{"id":46682,"date":"2024-05-23T15:07:45","date_gmt":"2024-05-23T19:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=46682"},"modified":"2026-06-12T13:27:23","modified_gmt":"2026-06-12T17:27:23","slug":"pilsner-urquell-plzensky-prazdroj-a-origem-da-primeira-cerveja-loira-da-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/pilsner-urquell-plzensky-prazdroj-a-origem-da-primeira-cerveja-loira-da-historia\/","title":{"rendered":"Pilsner Urquell (Plze\u0148sk\u00fd Prazdroj): A origem da primeira cerveja &#8216;loira&#8217; da hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-3137065484\" class=\"thebe-antes-del-contenido-3-2 thebe-entity-placement\">\n            <div \n                class=\"elfsight-widget-popup elfsight-widget\" \n                data-elfsight-popup-options=\"%7B%22blocks%22%3A%5B%7B%22id%22%3A%22babc7e96-e195-4da3-a8c5-7072d42f2f5c%22%2C%22type%22%3A%22image%22%2C%22imageFile%22%3A%7B%22type%22%3A%22uploaded%22%2C%22data%22%3A%7B%22name%22%3A%2261fKvUY%2BdpL._SL1500_%22%2C%22url%22%3A%22https%3A%5C%2F%5C%2Fwww.thebeertimes.com%5C%2Fwp-content%5C%2Fuploads%5C%2F2026%5C%2F02%5C%2F61fKvUYdpL._SL1500_.jpg%22%2C%22size%22%3A53499%2C%22type%22%3A%22image%22%2C%22extension%22%3A%22jpeg%22%2C%22width%22%3A940%2C%22height%22%3A1500%2C%22ext%22%3A%22jpeg%22%7D%7D%2C%22imageScale%22%3A60%7D%2C%7B%22id%22%3A%226689e0da-ab1d-42a0-ac83-457ff13f91dd%22%2C%22type%22%3A%22button%22%2C%22buttonText%22%3A%22Comprar%20na%20AMAZON%22%2C%22buttonAction%22%3A%22redirect%22%2C%22buttonStyle%22%3A%22filled%22%2C%22buttonShape%22%3A%22rectangle%22%2C%22buttonColor%22%3A%22rgb%28255%2C%2038%2C%2067%29%22%2C%22buttonFontSize%22%3A16%2C%22label%22%3A%22Button%22%2C%22buttonUrl%22%3A%22https%3A%5C%2F%5C%2Fwww.amazon.com%5C%2Fdp%5C%2FB0GDGJJWD2%22%7D%5D%2C%22layout%22%3A%22modal%22%2C%22width%22%3A500%2C%22popupBlocksAlignment%22%3A%22center%22%2C%22popupShape%22%3A%22rounded%22%2C%22popupBackgroundColor%22%3A%22rgb%28255%2C%20255%2C%20255%29%22%2C%22popupBackgroundImage%22%3Anull%2C%22popupBackgroundImageOverlayColor%22%3A%22%22%2C%22overlayVisible%22%3Atrue%2C%22overlayClose%22%3Atrue%2C%22overlayBackgroundColor%22%3A%22rgba%2817%2C%2017%2C%2017%2C%200.7%29%22%2C%22overlayBackgroundImage%22%3Anull%2C%22overlayBackgroundImageOverlayColor%22%3A%22%22%2C%22closeButtonVisible%22%3Atrue%2C%22closeButtonColor%22%3A%22rgba%2817%2C%2017%2C%2017%2C%200.7%29%22%2C%22triggerPageLoadEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerTimeOnPageEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerTimeOnPageDuration%22%3A30%2C%22triggerScrollEnabled%22%3Atrue%2C%22triggerScrollPosition%22%3A25%2C%22triggerScrollToElementEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerScrollToElementId%22%3Anull%2C%22triggerClickEnabled%22%3Afalse%2C%22triggerClickElementId%22%3Anull%2C%22triggerExitIntentEnabled%22%3Afalse%2C%22displayFrequency%22%3A%22everytime%22%2C%22displayPages%22%3A%22allPages%22%2C%22displayExcludedPages%22%3A%5B%5D%2C%22displaySpecificPages%22%3A%5B%5D%2C%22displayDevices%22%3A%5B%22desktop%22%2C%22tablet%22%2C%22mobile%22%5D%2C%22widgetId%22%3A%225%22%7D\" \n                data-elfsight-popup-version=\"1.0.0\"\n                data-elfsight-widget-id=\"elfsight-popup-5\">\n            <\/div>\n            <\/div><div id=\"thebe-2843860083\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>Embora hoje em dia se chame &#8220;loura&#8221; qualquer cerveja dourada e transparente, houve um tempo em que loira s\u00f3 havia uma, e \u00e9 Pilsner Urquell (Plze\u0148sk\u00fd Prazdroj), <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/las-20-cervezas-mas-influyentes-de-todos-los-tiempos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a primeira da hist\u00f3ria<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10995\" aria-describedby=\"caption-attachment-10995\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10995 size-full\" title=\"Pilsner Urquell\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cerveza_Pilsner_Urquell.jpg\" alt=\"Pilsner Urquell\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cerveza_Pilsner_Urquell.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cerveza_Pilsner_Urquell-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cerveza_Pilsner_Urquell-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10995\" class=\"wp-caption-text\">Pilsner Urquell<\/figcaption><\/figure>\n<p>At\u00e9 ent\u00e3o, as cervejas eram turvas e escuras, a ponto de ningu\u00e9m sequer se atrever a servi-las em copos transparentes.<\/p>\n<div id=\"thebe-2447034302\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"8775458773\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>A hist\u00f3ria da Pilsner Urquell<\/h2>\n<p>A origem da Pilsner Urquell remonta a meados do s\u00e9culo XIX na cidade tcheca de Plze\u0148 (Pilsen), quando, em 1838, ap\u00f3s uma s\u00e9rie de protestos cidad\u00e3os que inclu\u00edram o derramamento de barris devido \u00e0 baixa qualidade das cervejas que se produziam na cidade, vizinhos e empres\u00e1rios decidiram se associar no que se denominou B\u00fcrgerliches Brauhaus (Cervejaria dos Cidad\u00e3os).<\/p>\n<p>Seu objetivo era buscar uma maneira de produzir cerveja de maior qualidade a partir de um m\u00e9todo que lhes permitisse manter um padr\u00e3o ao longo do tempo.<\/p>\n<p>A primeira grande decis\u00e3o desta nova associa\u00e7\u00e3o foi a de contratar um jovem arquiteto chamado Martin Stelzer, para que projetasse a f\u00e1brica onde at\u00e9 hoje se continua produzindo a cerveja que leva o nome da cidade.<\/p>\n<p>Stelzer, ap\u00f3s percorrer metade da Europa em busca das \u00faltimas inova\u00e7\u00f5es em termos de design de cervejarias, escolheu uma localiza\u00e7\u00e3o nos arredores da cidade, \u00e0s margens do rio Radbuza.<\/p>\n<p>Este lugar reunia as qualidades necess\u00e1rias para o projeto: um solo de rocha arenosa f\u00e1cil de escavar para a constru\u00e7\u00e3o de t\u00faneis que permitissem o armazenamento frio, que, al\u00e9m disso, estava rodeado de aqu\u00edferos que <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/ajustes-del-agua-para-la-elaboracion-de-cerveza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">forneceriam \u00e1gua macia de qualidade<\/a>.<\/p>\n<p>Mas, finalmente, a chave para o nascimento da primeira Pilsner \u2014 de Pilsen, nome que adquiririam todas as cervejas que a imitaram e imitam at\u00e9 hoje \u2014 foi a contrata\u00e7\u00e3o do mestre cervejeiro Joseph Groll, o aut\u00eantico art\u00edfice desta bebida dourada por excel\u00eancia.<\/p>\n<h2>Joseph Groll: O pai da Pilsner Urquell<\/h2>\n<p>Josef Groll era um mestre cervejeiro b\u00e1varo, nascido em 1813 na localidade de Vilshofen, a nordeste de Munique.<\/p>\n<p>Groll era filho de um bem-sucedido cervejeiro local e, desde muito jovem, se dedicou ao neg\u00f3cio da fam\u00edlia, chegando rapidamente a ser reconhecido por seu talento na produ\u00e7\u00e3o de cerveja.<\/p>\n<figure id=\"attachment_8255\" aria-describedby=\"caption-attachment-8255\" style=\"width: 249px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8255 size-medium\" title=\"Josef Groll (1813-1887)\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/joseff_groll-249x300.jpg\" alt=\"Josef Groll (1813-1887)\" width=\"249\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/joseff_groll-249x300.jpg 249w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/joseff_groll-300x361.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/joseff_groll.jpg 314w\" sizes=\"auto, (max-width: 249px) 100vw, 249px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8255\" class=\"wp-caption-text\">Josef Groll (1813-1887)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Formado na Alemanha e \u00c1ustria, dizia-se que era um tipo rude e mal-humorado, a quem seu pr\u00f3prio pai chegaria a chamar de &#8220;o homem mais grosseiro da Baviera&#8221;, mas, ao mesmo tempo, era muito trabalhador, aplicado e meticuloso, algu\u00e9m que gostava de controlar detalhadamente todo o processo de produ\u00e7\u00e3o de cerveja.<\/p>\n<p>Foi assim que, em 1842, aos 29 anos de idade, foi recrutado por Martin Stelzer para trabalhar por um ano na nova cervejaria, com a condi\u00e7\u00e3o de que, uma vez finalizado, o contrato n\u00e3o seria renovado.<\/p>\n<h2>Como a Pilsner Urquell foi desenvolvida?<\/h2>\n<p>A nova cerveja desenvolvida por Groll deveria basear-se em tr\u00eas pilares fundamentais.<\/p>\n<h3>1. Levedura lager<\/h3>\n<p>Primeiro, Groll conseguiu introduzir clandestinamente uma carga de levedura alem\u00e3 para <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/qual-e-a-verdadeira-diferenca-entre-cervejas-ale-e-lager\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fermenta\u00e7\u00e3o lager<\/a>, pois as leis germ\u00e2nicas proibiam o com\u00e9rcio dela para preservar suas vantagens comerciais.<\/p>\n<p>Conta a lenda que a levedura conhecida como Pilsner &#8220;H&#8221; foi vendida a Groll por um monge que a extraiu clandestinamente de um mosteiro para saldar uma d\u00edvida.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1740\" aria-describedby=\"caption-attachment-1740\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1740\" title=\"Fermentaci\u00f3n ale vs. fermentaci\u00f3n lager\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/lager_vs_ale_diagrama-300x164.jpg\" alt=\"lager_vs_ale_diagrama\" width=\"500\" height=\"273\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/lager_vs_ale_diagrama-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/lager_vs_ale_diagrama.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1740\" class=\"wp-caption-text\">Fermenta\u00e7\u00e3o ale vs. lager<\/figcaption><\/figure>\n<p>Desde aproximadamente o s\u00e9culo XVI, <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/5-escolas-cervejeiras-que-voce-deveria-conhecer-tradicoes\/\" data-wpil-monitor-id=\"143\">os cervejeiros b\u00e1varos<\/a> que armazenavam suas cervejas em cavernas alpinas tinham percebido que as baixas temperaturas faziam com que a levedura se depositasse no fundo dos ton\u00e9is, tornando-se mais est\u00e1vel, resultando em uma cerveja de cor mais p\u00e1lida.<\/p>\n<p>Esta foi <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/cientistas-alemaes-propoem-nova-hipotese-sobre-a-origem-das-leveduras-lager\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">a origem das cervejas de fermenta\u00e7\u00e3o baixa ou lager<\/a> (&#8220;lagering&#8221; significa literalmente armazenar frio em alem\u00e3o) e um dos segredos fundamentais que Josef Groll trouxe para Plze\u0148.<\/p><div id=\"thebe-1929823428\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ff9900; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>2. Mat\u00e9rias-primas<\/h3>\n<p>Somada \u00e0 qualidade da \u00e1gua, especialmente macia, Groll tamb\u00e9m quis tirar partido da excepcional cevada da Mor\u00e1via, que at\u00e9 hoje \u00e9 maltada na pr\u00f3pria f\u00e1brica para obter um malte muito p\u00e1lido.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14300\" aria-describedby=\"caption-attachment-14300\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14300\" title=\"Diagrama de elaboraci\u00f3n de Pilsner Urquell\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Diagrama-de-elaboraci\u00f3n-de-Pilsner-Urquell-300x200.jpg\" alt=\"Diagrama de elaboraci\u00f3n de Pilsner Urquell\" width=\"600\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Diagrama-de-elaboraci\u00f3n-de-Pilsner-Urquell-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Diagrama-de-elaboraci\u00f3n-de-Pilsner-Urquell-640x426.jpg 640w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Diagrama-de-elaboraci\u00f3n-de-Pilsner-Urquell.jpg 739w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14300\" class=\"wp-caption-text\">Diagrama de produ\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>A levedura trabalharia sobre uma variedade de malte local conhecida como Han\u00e1, que j\u00e1 n\u00e3o seria secada sobre o fogo como era costume, mas com o revolucion\u00e1rio m\u00e9todo do forno de ar, com o que se preservariam melhor suas qualidades e permitiria manter uma cor clara na cerveja.<\/p>\n<p>Por fim, combinar-se-ia a mistura com os magn\u00edficos l\u00fapulos da regi\u00e3o de Saaz (denomina\u00e7\u00e3o alem\u00e3 para a regi\u00e3o tcheca de \u017datec, perto de Plze\u0148), que conferem \u00e0 cerveja aquele aroma e amargor caracter\u00edsticos.<\/p>\n<h3>3. Inova\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Al\u00e9m da crucial mudan\u00e7a de fermenta\u00e7\u00e3o, foram introduzidas outras mudan\u00e7as radicais, como o uso de caldeiras de cobre aquecidas diretamente ao fogo, o que caramelizaria levemente o malte durante a fervura.<\/p>\n<h2>Pilsner Urquell salta \u00e0 fama<\/h2>\n<p>Foi em 5 de outubro de 1842 que Joseph Groll produziu <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/los-toneleros-pilsen-mantienen-la-tradicion-la-pilsner-original\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">o primeiro lote<\/a> da nova cerveja e foi em 11 de novembro de 1842 que a apresentou pela primeira vez diante dos olhos at\u00f4nitos dos presentes no Mercado de S\u00e3o Martinho de Plze\u0148.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20227\" aria-describedby=\"caption-attachment-20227\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20227\" title=\"Tipos de servicio de Pilsner Urquell\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tipos-de-servicio-Pilsner-Urquell-300x158.jpg\" alt=\"Tipos de servicio Pilsner Urquell\" width=\"400\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tipos-de-servicio-Pilsner-Urquell-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tipos-de-servicio-Pilsner-Urquell-114x60.jpg 114w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tipos-de-servicio-Pilsner-Urquell.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20227\" class=\"wp-caption-text\">Servi\u00e7o de Pilsner Urquell<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ningu\u00e9m jamais tinha visto uma cerveja com <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/pilsner-urquell-notas-de-degustacao-e-harmonizacoes-recomendadas-por-um-sommelier-de-cervejas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">uma apar\u00eancia t\u00e3o bela, dourada e brilhante<\/a>, com sua cremosa espuma branca, mas, acima de tudo, com seu fino e delicado sabor.<\/p>\n<p>Esta nova cerveja ganhou fama internacional rapidamente e, em poucos anos, se espalhou pela zona oeste da Bo\u00eamia, para depois conquistar Viena em 1856 e Fran\u00e7a em 1862.<\/p>\n<p>A chegada da ferrovia nesse mesmo ano foi um ponto de inflex\u00e3o no crescimento da empresa, que foi aumentando exponencialmente at\u00e9 produzir um milh\u00e3o de hectolitros anuais e estar presente em 34 pa\u00edses pouco antes de estourar a I Guerra Mundial.<\/p>\n<h2>A origem do nome Pilsner Urquell<\/h2>\n<p>Ap\u00f3s o rotundo sucesso de vendas que significou a <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pilsner-checa-vs-pilsner-alemana-referencias-de-estilo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nova cerveja Pilsner<\/a>, rapidamente outros produtores se dedicaram a imit\u00e1-la, proclamando-a tamb\u00e9m como cerveja Pilsner, mesmo se n\u00e3o fosse fabricada na referida cidade, a ponto de se tornar uma maneira de se referir a um <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/tipos-de-cerveja-origem-e-estilos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tipo de cerveja<\/a>.<\/p>\n<p>\u00c9 por isso que, no final do s\u00e9culo XIX, foi necess\u00e1rio proteger a marca destes produtos gen\u00e9ricos e se decidiu incorporar a palavra &#8220;Urquell&#8221; ao nome, que literalmente significa &#8220;da fonte original&#8221;, um termo que os donos dos bares <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/arte-de-servir-pilsner-urquell-barril-hladinka-snyt-mliko\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">que j\u00e1 serviam esta Pilsner<\/a> haviam come\u00e7ado a utilizar para atrair clientela e que, em 1898, a cervejaria adotou definitivamente.<\/p>\n<div id=\"thebe-1876939904\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1179889612\" \ndata-ad-layout=\"in-article\"\ndata-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Perguntas frequentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. \u00c9 poss\u00edvel encontrar Pilsner Urquell fora da Rep\u00fablica Tcheca?<\/h3>\n<p>Atualmente, a Pilsner Urquell \u00e9 distribu\u00edda em mais de 50 pa\u00edses, podendo ser encontrada em lojas especializadas, supermercados premium e bares com carta de cerveja internacional.<\/p>\n<h3>2. Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre uma Pilsner tcheca e uma alem\u00e3?<\/h3>\n<p>A pilsner tcheca, como a Urquell, tende a ser mais maltada e menos seca do que sua contraparte alem\u00e3, com um amargor mais suave e redondo gra\u00e7as ao l\u00fapulo Saaz.<\/p>\n<h3>3. Ainda utiliza os m\u00e9todos tradicionais de produ\u00e7\u00e3o?<\/h3>\n<p>Embora sem d\u00favida tenha incorporado tecnologia moderna, a Urquell mant\u00e9m a base do processo original, incluindo o uso de <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/los-toneleros-pilsen-mantienen-la-tradicion-la-pilsner-original\/\">barris de madeira<\/a>.<\/p>\n<h3>4. Quanto ABV tem a Pilsner Urquell?<\/h3>\n<p>Tem um <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/abv-vs-abw-cual-es-la-diferencia-en-la-forma-que-medimos-el-contenido-de-alcohol\/\">volume alco\u00f3lico<\/a> de 4,4%, o que a torna uma cerveja leve e f\u00e1cil de beber.<\/p>\n<h3>5. Por que \u00e9 importante que o tipo de \u00e1gua seja macia?<\/h3>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/ajustes-del-agua-para-la-elaboracion-de-cerveza\/\">\u00e1gua macia<\/a> permite que os sabores do malte e do l\u00fapulo se expressem com maior clareza, sem adicionar dureza mineral ao paladar.<\/p>\n<h3>6. \u00c9 poss\u00edvel visitar a cervejaria Urquell?<\/h3>\n<p>A cervejaria em Plze\u0148 oferece visitas guiadas, degusta\u00e7\u00f5es e passeios hist\u00f3ricos, sendo um dos destinos tur\u00edsticos cervejeiros mais importantes da Europa.<\/p>\n<h2>Recomendamos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/que-es-y-como-se-puede-evitar-la-resaca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O que \u00e9 a ressaca e como evit\u00e1-la? Tudo o que voc\u00ea precisa saber<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/ervas-e-especiarias-para-fabricacao-de-cerveja-alem-do-lupulo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ervas para a produ\u00e7\u00e3o de cerveja al\u00e9m do l\u00fapulo<\/a><\/li>\n<\/ul><div id=\"thebe-1378546572\" class=\"thebe-adsterra-300-x-250 thebe-entity-placement\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1930811761\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Embora hoje em dia se chame &#8216;loira&#8217; qualquer cerveja dourada e transparente, houve um tempo em que s\u00f3 havia uma: Pilsner Urquell (Plze\u0148sk\u00fd Prazdroj), a primeira cerveja em seu tipo na hist\u00f3ria.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","ai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[21125,21159],"tags":[21128,21137,21138],"class_list":["post-46682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cultura-pt-br","category-historia-pt-br","tag-cultura-pt-br","tag-estilos-de-cerveja","tag-historia-pt-br","pmpro-has-access"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46682"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46684,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46682\/revisions\/46684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}