{"id":46288,"date":"2024-07-21T10:57:58","date_gmt":"2024-07-21T14:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=46288"},"modified":"2026-05-30T12:20:20","modified_gmt":"2026-05-30T16:20:20","slug":"westmalle-tripel-notas-de-degustacao-e-harmonizacoes-recomendadas-por-um-sommelier-de-cervejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/westmalle-tripel-notas-de-degustacao-e-harmonizacoes-recomendadas-por-um-sommelier-de-cervejas\/","title":{"rendered":"Westmalle Tripel: Notas de degusta\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00f5es recomendadas por um sommelier de cervejas"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-353277275\" class=\"thebe-adsense-inicio thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/es\/niveles-de-membresia\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"Navegar sin publicidad\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Navegar-sin-publicidad.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Navegar-sin-publicidad.png 590w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Navegar-sin-publicidad-300x184.png 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" width=\"400\" height=\"245\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><div id=\"thebe-2930059477\" class=\"thebe-antes-del-contenido-3-2 thebe-entity-placement\">\n            <div \n                class=\"elfsight-widget-popup elfsight-widget\" \n                data-elfsight-popup-options=\"%7B%22blocks%22%3A%5B%7B%22id%22%3A%22babc7e96-e195-4da3-a8c5-7072d42f2f5c%22%2C%22type%22%3A%22image%22%2C%22imageFile%22%3A%7B%22type%22%3A%22uploaded%22%2C%22data%22%3A%7B%22name%22%3A%2261fKvUY%2BdpL._SL1500_%22%2C%22url%22%3A%22https%3A%5C%2F%5C%2Fwww.thebeertimes.com%5C%2Fwp-content%5C%2Fuploads%5C%2F2026%5C%2F02%5C%2F61fKvUYdpL._SL1500_.jpg%22%2C%22size%22%3A53499%2C%22type%22%3A%22image%22%2C%22extension%22%3A%22jpeg%22%2C%22width%22%3A940%2C%22height%22%3A1500%2C%22ext%22%3A%22jpeg%22%7D%7D%2C%22imageScale%22%3A60%7D%2C%7B%22id%22%3A%226689e0da-ab1d-42a0-ac83-457ff13f91dd%22%2C%22type%22%3A%22button%22%2C%22buttonText%22%3A%22Comprar%20na%20AMAZON%22%2C%22buttonAction%22%3A%22redirect%22%2C%22buttonStyle%22%3A%22filled%22%2C%22buttonShape%22%3A%22rectangle%22%2C%22buttonColor%22%3A%22rgb%28255%2C%2038%2C%2067%29%22%2C%22buttonFontSize%22%3A16%2C%22label%22%3A%22Button%22%2C%22buttonUrl%22%3A%22https%3A%5C%2F%5C%2Fwww.amazon.com%5C%2Fdp%5C%2FB0GDGJJWD2%22%7D%5D%2C%22layout%22%3A%22modal%22%2C%22width%22%3A500%2C%22popupBlocksAlignment%22%3A%22center%22%2C%22popupShape%22%3A%22rounded%22%2C%22popupBackgroundColor%22%3A%22rgb%28255%2C%20255%2C%20255%29%22%2C%22popupBackgroundImage%22%3Anull%2C%22popupBackgroundImageOverlayColor%22%3A%22%22%2C%22overlayVisible%22%3Atrue%2C%22overlayClose%22%3Atrue%2C%22overlayBackgroundColor%22%3A%22rgba%2817%2C%2017%2C%2017%2C%200.7%29%22%2C%22overlayBackgroundImage%22%3Anull%2C%22overlayBackgroundImageOverlayColor%22%3A%22%22%2C%22closeButtonVisible%22%3Atrue%2C%22closeButtonColor%22%3A%22rgba%2817%2C%2017%2C%2017%2C%200.7%29%22%2C%22triggerPageLoadEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerTimeOnPageEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerTimeOnPageDuration%22%3A30%2C%22triggerScrollEnabled%22%3Atrue%2C%22triggerScrollPosition%22%3A25%2C%22triggerScrollToElementEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerScrollToElementId%22%3Anull%2C%22triggerClickEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerClickElementId%22%3Anull%2C%22triggerExitIntentEnabled%22%3Afalse%2C%22displayFrequency%22%3A%22everytime%22%2C%22displayPages%22%3A%22allPages%22%2C%22displayExcludedPages%22%3A%5B%5D%2C%22displaySpecificPages%22%3A%5B%5D%2C%22displayDevices%22%3A%5B%22desktop%22%2C%22tablet%22%2C%22mobile%22%5D%2C%22widgetId%22%3A%225%22%7D\" \n                data-elfsight-popup-version=\"1.0.0\"\n                data-elfsight-widget-id=\"elfsight-popup-5\">\n            <\/div>\n            <\/div>\n<div class=\"wp-block-group ai-summarization-summary\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Westmalle Tripel \u00e9 uma cerveja trapista belga pioneira, criada em 1934 e reformulada em 1956 para definir o padr\u00e3o do estilo Belgian Tripel. Produzida sob supervis\u00e3o mon\u00e1stica, a bebida apresenta colora\u00e7\u00e3o dourada, perfil seco e complexo, com teor alco\u00f3lico de 9,5% e potencial de envelhecimento em garrafa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A cerveja harmoniza com queijos curados, pratos vegetarianos e sobremesas c\u00edtricas devido \u00e0 sua carbonata\u00e7\u00e3o e notas frutadas. Recomenda-se o servi\u00e7o entre 8 e 12\u00b0C em c\u00e1lices espec\u00edficos, preservando os sedimentos de levedura na garrafa para manter a clareza e o perfil sensorial original durante a degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<p>Westmalle Tripel \u00e9 uma cerveja trapista belga produzida pela Brouwerij der Trappisten van Westmalle e introduzida pela primeira vez no mercado em 1934, sendo pioneira em seu estilo e marcando um marco na tradi\u00e7\u00e3o cervejeira do pa\u00eds.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16978\" aria-describedby=\"caption-attachment-16978\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16978 size-full\" title=\"Westmalle Tripel\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Westmalle-Tripel-1.jpg\" alt=\"Westmalle Tripel\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Westmalle-Tripel-1.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Westmalle-Tripel-1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Westmalle-Tripel-1-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16978\" class=\"wp-caption-text\">Westmalle Tripel<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Informa\u00e7\u00f5es gerais<\/h2>\n<p><b>Nome: <\/b>Westmalle Tripel<br \/>\n<b>Cervejaria: <\/b><a href=\"https:\/\/www.trappistwestmalle.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brouwerij Westmalle<\/a><br \/>\n<b>Origem: <\/b>Malle, B\u00e9lgica<br \/>\n<b>Estilo: <\/b><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-una-cerveza-trapense-referencias-de-estilos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tripel<\/a><br \/>\n<b>ABV:<\/b> 9.5%<br \/>\n<b>IBU:<\/b> 36<br \/>\n<b>Calorias: <\/b>285 kcal<b><br \/>\nCopagem: <\/b><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-cerveza-vaso-a-vaso-caliz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">C\u00e1lice<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-cerveza-vaso-a-vaso-tulipa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tulipa<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-cerveza-vaso-a-vaso-teku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Teku<\/a><\/p>\n<div id=\"thebe-2370029562\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"8775458773\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>Notas de degusta\u00e7\u00e3o e impress\u00f5es<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/historia-la-abadia-westmalle-cervezas-trapenses\/\">Westmalle Tripel \u00e9 uma cerveja trapista<\/a> complexa e sofisticada, conhecida por seu equil\u00edbrio, seu perfil maltado e seu acentuado car\u00e1ter amargo e condimentado, oferecendo uma experi\u00eancia de sabor profunda e duradoura.<\/p>\n<h3>1. Apar\u00eancia<\/h3>\n<p>Amarelo palha, leve opacidade e suaves reflexos dourados contraluz que permitem apreciar uma carbonata\u00e7\u00e3o moderada de finas bolhas, coroada por uma espuma branca e alta, homog\u00eanea e cremosa, com muito boa reten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>2. Aroma<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/morten-meilgaard-y-la-rueda-de-aromas-y-sabores-de-la-cerveza\/\">Desenvolve definidos aromas c\u00edtricos e condimentados<\/a>, de raspas de laranja, pimenta branca, cravo-da-\u00edndia, erva fresca e tra\u00e7os de eucalipto, integrando em meados do nariz notas maltadas de mel e bolo, convergindo para um fechamento que se aprofunda ao integrar um suave car\u00e1ter de levedura e moderadas notas de \u00e1lcool subjacente.<\/p>\n<h3>3. Sabor<\/h3>\n<p>Sobressai um car\u00e1ter maltado firme e uniforme, com notas de gr\u00e3o e mel que evoluem no meio da boca para um perfil frutado, est\u00e9rico e condimentado, de erva e raspas de laranja, pimenta e cravo, transitando para um fechamento de amargor firme que \u00e9 enfatizado por uma acentuada secura, liderando um final que se estende longamente no retrogosto, perfilado em seu car\u00e1ter de \u00e1lcool latente e complementar.<\/p>\n<h3>4. Sensa\u00e7\u00e3o na boca<\/h3>\n<p>Corpo m\u00e9dio-alto, bem estruturado, que deixa sentir uma carbonata\u00e7\u00e3o efervescente, abrindo caminho para uma leve aspereza na l\u00edngua, seguida por um calor alco\u00f3lico que se espalha homog\u00eaneo e profundo.<\/p>\n<h3>5. Impress\u00e3o geral<\/h3>\n<p>Westmalle Tripel, tamb\u00e9m conhecida como a &#8220;m\u00e3e de todas as Tripel&#8221;, \u00e9 a primeira em sua denomina\u00e7\u00e3o, uma cerveja que define um estilo, complexa, diversa e com alto teor alco\u00f3lico. Suas caracter\u00edsticas se desdobram subsequentes num jogo de matizes que surpreende pela capacidade de conviv\u00eancia e bebibilidade, sempre intensa, mas sem descontrole, estabelecendo transi\u00e7\u00f5es que \u00e0s vezes se fundem e que outras vezes marcam claros pontos de inflex\u00e3o no nariz e na boca, perfiladas por um car\u00e1ter de \u00e1lcool sempre presente, mas nunca protagonista, convergindo finalmente para um fechamento conjugado, extenso e refrescante. Uma cerveja <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/es\/cervezas-belgas-imprescindibles\/\">indispens\u00e1vel para todos os amantes das cervejas belgas<\/a> e da cerveja em geral.<\/p>\n<div id=\"thebe-350691124\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><div id=\"pf-15242-1\" data-format=\"display\" ><script>window.pubfuturetag = window.pubfuturetag || [];window.pubfuturetag.push({unit: \"683988d268662b3361d8a48f\", id: \"pf-15242-1\"})<\/script><\/div><\/div>\n<h2>Harmoniza\u00e7\u00f5es sugeridas<\/h2>\n<p>Westmalle Tripel oferece uma ampla gama de op\u00e7\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o, destacando sua capacidade de real\u00e7ar e equilibrar sabores em uma variedade de contextos culin\u00e1rios.<\/p><div id=\"thebe-651454062\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ff9900; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>1. Pratos principais<\/h3>\n<p>A riqueza maltada e o toque condimentado da Westmalle Tripel complementam perfeitamente costelas grelhadas, real\u00e7ando as notas agridoces do molho barbecue com seu amargor firme e carbonata\u00e7\u00e3o efervescente.<\/p>\n<div id=\"thebe-1361054042\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1179889612\" \ndata-ad-layout=\"in-article\"\ndata-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h3>2. Queijos<\/h3>\n<p>O sabor intenso e cremoso de um queijo Gouda curado se equilibra muito bem com o perfil maltado e frutado da Westmalle Tripel, em que as notas maltadas de mel da cerveja ajudam a real\u00e7ar a profundidade terrosa do queijo.<\/p>\n<h3>3. Pratos vegetarianos<\/h3>\n<p>A complexidade de sabores de um ratatouille se enriquece com as notas frutadas e condimentadas da Westmalle Tripel, enquanto sua carbonata\u00e7\u00e3o efervescente ajuda a limpar o paladar entre cada garfada.<\/p>\n<h3>4. Sobremesas<\/h3>\n<p>A acidez de uma torta de frutas c\u00edtricas se equilibra maravilhosamente com as notas de raspas de laranja da Westmalle Tripel, com o amargor da cerveja contrastando e real\u00e7ando os sabores doces da sobremesa.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Por que a Westmalle \u00e9 conhecida como a &#8220;m\u00e3e de todas as Tripel&#8221;?<\/h3>\n<p>Recebe esse t\u00edtulo porque foi a cerveja que definiu e padronizou as caracter\u00edsticas modernas do estilo Belgian Tripel. Embora a cervejaria Westmalle produzisse uma cerveja clara de alta gradua\u00e7\u00e3o desde 1934 (originalmente chamada de Superbier), foi em 1956 que o mestre-cervejeiro Irm\u00e3o Thomas modificou a receita, adicionando mais l\u00fapulo e a\u00e7\u00facar candi. Essa f\u00f3rmula revisada foi renomeada para &#8220;Tripel&#8221; e estabeleceu as bases para que as demais cervejarias do mundo imitassem seu perfil dourado, seco e complexo.<\/p>\n<h3>2. Qual \u00e9 a temperatura ideal de servi\u00e7o e como se deve servir uma Westmalle Tripel?<\/h3>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/temperaturas-de-servicio-adecuadas-para-cada-tipo-de-cerveza\/\">temperatura ideal de servi\u00e7o<\/a> situa-se entre 8 e 12\u00b0C. Para servi-la corretamente, deve-se usar um c\u00e1lice (chalice) limpo e enxaguado com \u00e1gua fria. A cerveja \u00e9 vertida inclinando o c\u00e1lice a 45\u00b0 de maneira pausada e fluida para controlar sua vigorosa carbonata\u00e7\u00e3o. \u00c9 fundamental deixar aproximadamente um dedo de l\u00edquido na garrafa (cerca de 1 ou 2 cm), pois ali se acumulam os sedimentos da levedura da segunda fermenta\u00e7\u00e3o, evitando assim que a cerveja turve demais ou mude seu perfil de sabor original.<\/p>\n<h3>3. Por quanto tempo se pode guardar uma Westmalle Tripel e como ela evolui na garrafa?<\/h3>\n<p>Gra\u00e7as ao seu elevado teor alco\u00f3lico (9,5% ABV) e por n\u00e3o ser pasteurizada, \u00e9 uma cerveja com grande potencial de guarda que pode evoluir favoravelmente durante 3 a 5 anos (ou at\u00e9 mais) se armazenada na posi\u00e7\u00e3o vertical, em local escuro e a uma temperatura constante entre 10 e 15 \u00b0C. Com os anos, a carbonata\u00e7\u00e3o efervescente diminui, as notas c\u00edtricas e herbais do l\u00fapulo se atenuam e emergem aromas complexos e maduros que lembram canela, frutas secas, vinho de Jerez e ma\u00e7\u00e3 assada.<\/p>\n<h3>4. O que significa que Westmalle Tripel seja uma cerveja &#8220;Trapista&#8221; aut\u00eantica?<\/h3>\n<p>Significa que ela possui o <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-una-cerveza-trapense-referencias-de-estilos\/\">selo oficial de Aut\u00eantico Produto Trapista<\/a> (Authentic Trappist Product). Para obter essa certifica\u00e7\u00e3o, a cerveja deve cumprir rigorosamente tr\u00eas crit\u00e9rios: deve ser produzida dentro dos muros da Abadia de Nossa Senhora do Sagrado Cora\u00e7\u00e3o de Westmalle; o processo de produ\u00e7\u00e3o deve ser supervisionado diretamente pelos monges da Ordem Cisterciense da Estrita Observ\u00e2ncia (O.C.S.O.); e a maior parte da renda gerada deve ser destinada ao sustento da comunidade mon\u00e1stica e a obras de caridade, n\u00e3o \u00e0 obten\u00e7\u00e3o de lucros comerciais.<\/p>\n<h3>5. Que tipo de a\u00e7\u00facares s\u00e3o utilizados na produ\u00e7\u00e3o da Westmalle Tripel e qual \u00e9 a sua fun\u00e7\u00e3o?<\/h3>\n<p>Na receita da Westmalle Tripel, utiliza-se a\u00e7\u00facar candi branco l\u00edquido puro durante o processo de fervura do mosto. Sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9 fornecer fontes de carbono 100% ferment\u00e1veis para a levedura. Isso permite elevar o teor alco\u00f3lico da cerveja at\u00e9 9,5% sem necessidade de saturar o mosto com excesso de malte de cevada, o que aportaria corpo demais. Gra\u00e7as a esse ingrediente, a cerveja consegue seu caracter\u00edstico corpo m\u00e9dio-leve e um final acentuadamente seco que esconde a densidade do \u00e1lcool e melhora sua bebibilidade.<\/p>\n<h2>Recomendamos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-una-cerveza-kolsch-descripcion-de-estilo-segun-la-guia-bjcp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O que \u00e9 uma cerveja K\u00f6lsch? Descri\u00e7\u00e3o de estilo segundo o BJCP<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/receta-sopa-de-ajos-asados-en-aceite-de-oliva-con-cerveza-belga\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Receita de sopa de alhos assados em azeite de oliva com cerveja Duvel<\/a><\/li>\n<\/ul><div id=\"thebe-251814641\" class=\"thebe-adsterra-300-x-250 thebe-entity-placement\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1930811761\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div><div id=\"thebe-1805647026\" class=\"thebe-video-tv thebe-entity-placement\" style=\"margin-top: 25px;margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script defer id=\"videoo-library\" data-id=\"7514ef42c646749bb961a4a384b7bffe1e6288b17c0da6dfc03982149766b2a9\" src=\"https:\/\/static.videoo.tv\/7514ef42c646749bb961a4a384b7bffe1e6288b17c0da6dfc03982149766b2a9.js\"><\/script><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Westmalle Tripel \u00e9 uma cerveja trapista belga produzida pela Brouwerij der Trappisten van Westmalle e introduzida pela primeira vez no mercado em 1934, sendo pioneira em seu estilo e marcando um marco na tradi\u00e7\u00e3o cervejeira do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","ai_generated_summary":"A Westmalle Tripel \u00e9 uma cerveja trapista belga pioneira, criada em 1934 e reformulada em 1956 para definir o padr\u00e3o do estilo Belgian Tripel. Produzida sob supervis\u00e3o mon\u00e1stica, a bebida apresenta colora\u00e7\u00e3o dourada, perfil seco e complexo, com teor alco\u00f3lico de 9,5% e potencial de envelhecimento em garrafa.\n\nA cerveja harmoniza com queijos curados, pratos vegetarianos e sobremesas c\u00edtricas devido \u00e0 sua carbonata\u00e7\u00e3o e notas frutadas. Recomenda-se o servi\u00e7o entre 8 e 12\u00b0C em c\u00e1lices espec\u00edficos, preservando os sedimentos de levedura na garrafa para manter a clareza e o perfil sensorial original durante a degusta\u00e7\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[21145],"tags":[21135,21137,21147,21208],"class_list":["post-46288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-opiniao","tag-belgica-pt-br","tag-estilos-de-cerveja","tag-notas-de-degustacao","tag-opiniao","pmpro-has-access"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46288"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46295,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46288\/revisions\/46295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}