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title: "La historia de la cervecería alemana Hofbräuhaus"
description: "La cervecería Hofbräuhaus es una de las más famosa de Múnich, con un origen que se remonta hasta el año 1589, cuando era la cervecería a que abastecía a la familia a la familia real alemana."
url: https://www.thebeertimes.com/historia-la-cerveceria-hofbrauhaus/
date: 2017-04-17
modified: 2022-12-04
author: "Carlos Uhart M."
image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/04/Hofbrauhaus.jpg
categories: ["Cultura", "Viajes"]
tags: ["Alemania", "Cultura", "Historia", "Múnich", "Viajes"]
type: post
lang: es
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# La historia de la cervecería alemana Hofbräuhaus

La cervecería Hofbräuhaus es (https://www.thebeertimes.com/es/guia-munich-los-amantes-la-cerveza/), **con un origen que se remonta hasta el año 1589**, cuando era la cervecería a que abastecía a la familia a la familia real alemana.

!(https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/04/Hofbrauhaus.jpg)*Cervecería Hofbrauhaus*

La familia real Wittelsbach **fue una dinastía gobernante de Alemania** de los territorios de Baviera desde 1180 hasta 1918 y del Palatinado Renano desde 1214 hasta 1805.

## Apertura al público

Desde su apertura a público en 1828, **su importancia como lugar de reunión en el mundo de la política** convirtió la cervecería en testigo de importantes acontecimientos como la proclamación de la «República Soviética de Múnich” o del programa de los 25 puntos expuesto por Adolf Hitler por el que pasaría a regirse el partido nazi.

## Orígenes de la cervecería Hofbräuhaus

La cervecería Hofbräuhaus **fue fundada en 1.589 por el Duque William V** y en sus inicios sólo estaba abierta para la realeza.

Éste régimen de admisión se mantuvo durante más de 200 años,** hasta que en 1.828 fue trasladada** y por orden del rey Ludwig I abrieron sus puertas al público y bajaron los precios para que todos pudiesen beber su cerveza.

!(https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/09/Carreras_caballo_oktoberfest_1810-300x154.jpg)*Oktoberfest de Múnich*

Parece que a este rey **le gustaban los festejos populares** y fue su casamiento (https://www.thebeertimes.com/es/historia-oktoberfest-munich/) que hoy se celebra en varios lugares al rededor del mundo.

Después de tantos años con un público selecto, **la cervecería no estaba preparada** para recibir tanta gente y todos los días se veía sobrepasado en su capacidad.

Las largas mesas que ocupaban el salón **estaban siempre ocupadas** y muchas personas bebían en pie esperando que alguien se levante para poder robarle el lugar. Esto hacía que quienes estaba sentado no quisieran levantarse.

Pero todos sabemos **que después de beber unas cervezas** se hace necesario ir al baño para que la cerveza ingerida siga su camino al mar.

Para evitar que la vejiga explote y no perder su lugar, los clientes **comenzaron a orinar bajo las mesas**, sin levantarse.

Como reacción a esto la cervecería **hizo canaletas en el piso** para que la orina salga hasta la calle.

Pero hubo otro grave problema, **porque orinar en el piso hacía que algunas veces** y sin querer hacerlo, se salpicase a algún vecino.

Estando ya borrachos **estas involuntarias salpicaduras** acababan iniciando peleas en la que podían terminar involucrados muchos de los que se encontraban allí.

Para resolver éste problema Hofbräuhaus **puso a disposición de sus clientes** unos tubos de madera que podían usar como tubería para orinar sin salpicar a nadie.

Incluso algunos clientes **comenzar a llevar su propio tubo** para no tener que usar uno que había sido usado por otros.

## Reconstrucción de la cervecería

La cervecería **quedó completamente destruida** durante los bombardeos de 1945 y años más tarde fue reconstruida en 1.958, esta vez sin canaletas en los pisos.

Ya nadie orina bajo las mesas** y no hace falta llevar un palo** para no pedir prestado el del vecino.

Hoy por hoy, cada día más de 35.000 personas **pasan por los enormes salones de la cervecería**, que ya se ha convertido en una de las principales atracciones turísticas de la ciudad, especialmente durante la celebración del Oktoberfest.

Su apasionante historia y su peculiar ambiente** convierte la cervecería Hofbräuhaus** en un punto de interés que merece la pena visitar durante un viaje a Múnich.

## Jarra de cerveza alemana

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