--- title: "Quem foi Jack McAuliffe? Morre aos 80 anos o pioneiro da revolução craft nos EUA" description: "Em um contexto em que a cerveja pós-proibição nos EUA era sinônimo de lagers industriais, Jack McAuliffe fundou a New Albion Brewing Company e mudou o mundo cervejeiro para sempre." url: https://www.thebeertimes.com/pt-br/quem-foi-jack-mcauliffe-pioneiro-revolucao-craft-eua/ date: 2025-07-26 modified: 2026-07-01 author: "Carlos Uhart M." image: https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/07/Jack-McAuliffe.jpg categories: ["Cultura"] tags: ["Cultura", "Estados Unidos", "História da Cerveja", "Jack McAuliffe"] type: post lang: pt --- # Quem foi Jack McAuliffe? Morre aos 80 anos o pioneiro da revolução craft nos EUA Em um contexto em que a cerveja [pós-proibição](https://www.thebeertimes.com/el-fin-de-la-ley-seca-en-estados-unidos/) nos Estados Unidos era sinônimo de lagers leves produzidas em escala industrial por um punhado de gigantes cervejeiros, a história de Jack McAuliffe marcou um antes e um depois. ![Jack McAuliffe](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/07/Jack-McAuliffe.jpg)*Jack McAuliffe* Considerado por muitos como o “pai da cerveja artesanal americana”, McAuliffe fundou em 1976 a New Albion Brewing Company, amplamente reconhecida como a primeira microcervejaria moderna do país. Seu recente falecimento, em 15 de julho de 2025, aos 80 anos, convida a revisitar e valorizar seu profundo legado no mundo cervejeiro. ## Origem e visão disruptiva Jack McAuliffe nasceu em 11 de maio de 1945 em Caracas, Venezuela, filho de um criptógrafo americano e uma professora. Cresceu entre a Colômbia e a Virgínia e mais tarde desenvolveu habilidades técnicas trabalhando como aprendiz de soldador. Após uma passagem pela Marinha dos EUA, onde foi designado para a Escócia, McAuliffe descobriu os estilos britânicos de cerveja — especialmente Stouts e Porters — que o inspirariam a replicar essa riqueza sensorial em solo americano. Depois de se estabelecer na Califórnia e trabalhar como engenheiro, não abandonou seu sonho cervejeiro. Em 1975, junto com Suzy Denison e Jane Zimmerman, fundou a New Albion Brewing Company em um antigo armazém em Sonoma, Califórnia. O projeto começou com apenas 400 barris anuais, um número insignificante comparado aos milhões de litros produzidos por minuto por cervejarias como Coors ou Anheuser-Busch. ## Cerveja antes de “artesanal” O que McAuliffe fez não foi apenas pequeno em escala — foi radicalmente diferente. Em vez de lagers industriais, ele produzia ales com métodos e ingredientes tradicionais. A falta de acesso a matérias-primas em pequenas quantidades o obrigou a improvisar: construiu sua própria linha de produção com materiais reciclados e começou a usar lúpulo Cascade, rejeitado pelas grandes cervejarias por seu caráter cítrico e resinoso, mas que mais tarde se tornaria um símbolo do movimento craft. ![Cervejas da New Albion](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/07/Portafolio-New-Albion-300x197.jpg) A filosofia do-it-yourself (D.I.Y.) de McAuliffe estabeleceu as bases do ethos artesanal que hoje define milhares de cervejarias. Theresa McCulla, historiadora de cerveja do Museu Nacional de História Americana do Smithsonian, resumiu assim: > Ele provou que se você sabia soldar e construir seu equipamento, também podia fazer uma boa cerveja. ## A breve ascensão da New Albion O nome “New Albion” prestou homenagem tanto a um antigo assentamento cervejeiro californiano quanto ao nome que Sir Francis Drake deu à região em 1579. Os rótulos da marca incluíam uma ilustração do Golden Hind, o galeão de Drake, conferindo um caráter histórico e distinto. Apesar do interesse crescente e da repercussão na mídia, com reportagens no The New York Times e no The Washington Post, McAuliffe não conseguiu financiamento para expandir a cervejaria. Em 1982, após apenas seis anos de atividade, a New Albion fechou suas portas. No entanto, seu impacto foi transcendental. Figuras como Ken Grossman (Sierra Nevada), Jim Koch (Samuel Adams) e Sam Calagione (Dogfish Head) citaram a New Albion como fonte direta de inspiração. Calagione resumiu com uma metáfora musical: > Assim como os Ramones lançaram mil bandas punk, Jack McAuliffe lançou 10 mil cervejarias artesanais. ## Legado e reconhecimento Após o fechamento da New Albion, McAuliffe trabalhou brevemente na Mendocino Brewing Company antes de se afastar da indústria ativa. No entanto, continuou colaborando em causas importantes como a legalização dos brewpubs junto a [Fritz Maytag](https://www.thebeertimes.com/la-historia-de-anchor-brewing-company/) (Anchor Brewing). Em 2012, [Jim Koch](https://www.thebeertimes.com/tomar-cerveza-sin-emborracharse-secreto-jim-koch/) reviveu a New Albion Ale como edição limitada e devolveu os direitos da marca a McAuliffe, junto com os lucros. Naquele mesmo ano, McAuliffe percorreu o país reencontrando uma comunidade cervejeira que finalmente reconhecia seu legado. ![Jack McAuliffe e Jim Koch](https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2025/07/Jack-McAuliffe-y-Jim-Koch-300x200.jpg) Em 2019, o Museu Nacional de História Americana do Smithsonian [incorporou objetos da New Albion](https://www.si.edu/object/nmah_1986836) em sua exposição permanente sobre cerveja artesanal, incluindo uma garrafa original de sua ale e uma fotografia de McAuliffe. Para o projeto de história oral do museu, ao ser questionado sobre como via seu legado, McAuliffe respondeu com humor e humildade: > A coisa mais louca que já vi na minha vida. É difícil acreditar que isso aconteceu. ## Contexto e relevância atual Antes de McAuliffe, o cenário cervejeiro americano era um deserto em termos de diversidade. De fato, em 1978, havia apenas 89 cervejarias registradas nos EUA, e a maioria produzia versões similares de lager. A reabertura do mercado para os cervejeiros caseiros, após a legalização do homebrewing em 1978 sob Jimmy Carter, marcou um ponto de inflexão — mas a New Albion já havia plantado a semente. Hoje, com mais de 9.900 cervejarias ativas nos EUA (segundo a Brewers Association, 2025), a maioria delas micro ou nanocervejarias, a visão de McAuliffe foi amplamente superada em escala, mas nunca em originalidade. Mesmo que muitas novas gerações não conheçam seu nome, a diversidade de estilos como Saison, Gueuze, Kölsch, Barleywine e outras variantes difíceis de imaginar nos anos 70 são uma consequência direta daquele experimento corajoso e artesanal em Sonoma. Jack McAuliffe não foi apenas um cervejeiro — foi um revolucionário cultural que desafiou a homogeneidade cervejeira e, com recursos limitados mas com uma paixão imensa, estabeleceu as bases de um movimento que hoje transcende fronteiras. Sua vida e obra são um convite a valorizar a independência criativa, a qualidade acima da quantidade e a coragem de fazer cerveja quando mais ninguém se atrevia. ## Recomendamos - [Como limpar adequadamente seu paladar ao degustar cervejas](https://www.thebeertimes.com/pt-br/como-limpar-adequadamente-o-paladar-ao-degustar-cervejas/) - [Furor na China: bar onde o preço da cerveja varia conforme a demanda](https://www.thebeertimes.com/bar-china-valor-de-la-cerveza-varia-segun-demanda/)