{"id":47680,"date":"2023-11-21T07:44:24","date_gmt":"2023-11-21T11:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=47680"},"modified":"2026-07-05T20:44:05","modified_gmt":"2026-07-06T00:44:05","slug":"cristaleria-cerveja-taca-flauta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/cristaleria-cerveja-taca-flauta\/","title":{"rendered":"Cristaleria para cerveja: Ta\u00e7a Flauta"},"content":{"rendered":"
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A ta\u00e7a flauta \u00e9 um recipiente estreito e alto originalmente desenvolvido para vinhos espumosos com o principal objetivo de evitar a perda do CO2<\/sub> dissolvido no l\u00edquido.<\/p>\n

\"Ta\u00e7a
Ta\u00e7a Flauta<\/figcaption><\/figure>\n

T\u00edpicamente usada para brindes em celebra\u00e7\u00f5es, dependendo do seu tamanho e formato, a capacidade da ta\u00e7a flauta geralmente varia entre 180 e 300 ml.<\/p>\n

Foi no in\u00edcio do s\u00e9culo XVIII que os materiais dos copos e ta\u00e7as para bebida passaram do metal e cer\u00e2mica para a cristalaria, com a ta\u00e7a flauta fazendo parte dessa transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mas n\u00e3o foi at\u00e9 a d\u00e9cada de 1950 que a ta\u00e7a flauta come\u00e7ou a ganhar popularidade, pois permitia evitar derramamentos em eventos com muita atividade, um problema habitual da ta\u00e7a coupe ou martini<\/a>, o que definitivamente era uma vantagem \u00e0 medida que a noite avan\u00e7ava e mais ta\u00e7as eram consumidas.<\/p>

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\"Gu\u00eda<\/a><\/p>\n

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Seu cone interior foi desenvolvido para reter a carbonata\u00e7\u00e3o reduzindo a \u00e1rea da superf\u00edcie de sa\u00edda, enquanto um ponto de nuclea\u00e7\u00e3o na base ajuda a manter a bebida ativa e vibrante em seu interior.<\/p>\n

A maior presen\u00e7a de bolhas cria mais textura na boca do catador, enquanto sua ta\u00e7a profunda permite um maior efeito visual ideal para apreciar a cor do l\u00edquido, sua transpar\u00eancia e muito especialmente, tanto o n\u00edvel de carbonata\u00e7\u00e3o quanto o tamanho das bolhas.<\/p>\n

E embora at\u00e9 hoje continuem sendo mais frequentemente utilizadas para vinhos espumosos, as ta\u00e7as flauta tamb\u00e9m s\u00e3o muito populares para o servi\u00e7o de algumas cervejas, especialmente Pilsner Tcheca e Alem\u00e3<\/a> ou Lambic e Gueuzes<\/a> belgas.<\/p>\n

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