tait une exigence du comit\u00e9 d&rsquo;organisation, qui avait demand\u00e9 des emballages en PET recyclable, selon <a href=\"https:\/\/www.plasticstoday.com\/advanced-recycling\/london-2012-toasting-victories-with-recyclable-pet-bottles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PlasticsToday<\/a>.<\/p>\n<p>La Russie est le march\u00e9 o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 le plus utilis\u00e9. En 2016, elle a limit\u00e9 la bi\u00e8re en PET aux contenants de 1,5 litre maximum, la production dans les formats sup\u00e9rieurs \u00e9tant interdite depuis le 1er janvier 2017, alors que ces contenants repr\u00e9sentaient environ 20\u00a0% des ventes, selon <a href=\"https:\/\/www.themoscowtimes.com\/archive\/putin-signs-law-limiting-russias-beer-sales\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Moscow Times<\/a>.<\/p>\n<p>En Espagne, Heineken a install\u00e9 en juin 2026 une ligne PET dans son usine de Ja\u00e9n pour sa marque Ladr\u00f3n de Verano en bouteille de 1 litre, selon <a href=\"https:\/\/www.alimarket.es\/alimentacion\/noticia_amp\/427999\/heineken-instala-una-linea-de-envasado-de-pet-en-la-planta-de-jaen-para-producir--ladron-de-verano-\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alimarket<\/a>. Dans cette cat\u00e9gorie, le PET repr\u00e9sente d\u00e9j\u00e0 environ 90\u00a0% du volume.<\/p>\n<p>Pourquoi cette pratique n&rsquo;est pas plus r\u00e9pandue\u00a0? <strong>Elle n&rsquo;aurait donc que des avantages\u00a0?<\/strong> Eh bien, apparemment non.<\/p>\n<p>La r\u00e9ponse la plus pertinente <strong>pour nous, consommateurs<\/strong>, est sans doute que le conditionnement en bouteilles en plastique peut alt\u00e9rer le go\u00fbt.<\/p>\n<p>Il est<strong> scientifiquement reconnu que l&rsquo;\u00e9paisseur du verre<\/strong> influe sur la perception du liquide. Pour savourer un bon vin <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/6-claves-reconocer-una-buena-cerveza\/\">ou une bonne bi\u00e8re<\/a>, il faut le boire dans le bon r\u00e9cipient.<\/p>\n<h2>Pourquoi le verre et pas le plastique\u00a0?<\/h2>\n<p>Le plastique est beaucoup plus poreux que le verre, <strong>qui est en soi presque imperm\u00e9able \u00e0 l&rsquo;oxyg\u00e8ne<\/strong> et au dioxyde de carbone.<\/p>\n<p>En termes simples, cela signifie <strong>que la bi\u00e8re, le soda ou le vin conditionn\u00e9s en plastique<\/strong> laisseraient s&rsquo;\u00e9chapper plus facilement le dioxyde de carbone qui les rend p\u00e9tillants au d\u00e9part.<\/p>\n<p>L&rsquo;autre avantage du verre <strong>est qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un mat\u00e9riau neutre<\/strong>, qui n&rsquo;interagit pas chimiquement avec ce que vous conservez \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<p>Pour citer Glass is Life\u00a0:<\/p>\n<blockquote><p>Quand vous mangez ou buvez quelque chose dans du verre, vous go\u00fbtez la saveur pure de l&rsquo;aliment ou de la boisson, rien de plus, rien de moins.<\/p><\/blockquote>\n<p>Le plastique, au contraire, <strong>est rempli de produits chimiques<\/strong> qui pourraient migrer dans votre <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/el-triangulo-amoroso-de-la-fermentacion-cerveza-vino-e-hidromiel\/\">bi\u00e8re ou votre vin<\/a> et le g\u00e2cher. Le plastique sert souvent \u00e0 conserver des boissons sans alcool.<\/p>\n<p>Lorsqu&rsquo;il est stock\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante ou plus basse, <strong>la quantit\u00e9 d&rsquo;antimoine qui migre<\/strong> est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme s\u00fbre, mais \u00e0 mesure que la temp\u00e9rature augmente, le taux d&rsquo;antimoine dans votre boisson augmente aussi.<\/p>\n<p>Lorsqu&rsquo;il est stock\u00e9 dans un garage non isol\u00e9 <strong>pendant quelques mois en \u00e9t\u00e9 ou dans d&rsquo;autres zones chaudes<\/strong>, les taux peuvent d\u00e9passer les limites recommand\u00e9es par l&rsquo;Agence am\u00e9ricaine de protection de l&rsquo;environnement (EPA), comme le rapportait <a href=\"https:\/\/gizmodo.com\/why-beer-isnt-sold-in-plastic-bottles-1629207952\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gizmodo<\/a> en 2014.<\/p>\n<p>Certaines voix divergent. En 2000, Miguel Puyalto, alors directeur g\u00e9n\u00e9ral de l&rsquo;ANEP (Association nationale espagnole de l&#8217;emballage PET), le r\u00e9sumait ainsi dans <a href=\"https:\/\/www.interempresas.net\/Envase\/5956-La-cerveza-copa-la-atencion-del-mundo-del-PET.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Interempresas<\/a>.<\/p>\n<blockquote><p>Le march\u00e9 espagnol repr\u00e9sente environ 6\u00a0000 millions d&#8217;emballages de bi\u00e8re (verre et canette), dont 3\u00a0000 \u00e0 3\u00a0500 millions pourraient \u00eatre conditionn\u00e9s en PET.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Pourquoi la canette et le verre r\u00e9sistent l\u00e0 o\u00f9 le plastique \u00e9choue\u00a0?<\/h2>\n<p>Quant aux <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-lata-de-aluminio-se-consolida-como-el-envase-de-bebidas-mas-sostenible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canettes en aluminium<\/a>, comme le verre, <strong>il s&rsquo;agit d&rsquo;un mat\u00e9riau relativement imperm\u00e9able<\/strong>, ce qui en fait un contenant id\u00e9al pour la bi\u00e8re ou le vin.<\/p><div id=\"thebe-2732891405\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Fait curieux, l&rsquo;int\u00e9rieur des canettes en aluminium est rev\u00eatu d&rsquo;un mat\u00e9riau sp\u00e9cial <strong>pour r\u00e9duire le risque que l&rsquo;aluminium passe<\/strong> dans la boisson.<\/p>\n<p>Pendant des ann\u00e9es, on a associ\u00e9 l&rsquo;aluminium \u00e0 la maladie d&rsquo;Alzheimer. Les donn\u00e9es actuelles ne d\u00e9montrent pas ce lien de causalit\u00e9, selon l&rsquo;analyse de <a href=\"https:\/\/www.politifact.com\/factchecks\/2022\/jul\/29\/facebook-posts\/evidence-does-not-support-link-between-alzheimers-\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PolitiFact<\/a> de 2022.<\/p>\n<p>Quoi qu&rsquo;il en soit, les canettes en aluminium <strong>ont aussi l&rsquo;avantage d&rsquo;\u00eatre totalement opaques<\/strong> et prot\u00e8gent la boisson de la lumi\u00e8re bien mieux que d&rsquo;autres emballages, comme nous l&rsquo;expliquons dans <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/botella-o-lata-para-la-cerveza-artesanal\/\">bouteille ou canette pour la bi\u00e8re artisanale<\/a>.<\/p>\n<p>Autre probl\u00e8me des bouteilles en plastique, <strong>elles ne peuvent tout simplement pas supporter<\/strong> le processus de pasteurisation auquel la plupart des bi\u00e8res sont soumises.<\/p>\n<p>Une fois la bi\u00e8re brass\u00e9e et conditionn\u00e9e, l&rsquo;usage veut <strong>qu&rsquo;on la fasse passer dans un tunnel qui l&rsquo;asperge d&rsquo;eau chaude<\/strong> pour chauffer le liquide et tuer les microbes qui auraient pu survivre au brassage.<\/p>\n<p>La bouteille doit elle aussi r\u00e9sister <strong>\u00e0 la pasteurisation<\/strong>. Dans le tunnel, la bi\u00e8re est maintenue \u00e0 environ 60 \u00e0 64 \u00b0C et le traitement se mesure en unit\u00e9s de pasteurisation, une unit\u00e9 correspondant \u00e0 une minute \u00e0 60 \u00b0C, selon <a href=\"https:\/\/www.fabrico.io\/blog\/pasteurization-units-pu-calculation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fabrico<\/a>.<\/p>\n<p>Tout cela garantit que la bi\u00e8re est buvable, <strong>en am\u00e9liorant \u00e9norm\u00e9ment sa dur\u00e9e de conservation<\/strong>. Alors que les bouteilles en verre et les canettes supportent sans probl\u00e8me ce processus, les bouteilles en plastique ont tendance \u00e0 se d\u00e9former.<\/p>\n<p>Il faut donc soit sauter compl\u00e8tement cette \u00e9tape, soit utiliser un plastique beaucoup plus r\u00e9sistant, <strong>ce qui en augmente le co\u00fbt<\/strong>, un surco\u00fbt que les entreprises ne sont pas pr\u00eates \u00e0 assumer.<\/p>\n<div id=\"thebe-3301380843\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"1179889612\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Existe-t-il des bi\u00e8res et des vins en plastique qui fonctionnent\u00a0?<\/h2>\n<p>Il y a eu des exceptions. En 1999, Carlsberg a lanc\u00e9 au Danemark des bouteilles consign\u00e9es en <strong>PEN<\/strong> pour Carlsberg et Tuborg, de 38 cl, pr\u00e9vues pour environ 20 utilisations et avec 3 mois de dur\u00e9e de conservation, selon <a href=\"https:\/\/www.packworld.com\/design\/materials-containers\/news\/13332078\/pen-strikes-again\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Packaging World<\/a>.<\/p>\n<p>Carlsberg a ensuite explor\u00e9 une autre voie. En 2022, elle a distribu\u00e9 8\u00a0000 bouteilles \u00e0 coque en fibre de bois et rev\u00eatement int\u00e9rieur en PEF v\u00e9g\u00e9tal sur 8 march\u00e9s europ\u00e9ens, un test pilote dont la commercialisation n&rsquo;est pas encore confirm\u00e9e (<a href=\"https:\/\/drinks-intel.com\/beer\/carlsberg-starts-europe-consumer-pilot-for-wood-fibre-based-bottle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Drinks Intel<\/a>, 2022).<\/p>\n<p>En Espagne, <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-historia-cruzcampo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cruzcampo<\/a> (Heineken) <strong>utilise aussi un mat\u00e9riau barri\u00e8re \u00e0 cinq couches<\/strong> dans ses emballages en plastique. Certaines de ces couches forment une barri\u00e8re active \u00e0 l&rsquo;oxyg\u00e8ne et passive au CO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<p>Le vin a lui aussi tent\u00e9 l&rsquo;exp\u00e9rience. En 2020, Gar\u00e7on Wines et Accolade ont lanc\u00e9 sur le march\u00e9 britannique une bouteille plate de 75 cl en PET 100\u00a0% recycl\u00e9 pour Banrock Station, qui p\u00e8se environ 63 g, soit 87\u00a0% de moins qu&rsquo;une bouteille en verre (<a href=\"https:\/\/www.packagingeurope.com\/garcon-and-accolade-join-forces-on-flat-wine-bottle-made-from-100-rpet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Packaging Europe<\/a>).<\/p>\n<p>L&rsquo;avenir est incertain. Les proc\u00e9d\u00e9s et m\u00e9thodes de production \u00e9voluent et changent. Qui peut affirmer <strong>que dans dix ans on ne boira pas<\/strong> du vin et de la bi\u00e8re en bouteilles en plastique\u00a0?<\/p>\n<p>Nous avons m\u00eame vu <strong>du caf\u00e9 et du vin r\u00e9unis dans une m\u00eame canette<\/strong>, tout est possible. Ce qui est certain, c&rsquo;est que pour l&rsquo;instant, le verre et l&rsquo;aluminium resteront les mat\u00e9riaux les plus utilis\u00e9s.<\/p>\n<p>En attendant, l&rsquo;innovation progresse par d&rsquo;autres chemins, comme les <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-son-los-envases-inteligentes\/\">emballages intelligents<\/a> qui surveillent l&rsquo;\u00e9tat de la boisson. Et si vous souhaitez garder des bi\u00e8res longtemps, voyez si <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/son-las-latas-de-aluminio-un-envase-adecuado-para-envejecer-o-anejar-cervezas\/\">les canettes conviennent au vieillissement des bi\u00e8res<\/a>.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Pourquoi la bi\u00e8re n&rsquo;est-elle pas vendue en bouteilles en plastique\u00a0?<\/h3>\n<p>Parce que le PET laisse passer l&rsquo;oxyg\u00e8ne et le CO<sub>2<\/sub>, si bien que la bi\u00e8re perd son gaz et s&rsquo;oxyde en quelques semaines. La premi\u00e8re bi\u00e8re en PET, la Carlton Cold de 1996, se conservait environ 7 semaines, et le PET supporte mal la pasteurisation en tunnel.<\/p>\n<h3>2. Existe-t-il de la bi\u00e8re en bouteille en plastique\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui. Carlton &amp; United l&rsquo;a lanc\u00e9e en Australie en 1996, Heineken l&rsquo;a servie aux Jeux de Londres 2012 et en Russie elle se vend en PET jusqu&rsquo;\u00e0 1,5 litre. En Espagne, Heineken a ouvert en 2026 une ligne PET \u00e0 Ja\u00e9n pour sa marque Ladr\u00f3n de Verano.<\/p>\n<h3>3. Est-il dangereux de boire de la bi\u00e8re dans une bouteille en plastique\u00a0?<\/h3>\n<p>\u00c0 temp\u00e9rature ambiante ou plus basse, la quantit\u00e9 d&rsquo;antimoine qui passe du PET \u00e0 la boisson est consid\u00e9r\u00e9e comme s\u00fbre. Le risque augmente si la bouteille reste des mois \u00e0 la chaleur, il vaut donc mieux la conserver dans un endroit frais.<\/p>\n<h3>4. Quel emballage conserve le mieux la bi\u00e8re, le verre ou la canette\u00a0?<\/h3>\n<p>Les deux sont presque imperm\u00e9ables \u00e0 l&rsquo;oxyg\u00e8ne et au CO<sub>2<\/sub>. La canette est en plus totalement opaque et prot\u00e8ge la bi\u00e8re de la lumi\u00e8re, tandis que le verre est neutre et laisse voir la boisson.<\/p>\n<h3>5. Peut-on conditionner du vin en plastique\u00a0?<\/h3>\n<p>C&rsquo;est possible et cela existe d\u00e9j\u00e0, m\u00eame si cela reste minoritaire. En 2020, Banrock Station a lanc\u00e9 sur le march\u00e9 britannique une bouteille plate de 75 cl en PET recycl\u00e9 qui p\u00e8se 87\u00a0% de moins qu&rsquo;une bouteille en verre.<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi la bi\u00e8re n'est-elle pas vendue en bouteilles en plastique\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Parce que le PET laisse passer l'oxyg\u00e8ne et le CO2, si bien que la bi\u00e8re perd son gaz et s'oxyde en quelques semaines. La premi\u00e8re bi\u00e8re en PET, la Carlton Cold de 1996, se conservait environ 7 semaines, et le PET supporte mal la pasteurisation en tunnel.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Existe-t-il de la bi\u00e8re en bouteille en plastique\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. 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Ciencia, t\u00e9cnica y sinergia sensorial<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><h2>Nous recommandons<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/botella-o-lata-para-la-cerveza-artesanal\/\">Bouteille ou canette pour la bi\u00e8re artisanale\u00a0? 4 points \u00e0 prendre en compte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-son-los-envases-inteligentes\/\">Que sont les emballages intelligents et comment vont-ils transformer la brasserie de demain\u00a0?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"thebe-4249764317\" class=\"thebe-multiplex-final thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"2413980541\" data-ad-format=\"autorelaxed\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le plastique a chang\u00e9 notre fa\u00e7on de vivre. 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