--- title: "A história da primeira lata de cerveja, nascida em 24 de janeiro de 1935" description: "Era o dia 24 de janeiro de 1935 quando a primeira cerveja em lata foi lançada ao mercado após décadas de experimentos e mais de dez anos de Lei Seca, graças à Gottfried Krueger Brewing Company, em Richmond, Virgínia." url: https://www.thebeertimes.com/pt-br/historia-da-primeira-lata-de-cerveja/ date: 2025-02-28 modified: 2026-06-25 author: "Carlos Uhart M." image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2016/09/Primera_lata_cerveza_FB.jpg categories: ["Cultura", "Tecnologia"] tags: ["American Lager", "Cultura", "História", "Lata de Cerveja", "Lei Seca", "Tecnologia"] type: post lang: pt --- # A história da primeira lata de cerveja, nascida em 24 de janeiro de 1935 Era o ano de 1935 quando a primeira cerveja em lata foi lançada ao mercado após décadas de experimentos e mais de uma década de [Lei Seca nos Estados Unidos](https://www.thebeertimes.com/el-fin-de-la-ley-seca-en-estados-unidos/). A Gottfried Krueger Brewing Company trazia seu aguardado produto ao mercado em Richmond, Virgínia. ![A primeira lata de cerveja](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2016/09/Primera_lata_cerveza_FB.jpg)*A primeira lata de cerveja* Para começar, Gottfried Krueger foi um imigrante alemão residente em Newark, Nova Jersey, que havia chegado da Alemanha em 1853 e começou a trabalhar em Newark, na fábrica de cerveja de Adams & Laible, estabelecida na Belmont Avenue em 1851. ## Gottfried Krueger e a American Lager Nos anos seguintes, Krueger aprendeu o ofício de [mestre cervejeiro](https://www.thebeertimes.com/defines-maestro-cervecero/) elaborando Ale, Porter e Stout — os [estilos de cerveja](https://www.thebeertimes.com/guia-de-estilos-de-cerveza-bjcp-2015-espanol/) clássicos da época. Porém, a crescente imigração europeia demandava uma cerveja mais leve, de estilo alemão. Foi assim que os imigrantes alemães começaram a fabricar uma [cerveja lager ao estilo americano](https://www.thebeertimes.com/american-light-lager-vs-american-lager-referencias-estilo/). ![Gottfried Krueger](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2022/01/Gootfried-Krueger.jpg)*Gottfried Krueger* Poucos anos depois, em 1865, Krueger já era dono de sua própria fábrica de cerveja. A lager triunfou e se tornou a bebida nacional. A produção passou de 750.000 barris em 1850 para 39 milhões em 1900. A construção das fábricas passou a adotar o estilo vitoriano para ressaltar o esplendor dos cervejeiros germano-americanos. ## Os primeiros experimentos de enlatamento Já desde 1909 a empresa American Can vinha realizando experimentos para enlatar cerveja, mas encontrava um grande problema: a cerveja da época não era filtrada, o que fazia com que continuasse carbonatando dentro das latas até fazê-las explodir. Pouco depois, quando a Lei Seca entrou em vigor nos Estados Unidos em 17 de janeiro de 1920, a American Can interrompeu seus testes. ![Protestos contra a Lei Seca](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2016/09/We_Want_Beer.jpg)*Protestos durante a Lei Seca* O início da guerra na Europa em 1914 já havia piorado a situação dos cervejeiros alemães, considerados antipatrióticos e pró-alemães. Não era o melhor contexto para continuar com o projeto. Alguns desses cervejeiros passaram então a produzir refrigerantes e laticínios. Mas não todos. Krueger, como não era de surpreender, lançou sua própria cerveja — a Krueger’s Old Essex Brew —, com menos de 1% de álcool, como permitido por lei, e um sabor próximo ao da cerveja tradicional. Somente em 1933, com o fim da Lei Seca, a American Can conseguiu fabricar uma lata pressurizada com um revestimento especial, evitando assim que a cerveja reagisse com o estanho — algo semelhante ao que já era feito com os barris. No entanto, a ideia original é atribuída à cervejaria Krueger, que já vinha realizando testes de enlatamento há dois anos, sob uma proibição rigorosa do álcool que durava mais de uma década. Infelizmente, Krueger não chegou a ver seu projeto nas prateleiras, nem o fim da Lei Seca — ele morreu em 1926. ## A primeira lata de cerveja da história Em 24 de janeiro de 1935 surgiu o novo produto: uma [cerveja em lata](https://www.thebeertimes.com/botella-o-lata-para-la-cerveza-artesanal/) que finalmente resolvia os problemas de armazenamento e eliminava a necessidade de devolver as garrafas. As novas latas esfriavam mais rápido e a cervejaria conseguia assim contornar os altos impostos que incidiam sobre os barris após o fim da Lei Seca. O sucesso estava garantido. A Finest Beer da cervejaria Krueger foi vendida aos milhares — embora essas primeiras latas não fossem, evidentemente, como as conhecemos hoje: eram planas na parte superior e precisavam ser abertas com um abridor. O aço com que eram feitas só foi substituído em 1958, quando se passou a fabricá-las de alumínio. E quanto à argola? Essa só apareceu em 1960. ## A introdução da argola A argola — também conhecida como anel de puxar ou aba de abertura — foi uma invenção revolucionária que mudou para sempre a forma como consumimos bebidas enlatadas. Foi introduzida por Ermal Fraze, um engenheiro de Dayton, Ohio, que patenteou seu design em 1963. No entanto, os primeiros testes e sua implementação comercial começaram em 1960. ![Ermal C. Fraze](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2022/01/Ermal-C.-Fraze-254x300.jpg)*Ermal C. Fraze* Fraze se inspirou para criar esse mecanismo durante um piquenique em 1959, quando percebeu que não tinha abridor de latas para abrir uma lata de cerveja. Esse inconveniente o levou a idear um sistema que permitisse abrir as latas de forma simples e sem necessidade de ferramentas adicionais. A primeira empresa a adotar o sistema foi a Pittsburgh Brewing Company, que começou a utilizar latas com argola em 1962. A inovação foi um sucesso imediato, pois oferecia maior comodidade ao consumidor e eliminava a necessidade de carregar um abridor. Além disso, a argola proporcionava um fechamento mais seguro, o que ajudava a manter a frescura e a carbonatação da cerveja. ## Design e evolução Ao longo dos anos, o design da argola evoluiu consideravelmente. Em seus primórdios, as argolas eram do tipo “pull-tab”, que se desprendiam completamente da lata ao abri-la. No entanto, esse design gerava problemas de poluição e lesões, pois as argolas destacadas podiam ser ingeridas acidentalmente ou causar cortes. ![Patente da argola de lata](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2022/01/Argolla-lata-patente-211x300.jpg) Na década de 1970, foi introduzida a argola “stay-tab”, que permanece presa à lata após abri-la. Esse design — o mesmo que conhecemos hoje — resolveu os problemas anteriores e se tornou o padrão da indústria. A argola não apenas revolucionou a indústria de bebidas enlatadas, como também deixou sua marca na cultura popular. Sua facilidade de uso e seu design icônico a tornaram um símbolo de modernidade e praticidade no consumo de bebidas. ## Referências 1. Smith, G. (2014). [Beer: A Global History](https://amzn.to/3XgVTD1). Reaktion Books. 2. Baron, S. (1962). [Brewed in America: A History of Beer and Ale in the United States](https://amzn.to/41mTWGs). Little, Brown and Company. 3. Ogle, M. (2006). [Ambitious Brew: The Story of American Beer](https://amzn.to/41nb13j). Harcourt. 4. Van Wieren, D. P. (1995). [American Breweries II](https://amzn.to/4il6zIW). Eastern Coast Breweriana Association. 5. Jackson, M. (1998). [The New World Guide to Beer](https://amzn.to/3F0eA7R). Running Press. ## Recomendamos - [Como se calcula o índice de amargor da cerveja (IBU) em laboratório?](https://www.thebeertimes.com/pt-br/como-se-calcula-o-indice-de-amargor-da-cerveja-ibu-em-um-laboratorio/) - [A estrela cervejeira: um símbolo de tradição, alquimia e qualidade](https://www.thebeertimes.com/pt-br/estrela-cervejeira-um-simbolo-de-tradicao-alquimia-e-qualidade/)