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title: "¿Qué es la levadura Kveik? La revolucionaria historia de sus orígenes y descubrimiento"
description: "Kveik es una familia de levaduras noruegas conocida hace apenas unos años que fermenta a velocidades que parecen imposibles y tienen la habilidad de prosperar a temperaturas abrasadoramente cálidas."
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date: 2025-01-19
modified: 2026-05-28
author: "Carlos Uhart M."
image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2020/05/Kveik.jpg
categories: ["Cultura"]
tags: ["Elaboracion de Cerveza", "Kveik", "Lars Marius Garshol", "Levadura", "Noruega"]
type: post
lang: es
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# ¿Qué es la levadura Kveik? La revolucionaria historia de sus orígenes y descubrimiento

Kveik es una familia de levaduras noruegas conocida hace apenas unos años que fermenta a velocidades que parecen imposibles y tienen la habilidad de prosperar a temperaturas abrasadoramente cálidas.

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