{"id":47634,"date":"2021-10-12T09:17:35","date_gmt":"2021-10-12T13:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=47634"},"modified":"2026-07-05T16:30:40","modified_gmt":"2026-07-05T20:30:40","slug":"o-que-e-um-coquetel-historia-origens-classificacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/o-que-e-um-coquetel-historia-origens-classificacoes\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 um coquetel? hist\u00f3ria, origens e classifica\u00e7\u00f5es gerais"},"content":{"rendered":"
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A defini\u00e7\u00e3o b\u00e1sica estabelece que um coquetel (do ingl\u00eas \u201ccocktail\u201d) \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o de diferentes bebidas (alco\u00f3licas ou n\u00e3o), como sucos de frutas, refrigerantes (bebidas carbonatadas), fermentados (cerveja, sidra) e\/ou destilados (u\u00edsque, rum, vodka, etc.)<\/p>\n

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O que \u00e9 um coquetel?<\/figcaption><\/figure>\n

Embora suas origens possam remontar ao final do s\u00e9culo XVIII na Inglaterra e nos Estados Unidos, sua popularidade definitiva chegou na d\u00e9cada de 1920, durante a Lei Seca<\/a>, quando adicionar frutas e\/ou bebidas saborosas a uma bebida alco\u00f3lica permitia disfarar a baixa qualidade do \u00e1lcool contrabandeado.<\/p>\n\n

O que significa a palavra coquetel?<\/h2>\n

Embora hoje utilizemos indistintamente as palavras coquetel ou cocktail, a teoria mais reconhecida sobre a origem da palavra inglesa \u201ccocktail\u201d diz que ela se desenvolveu a partir da contra\u00e7\u00e3o das palavras em ingl\u00eas \u201ccock\u2019s tail\u201d, que significa literalmente \u201ccauda de galo\u201d.<\/p>\n

Foi no s\u00e9culo XIX, durante o reinado da rainha Vit\u00f3ria do Reino Unido, que os comerciantes ingleses come\u00e7aram a chegar ao porto de San Francisco de Campeche, no M\u00e9xico, para oferecer suas cargas de madeiras de alta qualidade.<\/p>\n

Naqueles anos, as tavernas locais serviam habitualmente vinhos e licores sem mistura, mas em sua oferta tamb\u00e9m dispunham do que chamavam de \u201cdracs\u201d\u2014bebidas compostas de dois ou tr\u00eas tipos de aguardentes e sucos de frutas, misturadas com colheres de metal de baixa qualidade que conferiam um sabor final ruim \u00e0 mistura.<\/p>\n

Foi a partir desse inconveniente que os barman locais, para evitar esse sabor ruim, come\u00e7aram a utilizar ra\u00edzes finas e lisas de uma planta local conhecida e denominada por sua apar\u00eancia \u201ccola de galo\u201d, cuja tradu\u00e7\u00e3o ao ingl\u00eas \u201ccock\u2019s tail\u201d teria originado a palavra \u201ccocktail\u201d para referir-se \u00e0 mistura de diversas bebidas.<\/p>\n