--- title: "6 bares de cerveja artesanal para conhecer em Guadalajara, México" description: "Com o boom da cerveja artesanal, renasceu em Guadalajara o interesse pela bebida de malte e lúpulo, e não faltam bares para curtir uma boa cerveja." url: https://www.thebeertimes.com/pt-br/bares-cerveja-artesanal-guadalajara-mexico/ date: 2017-08-04 modified: 2026-10-17 author: "Carlos Uhart M." image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/08/Guadalajara-1.jpg categories: ["Viagens"] tags: ["Atualidade", "México", "Opinião", "Viagens"] type: post lang: pt --- # 6 bares de cerveja artesanal para conhecer em Guadalajara, México Por **El Cervenauta Radio Artesanal** Com o boom da cerveja artesanal nos últimos anos, renasceu o interesse dos tapatíos pela mítica bebida de malte e lúpulo, e não faltam lugares em Guadalajara onde sentar e curtir uma boa cerveja. *Atualizado em outubro de 2026. Casa Hikuri, Silvestre e Bazar Malta, que faziam parte da lista original de 2017, não funcionam mais, então os substituímos por três lugares abertos e bem avaliados hoje. Os endereços e horários foram conferidos em outubro de 2026.* ![Guadalajara](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/08/Guadalajara-1.jpg)*Guadalajara, México* Há bares e pubs de sobra para saborear [Stouts](https://www.thebeertimes.com/pt-br/o-que-e-uma-stout-referencias-de-estilo/) e [Porters](https://www.thebeertimes.com/porter-inglesa-vs-porter-estadounidense-referencias-estilo/) e degustar [IPAs](https://www.thebeertimes.com/pt-br/ipa-inglesa-vs-ipa-estadunidense-referencias-de-estilos-semelhancas-e-diferencas/) e [Lagers](https://www.thebeertimes.com/american-light-lager-vs-american-lager-referencias-estilo/), para provar as últimas importações e para relembrar o sabor das velhas favoritas. Desta vez compartilhamos os que mais frequentamos, lugares com seleções e ambientes para agradar a gostos diferentes. A maioria fica na Colonia Americana, o bairro com mais vida cervejeira da cidade, então dá para visitar vários na mesma noite. Contenido - [1. Cervecería La Blanca](#1_Cerveceria_La_Blanca) - [2. Amargo Cervecería](#2_Amargo_Cerveceria) - [3. Santa Sabina Americana](#3_Santa_Sabina_Americana) - [4. Malta 33](#4_Malta_33) - [5. Patán Ale House](#5_Patan_Ale_House) - [6. Loba Gastropub](#6_Loba_Gastropub) - [Que outras cervejarias tapatías vale a pena provar?](#Que_outras_cervejarias_tapatias_vale_a_pena_provar) - [Perguntas frequentes (FAQ)](#Perguntas_frequentes_FAQ) - [1. Quais são as melhores cervejarias artesanais de Guadalajara?](#1_Quais_sao_as_melhores_cervejarias_artesanais_de_Guadalajara) - [2. Que bairro de Guadalajara tem mais bares de cerveja artesanal?](#2_Que_bairro_de_Guadalajara_tem_mais_bares_de_cerveja_artesanal) - [3. Quais cervejarias de Guadalajara produzem a própria cerveja?](#3_Quais_cervejarias_de_Guadalajara_produzem_a_propria_cerveja) - [4. Onde provar cerveja artesanal de Jalisco em Guadalajara?](#4_Onde_provar_cerveja_artesanal_de_Jalisco_em_Guadalajara) - [5. Os bares da lista original de 2017 continuam abertos?](#5_Os_bares_da_lista_original_de_2017_continuam_abertos) - [Recomendamos](#Recomendamos) ## 1. Cervecería La Blanca A Cervecería La Blanca é um estabelecimento que produz sua própria cerveja artesanal, e excelente. Um templo para verdadeiros amantes da bebida. A cerveja “blanca” que lhe dá o nome é uma fantástica weissbier ao estilo alemão, e a casa se apresenta como a primeira cerveja de trigo do México. Entre suas outras variedades estão a “Blanca Bock”, a “Blanca Negra”, a “Blanca Lupulada” e a “Blanca Oscura”. Recomendo especialmente a Bock, que pode ser uma boa cerveja para começar se você ainda não é um grande fã de cerveja artesanal, e a Lupulada, se já é. Se você não tem certeza do que pedir, pode provar as diferentes variedades em pequenas amostras. - Lope de Vega 127, Arcos Vallarta - Cerveja própria - Horário divulgado: segunda a sábado, das 14:00 à 1:00 ## 2. Amargo Cervecería A Colonia Americana virou referência da vida noturna na cidade. A meia quadra do Templo Expiatório fica a Amargo Cervecería. O nome faz referência ao [sabor que o lúpulo dá à cerveja](https://www.thebeertimes.com/aromas-y-sabores-de-mi-cerveza-el-lupulo/), embora a experiência que oferece seja exatamente o contrário. Este lugar pequeno e aconchegante oferece um ambiente descontraído, com música selecionada para fugir da mesmice. Tem 16 torneiras de cerveja artesanal de barril e mais de 200 rótulos em garrafa e lata, para quem está começando nesse mundo e para os mais experientes. O lugar é atendido pelos donos e por gente do meio cervejeiro, então, se você tiver dúvidas ou quiser alguma recomendação, pode ter certeza de que está em ótimas mãos. Não deixe de provar a cozinha, com pratos preparados com cerveja artesanal, como a especialidade da casa, a cochinita pibil marinada em cerveja IPA. - Prisciliano Sánchez 807, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44160 - Multimarcas, 16 torneiras - Horário divulgado: segunda a sábado, das 17:00 à 1:00 - Instagram: [@amargocerveceria](https://www.instagram.com/amargocerveceria/) ## 3. Santa Sabina Americana Na lista original recomendávamos o Silvestre pela possibilidade de pedir cerveja Santa Sabina servida direto da sua microcervejaria. O Silvestre fechou, e no mesmo endereço funciona hoje o Santa Sabina Americana, o brewpub da própria cervejaria tapatía. Eles produzem a cerveja no local há mais de uma década, com rótulos como La Rosalía e Hop Hop Hurra, e têm terraço. Em 2026 aparece entre os dez bares mais bem avaliados da cidade no Restaurant Guru. - Vidrio 1888, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco - Cerveja própria ## 4. Malta 33 O Malta 33 é o lugar ideal para [conhecer as cervejas artesanais](https://www.thebeertimes.com/latinoamerica-5-cervezas-artesanales/) de Guadalajara e arredores, porque só serve cerveja de Jalisco nas suas torneiras rotativas. ![Guía Práctica Catar Cerveza Amazon](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/05/Catar-cerveza-300x300.jpg) [Guía práctica para catar cerveza: Cómo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo](https://amzn.to/3LddZmQ) [Comprar en Amazon](https://amzn.to/3LddZmQ) É atendido diretamente pelos donos, que podem orientar a escolha da cerveja de acordo com seu gosto ou sua vontade do dia. Os eventos para conhecer pessoalmente quem faz a cerveja que você está bebendo são, sem dúvida, uma experiência que passa confiança. Na parte da comida, dá para provar desde os tradicionais charales com molho e limão até tostadas de cueritos e outros petiscos típicos do estado. Sem dúvida um lugar bem aconchegante no coração de Santa Tere. - Calle Hospital 1557, Santa Teresita, Guadalajara, Jal. - Só cerveja de Jalisco, torneiras rotativas - Horário divulgado: terça a sábado, a partir das 17:30 ## 5. Patán Ale House O Patán é uma das casas de cerveja mais movimentadas da Colonia Americana, com 24 torneiras rotativas dedicadas à cerveja artesanal mexicana e um terraço na cobertura. Tem nota 4,5 de 5 com quase 3.000 avaliações no Google, uma das mais altas entre os bares da cidade. É uma boa parada para provar cervejarias de outros estados sem sair de Guadalajara. - José María Morelos 1281, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco - Multimarcas, cerveja mexicana ## 6. Loba Gastropub A Cerveza Loba é uma cervejaria tapatía nascida em 2015 e cofundada por Alejandro Magallanes, que [entrevistamos quando presidia a ACERMEX](https://www.thebeertimes.com/pt-br/entrevista-alejandro-magallanes-cerveceria-loba/). O gastropub fica no segundo andar da própria fábrica. Ali se serve a cerveja da casa num cardápio de uns nove estilos, acompanhada de uma cozinha pensada para harmonizar. É o jeito mais direto de provar a Loba bem fresca. - Gregorio Dávila 80, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco - Cerveja própria ## Que outras cervejarias tapatías vale a pena provar? Para quem quiser sair da Americana, o Búnker Brew Club ocupa um bunker subterrâneo de 1945 na Colonia Seattle, em Zapopan, com cervejas lupuladas e sazonais. É preciso reservar antes pelo Instagram. Entre as marcas tapatías, a Minerva é uma das pioneiras da cerveja artesanal na cidade, e sua história foi contada pelo fundador na [entrevista com Jesús Briseño](https://www.thebeertimes.com/entrevista-a-jesus-briseno-fundador-y-director-de-cerveceria-minerva/). E, para acompanhar o roteiro, vale revisar as [harmonizações de cerveja e comida mexicana](https://www.thebeertimes.com/pt-br/10-harmonizacoes-recomendadas-de-cerveja-e-comida-mexicana-para-celebrar-sua-gastronomia/). ## Perguntas frequentes (FAQ) ### 1. Quais são as melhores cervejarias artesanais de Guadalajara? Entre as mais recomendadas em 2026 estão a Cervecería La Blanca, a Amargo Cervecería, o Santa Sabina Americana, o Malta 33, o Patán Ale House e o Loba Gastropub. Quase todas ficam na Colonia Americana, exceto a La Blanca, em Arcos Vallarta, e o Malta 33, em Santa Tere. ### 2. Que bairro de Guadalajara tem mais bares de cerveja artesanal? A Colonia Americana é a região com mais bares e cervejarias artesanais de Guadalajara. Ali ficam o Amargo, o Santa Sabina Americana, o Patán Ale House e o Loba Gastropub, a poucas quadras uns dos outros. ### 3. Quais cervejarias de Guadalajara produzem a própria cerveja? A Cervecería La Blanca, o Santa Sabina Americana e o Loba Gastropub servem cerveja feita por eles mesmos. O Amargo, o Patán Ale House e o Malta 33 são bares multimarcas, e o Malta 33 é especializado em cerveja de Jalisco. ### 4. Onde provar cerveja artesanal de Jalisco em Guadalajara? O Malta 33, na calle Hospital 1557, em Santa Teresita, só serve cerveja artesanal de Jalisco em torneiras rotativas. As cervejarias tapatías com bar próprio, como Loba, Santa Sabina e La Blanca, são a outra opção. ### 5. Os bares da lista original de 2017 continuam abertos? Dos seis bares de 2017, continuam abertos La Blanca, Amargo e Malta 33. Casa Hikuri, Silvestre e Bazar Malta não funcionam mais, e no endereço do Silvestre funciona hoje o Santa Sabina Americana. ## Recomendamos - [Entrevista com Jesús Briseño, fundador e diretor da Cervecería Minerva](https://www.thebeertimes.com/entrevista-a-jesus-briseno-fundador-y-director-de-cerveceria-minerva/) - [Como abrir um Modelorama? Requisitos, quanto custa e se é mesmo rentável](https://www.thebeertimes.com/pt-br/como-abrir-um-modelorama/)