{"id":43932,"date":"2025-08-13T12:28:57","date_gmt":"2025-08-13T16:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/loa-e-notco-lancam-cerveja-que-recria-sabor-do-tradicional-terremoto-chileno\/"},"modified":"2025-08-13T12:28:57","modified_gmt":"2025-08-13T16:28:57","slug":"loa-e-notco-lancam-cerveja-que-recria-sabor-do-tradicional-terremoto-chileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/loa-e-notco-lancam-cerveja-que-recria-sabor-do-tradicional-terremoto-chileno\/","title":{"rendered":"LOA e NotCo lan\u00e7am cerveja que recria sabor do tradicional “terremoto” chileno"},"content":{"rendered":"
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A cervejaria LOA e a foodtech chilena NotCo lan\u00e7aram no mercado uma nova cerveja pronta para beber, inspirada no tradicional coquetel chileno “terremoto”.\"\"<\/p>\n

\"Loa
8,8 Ready to Drink<\/figcaption><\/figure>\n

A bebida, batizada de “Oito ponto oito” (8.8), combina o sabor caracter\u00edstico do terremoto com um perfil nutricional diferente, destacando-se pelo menor teor de a\u00e7\u00facar e metade das calorias em compara\u00e7\u00e3o com a vers\u00e3o caseira.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o para os consumidores \u00e9 adicionar sorvete de abacaxi na hora de servir, buscando uma experi\u00eancia mais aut\u00eantica.<\/p>\n\n

Origens do coquetel “terremoto”<\/h2>\n

O “terremoto” \u00e9 um coquetel chileno criado no final do s\u00e9culo XX como uma varia\u00e7\u00e3o do “ponche \u00e0 romana”. Acredita-se que o nome foi dado por jornalistas alem\u00e3es que cobriam o terremoto do Chile em 1985, porque o consumo da bebida “balan\u00e7ava o ch\u00e3o” da mesma forma.<\/p>\n

No entanto, embora sua origem seja incerta \u2013 com muitos reivindicando sua cria\u00e7\u00e3o \u2013, essa bebida foi amplamente popularizada na cultura chilena por bares como La Piojera, El Rinc\u00f3n de los Canallas e El Hoyo.<\/p>\n

A receita do terremoto<\/a> consiste principalmente em vinho pipe\u00f1o<\/a> branco (vinho branco semi-fermentado), sorvete de abacaxi \u00e0 base de \u00e1gua, finalizado com grenadina ou fernet.<\/p>\n

Dependendo da apresenta\u00e7\u00e3o, recebe nomes diferentes: “Cataclismo” (em uma jarra grande), “Terremoto” (dose tradicional em um copo de ~400 ml), “R\u00e9plica” (repeti\u00e7\u00e3o em um copo pequeno), “Maremoto” (com adi\u00e7\u00e3o de licor de menta).<\/p>

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\"Gu\u00eda<\/a><\/p>\n

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Desenvolvimento do “Oito ponto oito”<\/h2>\n

A ideia de criar uma vers\u00e3o enlatada do terremoto surgiu de um encontro casual entre os fundadores da LOA e da NotCo em um evento de empreendedorismo.<\/p>\n

Em apenas oito semanas, as duas equipes desenvolveram a receita, realizaram testes de sabor, definiram o design da embalagem e fecharam um acordo com o varejo.<\/p>\n

Mat\u00edas Muchnick, fundador e CEO da NotCo, destacou a rapidez do processo e a colabora\u00e7\u00e3o entre as empresas:<\/p>\n

O que conseguimos com a LOA n\u00e3o \u00e9 apenas uma inova\u00e7\u00e3o de produto, mas tamb\u00e9m uma celebra\u00e7\u00e3o da criatividade e da identidade chilena.<\/p><\/blockquote>\n

Distribui\u00e7\u00e3o exclusiva<\/h2>\n

A cerveja “Oito ponto oito” est\u00e1 dispon\u00edvel desde segunda-feira em todas as lojas Jumbo do pa\u00eds. A rede de supermercados apostou no projeto, adquirindo 100% da produ\u00e7\u00e3o inicial como distribuidora exclusiva.<\/p>\n

Nicol\u00e1s Forti e Ignacio Cueto, fundadores da LOA, declararam:<\/p>\n

Somos pequenos comparados a outras empresas que trabalham com a intelig\u00eancia artificial da NotCo, ent\u00e3o n\u00e3o pudemos recusar a proposta.<\/p><\/blockquote>\n