{"id":47537,"date":"2024-05-07T06:02:33","date_gmt":"2024-05-07T10:02:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=47537"},"modified":"2026-07-03T10:08:15","modified_gmt":"2026-07-03T14:08:15","slug":"20-licoes-sucesso-cervejaria-artesanal-rob-tod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/20-licoes-sucesso-cervejaria-artesanal-rob-tod\/","title":{"rendered":"20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria artesanal segundo Rob Tod"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-3164733116\" class=\"thebe-antes-del-contenido-3-2 thebe-entity-placement\">\n            <div \n                class=\"elfsight-widget-popup elfsight-widget\" \n                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inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>H\u00e1 duas d\u00e9cadas, Rob Tod, fundador da Allagash Brewing Co., come\u00e7ou elaborando uma cerveja de trigo turva e frutada que n\u00e3o teve muita aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico.<\/p>\n<figure id=\"attachment_12334\" aria-describedby=\"caption-attachment-12334\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12334 size-full\" title=\"20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-ingredientes-para-el-exito-de-una-cervecer\u00eda.jpg\" alt=\"20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-ingredientes-para-el-exito-de-una-cervecer\u00eda.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-ingredientes-para-el-exito-de-una-cervecer\u00eda-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-ingredientes-para-el-exito-de-una-cervecer\u00eda-114x60.jpg 114w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-12334\" class=\"wp-caption-text\">20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria<\/figcaption><\/figure>\n<p>Mas atrav\u00e9s de anos de persist\u00eancia e habilidade, a cervejaria e a cerveja s\u00e3o hoje uma das mais populares dos Estados Unidos, cercadas de uma produ\u00e7\u00e3o de mais de 30 cervejas \u00fanicas de estilo belga.<\/p>\n<p>Convidamos Rob a compartilhar 20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria aprendidas em 25 anos de atividade. E esta foi sua resposta.<\/p>\n<div id=\"thebe-3660289323\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"8775458773\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n\n<h2>1. Mantenha a simplicidade<\/h2>\n<p>Nossa Tripel Ale utiliza apenas uma variedade de malte e uma variedade de l\u00fapulo. Muitas vezes, as cervejas t\u00eam receitas bastante complexas em rela\u00e7\u00e3o a malte e l\u00fapulo, mas esse pano de fundo simples d\u00e1 \u00e0 nossa cepa de levedura Belgian House a oportunidade de brilhar.<\/p>\n<p>Bebe-se como uma de nossas cervejas mais complexas, apesar da simplicidade de seus elementos construtivos. Para mim, a Tripel \u00e9 um lembrete sempre presente dos m\u00e9ritos de manter as coisas simples.<\/p>\n<h2>2. Recolha seu lixo<\/h2>\n<p>Se todos o fizermos, faz uma grande diferen\u00e7a. Temos 93 funcion\u00e1rios que sempre recolhem o lixo quando o veem, literal e figurativamente.<\/p>\n<p>Se algo n\u00e3o est\u00e1 certo, eles tomam a iniciativa de fazer algo a respeito. \u00c9 igualmente importante faz\u00ea-lo quando ningu\u00e9m est\u00e1 olhando, quando n\u00e3o se vai conseguir nenhum cr\u00e9dito por isso.<\/p>\n<h2>3. Caminhe pelo seu trabalho<\/h2>\n<p>Fa\u00e7o isso o tempo todo porque n\u00e3o consigo permanecer sentado por mais de 30 minutos em um escrit\u00f3rio.<\/p>\n<p>Obtenho um valor tremendo ao estar em contato com o que est\u00e1 acontecendo na cervejaria e com as pessoas que est\u00e3o tornando isso realidade.<\/p>\n<h2>4. As pequenas coisas importam<\/h2>\n<p>Nosso respons\u00e1vel de compras examina detalhadamente cada artigo antes de coloc\u00e1-lo na loja. <span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\">Nada \u00e9 levado levianamente. <\/span>Onde \u00e9 feito? Qu\u00e3o sustent\u00e1vel \u00e9?<span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\"> Como agrega valor \u00e0 experi\u00eancia do cliente?<\/span><\/p>\n<p>N\u00e3o acertamos sempre, mas nos certificamos de tentar. Muitas pequenas coisas se somam para grandes coisas.<\/p>\n<p>No caso de nossa loja de varejo, as pessoas t\u00eam uma experi\u00eancia muito mais rica porque nos preocupamos com os detalhes.<\/p>\n<h2>5. N\u00e3o tenha medo de delegar<\/h2>\n<p>Toda vez que encontro a pessoa certa para um cargo na cervejaria, saio do caminho e deixo que ela fa\u00e7a seu trabalho; elas fizeram isso muito melhor do que eu jamais poderia ter feito.<\/p>\n<h2>6. Ou\u00e7a atentamente<\/h2>\n<p>Temos uma equipe muito dedicada, apaixonada, forte e comprometida. S\u00e3o um enorme recurso e \u00f3timos professores, pois sempre aprendo muito mais quando estou ouvindo do que quando estou falando.<\/p>\n<h2>7. A sinceridade em primeiro lugar<\/h2>\n<p>\u00c9 uma tend\u00eancia natural evitar conversas dif\u00edceis, simplesmente porque s\u00e3o dif\u00edceis.<\/p>\n<p>Mas se algu\u00e9m est\u00e1 tomando o &#8220;caminho errado&#8221;, \u00e9 melhor corrigir imediatamente, pois de outra forma nunca ter\u00e1 a oportunidade de acertar as coisas. <span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\">\u00c9 injusto n\u00e3o dar essa oportunidade.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_9845\" aria-describedby=\"caption-attachment-9845\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9845 size-full\" title=\"Rob Tod, fundador da Allagash Brewing Co\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Rob_Tod.jpg\" alt=\"Rob Tod, fundador da Allagash Brewing Co\" width=\"500\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Rob_Tod.jpg 500w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Rob_Tod-300x156.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9845\" class=\"wp-caption-text\">Rob Tod, fundador da Allagash Brewing Co<\/figcaption><\/figure>\n<h2>8. Seja implac\u00e1vel em busca da melhoria<\/h2>\n<p>Apesar de estarmos constantemente fazendo progressos com a qualidade na cervejaria, nunca estamos satisfeitos.<\/p>\n<p>Uma vez que fazemos uma melhoria, voltamos ao trabalho para buscar a pr\u00f3xima. Sempre h\u00e1 uma nova oportunidade de melhorar.<\/p>\n<h2>9. Valorize a comunidade onde voc\u00ea vive<\/h2>\n<p>Maine tem sido um grande apoio para n\u00f3s nos \u00faltimos 20 anos. Nunca demos isso como certo.<\/p>\n<p>Adoramos o lugar onde vivemos. Nosso trabalho \u00e1rduo na produ\u00e7\u00e3o de cerveja tamb\u00e9m tornou poss\u00edvel nosso programa de filantropia, centrado <span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\">localmente \u2014 e todos aqui estamos muito orgulhosos disso.<\/span><\/p>\n<h2>10. Mantenha seu site ativo<\/h2>\n<p>H\u00e1 cerca de 20 anos, um amigo me disse que dever\u00edamos registrar <a href=\"http:\/\/www.allagash.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">allagash.com<\/a> antes que algu\u00e9m o aproveitasse. Minha resposta? N\u00e3o precisamos de um site.<\/p>\n<p>Ele disse: &#8220;Vou registrar o nome, vou te enviar uma fatura e algum dia voc\u00ea vai me agradecer&#8221;. Ou\u00e7a as pessoas que sabem do que est\u00e3o falando.<\/p>\n<h2>11. N\u00e3o me\u00e7a um quil\u00f4metro de largura e um cent\u00edmetro de profundidade<\/h2>\n<p>Jerry Sheehan, que administra nossos distribuidores, me disse isso uma vez e aprendemos da maneira dif\u00edcil.<\/p>\n<p>Em 2005 vend\u00edamos cerca de 5.000 barris de cerveja em 30 estados e, francamente, n\u00e3o est\u00e1vamos fazendo um \u00f3timo trabalho.<\/p>\n<p>Naquela \u00e9poca, tomamos a dif\u00edcil decis\u00e3o de nos afastar de alguns estados e recuar, eliminando a distribui\u00e7\u00e3o de onde pens\u00e1vamos que n\u00e3o \u00e9ramos competitivos e relevantes.<\/p>\n<p>Agora vendemos 80.000 barris de cerveja em 17 estados, e estou muito mais orgulhoso. Melhor fazer um \u00f3timo trabalho em um pequeno lago do que um trabalho med\u00edocre em um grande.<\/p><div id=\"thebe-2298899530\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ff9900; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Todo neg\u00f3cio requer conceitos t\u00e3o simples quanto este, mas s\u00e3o facilmente ignorados.<\/p>\n<h2>12. Estacione no pior lugar<\/h2>\n<p>Uma das pessoas de maior hierarquia na cervejaria, nosso <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/defines-maestro-cervecero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mestre cervejeiro<\/a>, chega muito cedo todos os dias e, se quisesse, sempre poderia conseguir o melhor lugar no estacionamento.<\/p>\n<p>Mas geralmente estaciona longe da entrada, deixando os melhores lugares para os funcion\u00e1rios que est\u00e3o na sala de produ\u00e7\u00e3o dia ap\u00f3s dia. Isso estabelece um bom tom para qualquer l\u00edder.<\/p>\n<h2>13. N\u00e3o se leve a s\u00e9rio demais<\/h2>\n<p>Todos n\u00f3s j\u00e1 ouvimos isso alguma vez, mas aqui nos certificamos de lembrar constantemente. <span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\">Levamos muito a s\u00e9rio o que fazemos, <\/span>mas tentamos nos divertir<span style=\"font-size: 19px; color: rgba(var(--c-rgba),0.74);\">.<\/span><\/p>\n<p>Costumava atirar fogos de artif\u00edcio na cervejaria, mas acho que \u00e9 melhor parar de fazer isso. Quem quer ir trabalhar e passar o dia todo sem rir?<\/p>\n<h2>14. Sorria \u2014 \u00e9 contagioso<\/h2>\n<p>Hoje cedo passei pela nossa linha de engarrafamento e vi uma das operadoras que sempre tem um sorriso no rosto.<\/p>\n<p>Quando ela est\u00e1 perto de outras pessoas, voc\u00ea pode adivinhar o que os demais est\u00e3o fazendo. Sorrindo, \u00e9 claro. Sorrir \u00e9 contagioso.<\/p>\n<h2>15. Fa\u00e7a o que \u00e9 seu<\/h2>\n<p>Quando fiz nossa primeira cerveja, <a href=\"https:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/allagash-white\/3014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Allagash White<\/a>, n\u00e3o muitas pessoas a queriam. Era diferente, turva, temperada, distintivamente belga.<\/p>\n<p>Por muito tempo foi a torneira de venda mais lenta nos bares que eram gentis o suficiente para nos manter em seu card\u00e1pio.<\/p>\n<p>Mas eu achava que era importante fazer algo diferente. Qual \u00e9 o sentido de passar anos construindo uma cervejaria e possivelmente a vida toda gerindo-a simplesmente para fazer algo que as pessoas j\u00e1 podem conseguir em outro lugar?<\/p>\n<p>Evitamos nos prender \u00e0s tend\u00eancias do setor. Aqui tentamos fazer as coisas que realmente queremos fazer.<\/p>\n<h2>16. Mantenha suas convic\u00e7\u00f5es<\/h2>\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 fazendo algo diferente, \u00e0s vezes demora um pouco para chamar aten\u00e7\u00e3o. Levamos cerca de 10 anos para que a Allagash White come\u00e7asse a ser levada a s\u00e9rio, mas fico feliz por ter mantido o rumo e n\u00e3o ter mudado de dire\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>17. Fa\u00e7a algo pelo qual voc\u00ea seja verdadeiramente apaixonado<\/h2>\n<p>\u00c9 muito dif\u00edcil manter algo por anos enquanto a batalha \u00e9 ladeira acima, mas n\u00e3o tanto se voc\u00ea ama o que faz.<\/p>\n<h2>18. N\u00e3o se engane<\/h2>\n<p>Uma professora do ensino m\u00e9dio me escreveu isso no final de uma prova de hist\u00f3ria e realmente n\u00e3o significou muito para mim naquele momento, mas a ideia ficou comigo por anos. Ressoa comigo agora.<\/p>\n<p>Temos valores fundamentais que incluem fam\u00edlia, paix\u00e3o, cuidado e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>S\u00e3o uma esp\u00e9cie de estrutura que nos guia nas decis\u00f5es, grandes e pequenas, que tomamos todos os dias.<\/p>\n<p>Temos que nos lembrar constantemente de que \u00e9 importante n\u00e3o trair esses valores fundamentais.<\/p>\n<div id=\"thebe-3234948777\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1179889612\" \ndata-ad-layout=\"in-article\"\ndata-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>19. Contrate pessoas que te inspirem<\/h2>\n<p>Quando me levanto de manh\u00e3, mal posso esperar para chegar \u00e0 cervejaria, porque tenho a oportunidade de passar tempo com pessoas incrivelmente apaixonadas pelo que fazem.<\/p>\n<p>Elas motivam o ambiente. Adoro passar tempo com essas pessoas.<\/p>\n<h2>20. N\u00e3o procrastine<\/h2>\n<p>S\u00f3 consegui chegar a 19 li\u00e7\u00f5es porque esperei at\u00e9 o \u00faltimo momento para terminar esta lista.<\/p>\n<p>S\u00e3o 23h35, isso \u00e9 para amanh\u00e3 de manh\u00e3 e eu s\u00f3 quero descansar um pouco e beber uma cerveja.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>Quem \u00e9 Rob Tod e por que suas li\u00e7\u00f5es s\u00e3o relevantes para cervejarias artesanais?<\/h3>\n<p>Rob Tod \u00e9 o fundador da Allagash Brewing Company, uma das cervejarias artesanais mais respeitadas dos Estados Unidos, conhecida por suas cervejas de estilo belga. Fundou a empresa em 1995 em Portland, Maine, e seus 25 anos de experi\u00eancia pr\u00e1tica tornam suas li\u00e7\u00f5es inestim\u00e1veis \u2014 abrangendo desde simplicidade do produto e lideran\u00e7a de equipe at\u00e9 estrat\u00e9gia de distribui\u00e7\u00e3o e cultura empresarial.<\/p>\n<h3>Qual \u00e9 a filosofia central por tr\u00e1s do sucesso da Allagash Brewing?<\/h3>\n<p>A filosofia central \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o de fazer uma coisa excepcionalmente bem em vez de se dispersar em muitos mercados, manter uma identidade de produto aut\u00eantica e distintiva, construir uma cultura de equipe comprometida e permanecer fiel aos valores fundamentais (fam\u00edlia, paix\u00e3o, cuidado, inova\u00e7\u00e3o). Rob Tod enfatiza consistentemente profundidade em vez de amplitude em cada decis\u00e3o.<\/p>\n<h3>Quanto tempo levou para a Allagash White se tornar uma cerveja de sucesso?<\/h3>\n<p>A Allagash White levou aproximadamente 10 anos para ganhar tra\u00e7\u00e3o s\u00e9ria no mercado ap\u00f3s sua introdu\u00e7\u00e3o. Foi inicialmente a torneira de venda mais lenta nos bares que a tinham, em grande parte porque seu car\u00e1ter turvo, temperado e belga era incomum para os consumidores americanos na \u00e9poca. A persist\u00eancia de Rob Tod apesar da ado\u00e7\u00e3o lenta \u00e9 uma li\u00e7\u00e3o central do artigo.<\/p>\n<h3>O que significa &#8220;n\u00e3o medir um quil\u00f4metro de largura e um cent\u00edmetro de profundidade&#8221; para uma cervejaria?<\/h3>\n<p>Refere-se \u00e0 decis\u00e3o estrat\u00e9gica de priorizar profundidade de presen\u00e7a em menos mercados em vez de distribui\u00e7\u00e3o superficial em muitos estados. A Allagash recuou de 30 para 17 estados e cresceu de 5.000 para 80.000 barris. A li\u00e7\u00e3o \u00e9 que fazer um trabalho excelente em uma \u00e1rea focada supera o trabalho med\u00edocre espalhado por muitos locais.<\/p>\n<h3>Quais s\u00e3o os valores fundamentais da Allagash Brewing segundo Rob Tod?<\/h3>\n<p>Rob Tod lista os valores fundamentais da Allagash como fam\u00edlia, paix\u00e3o, cuidado e inova\u00e7\u00e3o. Ele os descreve como uma estrutura que guia todas as decis\u00f5es, grandes e pequenas, e enfatiza que n\u00e3o trair esses valores \u00e9 o compromisso cont\u00ednuo mais importante da cervejaria.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quem \u00e9 Rob Tod e por que suas li\u00e7\u00f5es s\u00e3o relevantes para cervejarias artesanais?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rob Tod \u00e9 o fundador da Allagash Brewing Company, uma das cervejarias artesanais mais respeitadas dos EUA. 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A Allagash recuou de 30 para 17 estados e cresceu de 5.000 para 80.000 barris. Excel\u00eancia focada supera mediocridade dispersa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual \u00e9 a li\u00e7\u00e3o de lideran\u00e7a mais acion\u00e1vel que Rob Tod compartilha?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"'Estacione no pior lugar' \u00e9 imediatamente acion\u00e1vel: o mestre cervejeiro da Allagash deixa os melhores lugares de estacionamento para os funcion\u00e1rios do ch\u00e3o de f\u00e1brica. Gestos simb\u00f3licos di\u00e1rios como esse definem o tom cultural de toda a organiza\u00e7\u00e3o.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quais s\u00e3o os valores fundamentais da Allagash Brewing segundo Rob Tod?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rob Tod lista os valores da Allagash como fam\u00edlia, paix\u00e3o, cuidado e inova\u00e7\u00e3o \u2014 uma estrutura que guia todas as decis\u00f5es da cervejaria e cujo cumprimento \u00e9 o compromisso mais importante da empresa.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script><\/p>\n<h2>Recomendamos<\/h2><div id=\"thebe-3722192702\" class=\"thebe-adsterra-300-x-250 thebe-entity-placement\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" \ndata-ad-slot=\"1930811761\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/guia-para-comprender-aromas-y-sabores-en-cervezas-sours-o-de-fermentacion-mixta\/\">Aromas, sabores e off-flavors em cervejas sours e de fermenta\u00e7\u00e3o mista<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/como-produzir-cerveja-com-cannabis\/\">Como elaborar cerveja artesanal infusionada com cannabis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"thebe-3698237124\" class=\"thebe-adskeeper-fin-articulo thebe-entity-placement\" style=\"margin-top: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div data-type=\"_mgwidget\" data-widget-id=\"1705281\">\r\n<\/div>\r\n<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push([\"_mgc.load\"])})(window,\"_mgq\");\r\n<\/script><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Convidamos Rob Tod, fundador da Allagash Brewing Co., a compartilhar 20 li\u00e7\u00f5es para o sucesso de uma cervejaria aprendidas em 25 anos de atividade. 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