{"id":53098,"date":"2021-10-17T09:13:38","date_gmt":"2021-10-17T13:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=53098"},"modified":"2026-11-05T00:35:27","modified_gmt":"2026-11-05T04:35:27","slug":"gaufres-a-la-biere-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/gaufres-a-la-biere-recette\/","title":{"rendered":"Comment faire des gaufres \u00e0 la bi\u00e8re\u00a0: recette avec ingr\u00e9dients et pas \u00e0 pas"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-335386610\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>Les gaufres et la bi\u00e8re, sans doute deux des meilleures choses que la Belgique a donn\u00e9es au monde culinaire, se retrouvent ici dans une seule recette pour explorer les nombreuses possibilit\u00e9s qu&rsquo;elles offrent ensemble.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15222\" aria-describedby=\"caption-attachment-15222\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15222 size-full\" title=\"Recette de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-de-waffles-o-gofres-a-la-cerveza.jpg\" alt=\"Recette de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-de-waffles-o-gofres-a-la-cerveza.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-de-waffles-o-gofres-a-la-cerveza-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-de-waffles-o-gofres-a-la-cerveza-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15222\" class=\"wp-caption-text\">Recette de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n<p>La l\u00e9gende veut que le cuisinier du <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Principaut%C3%A9_de_Li%C3%A8ge\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">prince de Li\u00e8ge<\/a> ait pr\u00e9par\u00e9 une gaufre \u00e9paisse couverte de sucre caram\u00e9lis\u00e9, qui serait plus tard connue comme la premi\u00e8re gaufre de Li\u00e8ge, aujourd&rsquo;hui l&rsquo;une des vari\u00e9t\u00e9s les plus populaires du pays.<\/p><div id=\"thebe-588233354\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45353\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_.jpg 312w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"thebe-1303546891\" style=\"margin-bottom: 30px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"8775458773\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>Informations nutritionnelles<\/h2>\n<p>Chaque portion de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re (la recette en donne 4) contient environ 630 kcal, 83\u00a0g de glucides, 26\u00a0g de mati\u00e8res grasses, 13\u00a0g de prot\u00e9ines, 2\u00a0g de fibres, 34\u00a0g de sucres, 200 mg de cholest\u00e9rol et 220 mg de sodium, selon un calcul effectu\u00e9 \u00e0 partir des ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h2>Recette des gaufres \u00e0 la bi\u00e8re<\/h2>\n<p>Rappelez-vous que vous pouvez utiliser votre style de bi\u00e8re pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 dans cette pr\u00e9paration, d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/american-light-lager-vs-american-lager-referencias-estilo\/\">American Lager<\/a> neutre ou d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-una-cerveza-american-amber-ale-descripcion-de-estilo-segun-la-guia-bjcp\/\">Amber Ale<\/a> \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 une <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-una-cerveza-hazy-ipa-neipa-descripcion-de-estilo-segun-la-guia-bjcp\/\">Hazy IPA<\/a> tr\u00e8s fruit\u00e9e ou une <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/porter-inglesa-vs-porter-estadounidense-referencias-estilo\/\">Porter<\/a> l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration\u00a0: <\/strong>2 heures<br \/>\n<strong>Cuisson\u00a0:<\/strong> 20 minutes<br \/>\n<strong>Portions\u00a0:<\/strong> 4 personnes<\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li>250\u00a0g de farine<\/li>\n<li>200\u00a0ml de bi\u00e8re<\/li>\n<li>200\u00a0ml de lait<\/li>\n<li>125\u00a0g de sucre<\/li>\n<li>100\u00a0g de beurre fondu<\/li>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration<\/h3>\n<ol>\n<li>Dans un saladier moyen en verre, tamisez la farine et la levure, formez un puits au centre et ajoutez les \u0153ufs, le beurre, le sucre, la bi\u00e8re, le lait et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n<li>M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Laissez reposer deux heures.<\/li>\n<li>Pr\u00e9chauffez le gaufrier, graissez-le et versez une quantit\u00e9 suffisante de p\u00e2te sur les plaques \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une louche. Faites cuire 3 \u00e0 5 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les gaufres soient dor\u00e9es. R\u00e9servez au chaud.<\/li>\n<li>Pour des gaufres extra croustillantes, passez-les quelques minutes au grille-pain une fois cuites. Servez les gaufres avec les garnitures sucr\u00e9es ou sal\u00e9es de votre choix.<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"thebe-1466774848\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"1179889612\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Conseils pour des gaufres parfaites<\/h2>\n<ul>\n<li>Pour que la levure et les prot\u00e9ines de la farine r\u00e9agissent au mieux, veillez \u00e0 ce que le lait et la bi\u00e8re soient \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Si la bi\u00e8re est tr\u00e8s froide, le beurre fondu se solidifie en petits grumeaux dans la p\u00e2te, ce qui nuit \u00e0 l&rsquo;uniformit\u00e9 de la coloration.<\/li>\n<li>Lorsque la p\u00e2te touche le gaufrier chaud, l&rsquo;alcool de la bi\u00e8re s&rsquo;\u00e9vapore bien plus vite que l&rsquo;eau. Cette \u00e9vaporation rapide cr\u00e9e de plus grosses bulles d&rsquo;air et des parois de p\u00e2te plus fines, d&rsquo;o\u00f9 un int\u00e9rieur tr\u00e8s a\u00e9r\u00e9 et un ext\u00e9rieur bien plus croustillant.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Histoire et origine des gaufres<\/h2>\n<p>L&rsquo;histoire de la gaufre est li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;identit\u00e9 de la Belgique. La vari\u00e9t\u00e9 la plus c\u00e9l\u00e8bre, la gaufre de Li\u00e8ge, est attribu\u00e9e par la tradition au cuisinier du prince de Li\u00e8ge au XVIIIe si\u00e8cle, auteur d&rsquo;une p\u00e2te dense au sucre perl\u00e9 qui caram\u00e9lise \u00e0 la chaleur, m\u00eame s&rsquo;il s&rsquo;agit davantage d&rsquo;une l\u00e9gende souvent r\u00e9p\u00e9t\u00e9e que d&rsquo;un fait document\u00e9.<\/p><div id=\"thebe-3458104593\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La bi\u00e8re apporte \u00e0 la p\u00e2te du gaz carbonique et un ar\u00f4me grill\u00e9 que l&rsquo;eau ou le lait n&rsquo;offrent pas \u00e0 eux seuls. Dans cette recette, c&rsquo;est surtout la levure chimique qui fait lever la p\u00e2te, de sorte que la bi\u00e8re ajoute de la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et du go\u00fbt sans la remplacer.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Le go\u00fbt de bi\u00e8re est-il tr\u00e8s prononc\u00e9\u00a0?<\/h3>\n<p>Non, la majeure partie de l&rsquo;alcool s&rsquo;\u00e9vapore. Il reste un ar\u00f4me subtil de malt et de c\u00e9r\u00e9ale qui met en valeur le sucre. Avec une lager il sera imperceptible, et avec une stout vous percevrez des notes de cacao.<\/p>\n<h3>2. Pourquoi le repos de deux heures est-il n\u00e9cessaire\u00a0?<\/h3>\n<p>Pendant ce temps, le gluten de la farine se d\u00e9tend et l&rsquo;amidon s&rsquo;hydrate compl\u00e8tement. Cela \u00e9vite que les gaufres soient \u00e9lastiques ou caoutchouteuses et leur permet de lever facilement.<\/p>\n<h3>3. Puis-je utiliser une bi\u00e8re noire\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui, les bi\u00e8res de type Porter ou Stout conviennent tr\u00e8s bien, avec une couleur brun profond et des notes de chocolat qui s&rsquo;accordent tr\u00e8s bien avec le miel ou les fruits rouges.<\/p>\n<h3>4. Peut-on congeler les gaufres cuites\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui. Une fois refroidies, conservez-les dans des sacs herm\u00e9tiques. Pour les d\u00e9guster, passez-les directement au grille-pain et elles retrouveront vite leur croustillant d&rsquo;origine.<\/p>\n<h3>5. Que faire si ma p\u00e2te est trop liquide\u00a0?<\/h3>\n<p>La consistance peut varier selon la marque de farine. Si elle semble trop fluide apr\u00e8s le repos, ajoutez une cuill\u00e8re suppl\u00e9mentaire de farine tamis\u00e9e et laissez reposer encore 10 minutes avant la cuisson.<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"1. Le go\u00fbt de bi\u00e8re est-il tr\u00e8s prononc\u00e9\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non, la majeure partie de l'alcool s'\u00e9vapore. Il reste un ar\u00f4me subtil de malt et de c\u00e9r\u00e9ale qui met en valeur le sucre. Avec une lager il sera imperceptible, et avec une stout vous percevrez des notes de cacao.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"2. Pourquoi le repos de deux heures est-il n\u00e9cessaire\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pendant ce temps, le gluten de la farine se d\u00e9tend et l'amidon s'hydrate compl\u00e8tement. Cela \u00e9vite que les gaufres soient \u00e9lastiques ou caoutchouteuses et leur permet de lever facilement.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"3. Puis-je utiliser une bi\u00e8re noire\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, les bi\u00e8res de type Porter ou Stout conviennent tr\u00e8s bien, avec une couleur brun profond et des notes de chocolat qui s'accordent tr\u00e8s bien avec le miel ou les fruits rouges.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"4. Peut-on congeler les gaufres cuites\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. Une fois refroidies, conservez-les dans des sacs herm\u00e9tiques. Pour les d\u00e9guster, passez-les directement au grille-pain et elles retrouveront vite leur croustillant d'origine.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"5. Que faire si ma p\u00e2te est trop liquide\u00a0?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La consistance peut varier selon la marque de farine. Si elle semble trop fluide apr\u00e8s le repos, ajoutez une cuill\u00e8re suppl\u00e9mentaire de farine tamis\u00e9e et laissez reposer encore 10 minutes avant la cuisson.\"}}]}<\/script><\/p>\n<div id=\"thebe-4212281159\" class=\"thebe-maridaje-cerveza-marihuana thebe-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49643\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4qHemVH\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y queso profesional. Ciencia, t\u00e9cnica y sinergia sensorial<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><h2>Nous recommandons<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/crepes-a-la-biere-recette\/\">Comment faire des cr\u00eapes \u00e0 la bi\u00e8re\u00a0: recette et pas \u00e0 pas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/biscuits-a-la-biere-recette\/\">D\u00e9licieux biscuits \u00e0 la bi\u00e8re\u00a0: une recette facile qui reste fra\u00eeche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Comment faire des gaufres \u00e0 la bi\u00e8re\u00a0: recette avec ingr\u00e9dients et pas \u00e0 pas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-de-waffles-o-gofres-a-la-cerveza.jpg\",\"width\":600,\"height\":315},\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Carlos Uhart M.\"},\"description\":\"Recette de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re, avec les ingr\u00e9dients, les \u00e9tapes et des conseils pour qu'elles soient a\u00e9r\u00e9es \u00e0 l'int\u00e9rieur et croustillantes \u00e0 l'ext\u00e9rieur.\",\"prepTime\":\"PT2H\",\"cookTime\":\"PT20M\",\"totalTime\":\"PT2H20M\",\"recipeYield\":\"4 portions\",\"recipeIngredient\":[\"250\u00a0g de farine\",\"200\u00a0ml de bi\u00e8re\",\"200\u00a0ml de lait\",\"125\u00a0g de sucre\",\"100\u00a0g de beurre fondu\",\"3 \u0153ufs\",\"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique\",\"1 pinc\u00e9e de sel\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9tape 1\",\"text\":\"Dans un saladier moyen en verre, tamisez la farine et la levure, formez un puits au centre et ajoutez les \u0153ufs, le beurre, le sucre, la bi\u00e8re, le lait et une pinc\u00e9e de sel.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9tape 2\",\"text\":\"M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Laissez reposer deux heures.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9tape 3\",\"text\":\"Pr\u00e9chauffez le gaufrier, graissez-le et versez une quantit\u00e9 suffisante de p\u00e2te sur les plaques \u00e0 l'aide d'une louche. Faites cuire 3 \u00e0 5 minutes jusqu'\u00e0 ce que les gaufres soient dor\u00e9es. R\u00e9servez au chaud.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9tape 4\",\"text\":\"Pour des gaufres extra croustillantes, passez-les quelques minutes au grille-pain une fois cuites. Servez les gaufres avec les garnitures sucr\u00e9es ou sal\u00e9es de votre choix.\"}]}<\/script><\/p>\n<div id=\"thebe-3395349586\" class=\"thebe-multiplex-final thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicit\u00e9s\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"2413980541\" data-ad-format=\"autorelaxed\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de gaufres \u00e0 la bi\u00e8re, avec les ingr\u00e9dients, les \u00e9tapes et des conseils pour qu&rsquo;elles soient a\u00e9r\u00e9es \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et croustillantes \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[22152],"tags":[22310,22728,22738,22235],"class_list":["post-53098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-recettes","tag-belgique","tag-cuisine-a-la-biere","tag-gaufres-fr","tag-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53100,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53098\/revisions\/53100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}