{"id":52437,"date":"2026-10-19T20:02:21","date_gmt":"2026-10-20T00:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/?p=52437"},"modified":"2026-10-19T21:22:40","modified_gmt":"2026-10-20T01:22:40","slug":"microplasticos-na-cerveja-garrafa-lata-estudos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/microplasticos-na-cerveja-garrafa-lata-estudos\/","title":{"rendered":"Quantos micropl\u00e1sticos h\u00e1 na sua cerveja e por que em garrafa \u00e9 pior do que em lata?"},"content":{"rendered":"<div id=\"thebe-4138649282\" class=\"thebe-fuente-preferida-2 thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 30px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=thebeertimes.com\" target=\"_blank\" aria-label=\"A\u00f1adir como fuente preferida en google\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1.jpg 638w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Anadir-como-fuente-preferida-en-google-1-300x60.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" width=\"175\" height=\"127\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div><p>Uma cerveja engarrafada em vidro cont\u00e9m, em m\u00e9dia, mais micropl\u00e1sticos do que a mesma cerveja em lata, e a fonte principal n\u00e3o \u00e9 o vidro, e sim a tinta da tampinha. \u00c9 a conclus\u00e3o do estudo da ag\u00eancia francesa ANSES publicado em 2025, o mais citado de uma s\u00e9rie de trabalhos que mediram part\u00edculas de pl\u00e1stico em cervejas da Fran\u00e7a, Espanha, M\u00e9xico, Estados Unidos, Alemanha, Equador e Coreia do Sul.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52434\" aria-describedby=\"caption-attachment-52434\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-52434 size-full\" title=\"Micropl\u00e1sticos na cerveja\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Microplasticos-en-la-cerveza.jpg\" alt=\"Micropl\u00e1sticos na cerveja\" width=\"600\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Microplasticos-en-la-cerveza.jpg 600w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Microplasticos-en-la-cerveza-300x158.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-52434\" class=\"wp-caption-text\">Micropl\u00e1sticos na cerveja<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os n\u00fameros variam muito entre pa\u00edses, de 4 part\u00edculas por litro nos Estados Unidos a mais de 90 na Espanha. Boa parte dessa diferen\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 na cerveja, e sim na forma de medir, e entender isso importa tanto quanto o n\u00famero.<\/p><div id=\"thebe-610114057\" class=\"thebe-maridaje-sin-rodes thebe-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 40px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45353\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_-187x300.jpg 187w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/71vKJFxJDRL._SL1500_.jpg 312w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y marihuana. La ciencia sensorial para el sommelier moderno<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0GF4CFJBL\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Este artigo re\u00fane o que dizem os estudos publicados, quais embalagens saem pior, por onde entram as part\u00edculas e o que a ci\u00eancia sabe hoje sobre o risco de beb\u00ea-las.<\/p>\n<div id=\"thebe-2127556165\" style=\"margin-bottom: 30px;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"8775458773\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Quantos micropl\u00e1sticos a cerveja tem em cada pa\u00eds?<\/h2>\n<p>O trabalho franc\u00eas, assinado por Iseline Cha\u00efb e pelo laborat\u00f3rio de seguran\u00e7a alimentar da ANSES em Boulogne-sur-Mer, analisou \u00e1gua, refrigerantes, cerveja e vinho em diferentes embalagens. A cerveja foi a bebida mais contaminada, com 82,9 part\u00edculas por litro em m\u00e9dia, contra 2,9 na \u00e1gua e 8,2 no vinho.<\/p>\n<p>Na Espanha, uma equipe das universidades de La Laguna e Valencia mediu 73 bebidas em 2024 e a cerveja voltou a encabe\u00e7ar a lista. Encontraram 95,5 part\u00edculas por litro em m\u00e9dia, com uma dispers\u00e3o enorme entre amostras, contra 7,2 na \u00e1gua.<\/p>\n<p>No oeste do M\u00e9xico, um estudo de 2026 analisou 10 cervejas de 6 marcas e encontrou micropl\u00e1sticos em todas, com 20,6 part\u00edculas por litro em m\u00e9dia. Os refrigerantes em lata foram a categoria mais contaminada do pa\u00eds, com 36,4.<\/p>\n<p>Os Estados Unidos trazem o n\u00famero mais baixo. Em 2018, Kosuth, Mason e Wattenberg analisaram 12 marcas produzidas com \u00e1gua dos Grandes Lagos e obtiveram 4,05 part\u00edculas por litro, quase todas fibras, sem nenhuma correla\u00e7\u00e3o com a \u00e1gua da rede de cada cidade.<\/p>\n<p>Os pioneiros foram Liebezeit e Liebezeit, na Alemanha, em 2014, com 24 marcas e entre 12 e 109 fragmentos por litro. No Equador, o primeiro estudo latino-americano, de 2020, mediu 47 part\u00edculas por litro em cerveja industrial e 32 em artesanal, e na Coreia do Sul as medianas foram de 10 na cerveja nacional e 7 na importada.<\/p>\n<p>O Brasil tem um preprint de 2025 que encontrou micropl\u00e1sticos nas 30 bebidas analisadas, cerveja inclu\u00edda, com uma m\u00e9dia geral de 101,89 part\u00edculas por litro. O resumo n\u00e3o detalha o n\u00famero da cerveja e o trabalho ainda n\u00e3o passou pela revis\u00e3o por pares.<\/p>\n<p>A tabela resume os resultados por pa\u00eds com o tamanho da amostra de cada estudo.<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align: center;\">Pa\u00eds e ano<\/th>\n<th style=\"text-align: center;\">Cervejas analisadas<\/th>\n<th style=\"text-align: center;\">Resultado na cerveja<\/th>\n<th style=\"text-align: center;\">Fonte<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Fran\u00e7a, 2025<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">2 marcas, 5 tipos, vidro e lata<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">82,9 \u00b1 13,9 MP\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Cha\u00efb et al.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Espanha, 2024<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Parte de 73 bebidas<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">95,5 \u00b1 91,8 MP\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Socas-Hern\u00e1ndez et al.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">M\u00e9xico, 2026<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">10 amostras, 6 marcas<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">20,6 \u00b1 16,7 MP\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Hern\u00e1ndez-Covarrubias et al.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Estados Unidos, 2018<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">12 marcas<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">4,05 MP\/L (0 a 14,3)<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Kosuth et al.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Alemanha, 2014<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">24 marcas<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">12 a 109 fragmentos\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Liebezeit e Liebezeit<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Equador, 2020<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">15 amostras<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">47 industrial, 32 artesanal MP\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Diaz-Basantes et al.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\">Coreia do Sul, 2023<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Nacional e importada<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Medianas 10 e 7 MP\/L<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">Pham et al., via Bhowmik 2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Por que a garrafa de vidro sai pior do que a lata?<\/h2>\n<p>O achado mais contraintuitivo do estudo franc\u00eas \u00e9 que as bebidas em garrafa de vidro tinham da ordem de 100 part\u00edculas por litro, entre 5 e 50 vezes mais do que as mesmas bebidas em <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/por-que-cerveja-nao-usa-garrafa-de-plastico\/\">embalagem de pl\u00e1stico<\/a> ou em lata. O vidro n\u00e3o solta pl\u00e1stico, ent\u00e3o a explica\u00e7\u00e3o tinha que estar em outro lugar.<\/p>\n<p>Os pesquisadores observaram que a maioria das part\u00edculas tinha a mesma cor e a mesma composi\u00e7\u00e3o da tinta externa das tampinhas met\u00e1licas. O grupo do poli\u00e9ster, que re\u00fane PET e lacas alqu\u00eddicas, dominou nas embalagens de vidro e chegou a 95,9 part\u00edculas por litro nas cervejas.<\/p>\n<p>Para comprovar, encheram garrafas de vidro limpas com \u00e1gua filtrada e as fecharam com tampinhas em tr\u00eas condi\u00e7\u00f5es. Sem limpeza, as tampinhas deixaram 287,3 part\u00edculas por litro; sopradas com ar, 105,8; sopradas e enxaguadas com \u00e1gua e etanol, 86,7.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[math] \\dfrac{287{,}3 &#8211; 86{,}7}{287{,}3} = 0{,}698 [\/math]<\/p>\n<p>Soprar e enxaguar as tampinhas antes de encapsular reduziu a contamina\u00e7\u00e3o em quase 70%. O l\u00edquido de enx\u00e1gue continha em m\u00e9dia 47,8 part\u00edculas amarelas por tampinha, a cor da tinta.<\/p>\n<p>A hip\u00f3tese \u00e9 que as tampinhas se atritam umas contra as outras durante o armazenamento e o transporte, e esses microarranh\u00f5es desprendem tinta. Um gesto industrial barato, limpar as tampinhas antes de us\u00e1-las, bastaria para eliminar boa parte do problema.<\/p>\n<h2>Que tipo de cerveja tem mais part\u00edculas?<\/h2>\n<p>O estudo franc\u00eas mediu cinco tipos das duas marcas analisadas. As cervejas \u00e2mbar foram as mais contaminadas, com 117,8 part\u00edculas por litro, e as frutadas as menos, com 69,8.<\/p>\n<p>As loiras deram 78,9, as sem \u00e1lcool 74,8 e as frutadas sem \u00e1lcool 94,0. Com apenas duas marcas, essas diferen\u00e7as por estilo s\u00e3o indicativas e n\u00e3o permitem generalizar.<\/p>\n<p>Quanto \u00e0 forma, 92,7% das part\u00edculas da cerveja eram fragmentos, n\u00e3o fibras. \u00c9 o padr\u00e3o oposto ao do estudo de 2018 nos Estados Unidos, em que 98,4% eram fibras, e essa discrep\u00e2ncia \u00e9 a primeira pista de que os m\u00e9todos n\u00e3o medem a mesma coisa.<\/p>\n<div id=\"thebe-3838668491\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"3350594014\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Os n\u00fameros s\u00e3o compar\u00e1veis entre estudos?<\/h2>\n<p>N\u00e3o totalmente. A revis\u00e3o de Bhowmik, Hossain e Saha, publicada em 2026 na revista Pollutants, analisou 17 estudos de bebidas e concluiu que as diferen\u00e7as de desenho impedem compara\u00e7\u00f5es diretas.<\/p>\n<p>O tamanho m\u00ednimo de part\u00edcula que cada laborat\u00f3rio consegue ver muda o resultado por completo. O estudo espanhol contou part\u00edculas de 45 a 5.000 m\u00edcrons; o franc\u00eas detectou fragmentos a partir de 30 m\u00edcrons e o dos Estados Unidos se baseou em fibras tingidas vis\u00edveis ao microsc\u00f3pio.<\/p>\n<p>A identifica\u00e7\u00e3o qu\u00edmica tamb\u00e9m varia. No Equador, a an\u00e1lise por infravermelho confirmou como pl\u00e1stico apenas 12% das part\u00edculas contadas, e na Espanha a maioria era celul\u00f3sica, natural ou semissint\u00e9tica, com o poli\u00e9ster como \u00fanico pol\u00edmero pl\u00e1stico frequente.<\/p>\n<p>J\u00e1 em 2015, Lachenmeier e sua equipe do laborat\u00f3rio oficial de Karlsruhe replicaram o m\u00e9todo do estudo alem\u00e3o e conclu\u00edram que a contamina\u00e7\u00e3o de fundo do pr\u00f3prio laborat\u00f3rio era t\u00e3o alta que n\u00e3o distinguia as cervejas dos brancos. Sustentam que aqueles primeiros positivos foram artefatos.<\/p>\n<p>O estudo franc\u00eas recebeu ainda um coment\u00e1rio cr\u00edtico na mesma revista, assinado por Jane Muncke e mais sete pesquisadores. Argumentam que normalizar por litro infla as embalagens pequenas, que as garrafas de vidro do estudo eram menores do que suas equivalentes de pl\u00e1stico e que seria preciso informar por superf\u00edcie de pl\u00e1stico em contato, como pede o Regulamento europeu 10\/2011.<\/p>\n<p>Nenhuma das cr\u00edticas nega que haja part\u00edculas na cerveja. O que discutem \u00e9 o ranking das embalagens e a precis\u00e3o dos n\u00fameros.<\/p>\n<h2>Por onde os micropl\u00e1sticos entram na cerveja?<\/h2>\n<p>A \u00e1gua parece descartada como fonte principal. Nos Estados Unidos n\u00e3o houve correla\u00e7\u00e3o entre as part\u00edculas de cada cerveja e as da <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/cuantos-litros-de-agua-se-necesitan-para-elaborar-un-litro-de-cerveza\/\">\u00e1gua da rede<\/a> do munic\u00edpio onde era produzida, com um coeficiente de 0,016.<\/p><div id=\"thebe-1254507311\" class=\"thebe-libros-amazon thebe-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-43340 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg\" alt=\"Gu\u00eda Pr\u00e1ctica Catar Cerveza Amazon\" width=\"200\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Catar-cerveza.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica para catar cerveza: C\u00f3mo apreciar correctamente todas las cervezas del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-medium fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-cart\" style=\"background-color: #ffd100; color: #000000;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3LddZmQ\">Comprar en Amazon<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>As tampinhas pintadas s\u00e3o o candidato mais bem documentado para a cerveja de garrafa. A <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/la-lata-de-aluminio-se-consolida-como-el-envase-de-bebidas-mas-sostenible\/\">lata de alum\u00ednio<\/a> tamb\u00e9m n\u00e3o est\u00e1 livre, j\u00e1 que o estudo espanhol identificou resina fen\u00f3xi do revestimento interno em todas as latas analisadas, sinal de migra\u00e7\u00e3o a partir da embalagem.<\/p>\n<p>Dentro da f\u00e1brica, Liebezeit apontou a etapa de <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/como-funciona-a-centrifugacao-para-filtrar-cerveja-tecnicas-processos-e-otimizacao-sensorial\/\">filtra\u00e7\u00e3o<\/a> como vetor, e o coment\u00e1rio de Muncke acrescenta as linhas de envase, os tanques anteriores e os pr\u00f3prios ingredientes. Nenhum estudo tra\u00e7ou ainda o percurso completo de uma part\u00edcula do campo at\u00e9 o copo.<\/p>\n<div id=\"thebe-1970928589\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9395258998211551\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><insclass=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-client=\"ca-pub-9395258998211551\" data-ad-slot=\"1179889612\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2>\u00c9 perigoso beber esses micropl\u00e1sticos?<\/h2>\n<p>A resposta honesta \u00e9 que n\u00e3o se sabe. A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade concluiu em 2019 que, com a informa\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel, os micropl\u00e1sticos da \u00e1gua pot\u00e1vel n\u00e3o parecem representar um risco para a sa\u00fade nos n\u00edveis atuais, e que as part\u00edculas de mais de 150 m\u00edcrons n\u00e3o s\u00e3o absorvidas pelo corpo.<\/p>\n<p>A pr\u00f3pria ANSES reconhece que faltam dados toxicol\u00f3gicos para dizer se as quantidades encontradas em bebidas representam um risco. O que existe s\u00e3o estimativas de ingest\u00e3o.<\/p>\n<p>Na Espanha, a ingest\u00e3o di\u00e1ria estimada por bebidas foi de 0,077 part\u00edculas por quilo de peso em crian\u00e7as e 0,159 em adultos. No M\u00e9xico, os valores mais altos corresponderam ao refrigerante em lata e \u00e0 \u00e1gua em vidro, com 0,23 e 0,24 part\u00edculas por quilo por dia.<\/p>\n<p>Nos Estados Unidos, uma pessoa que beba uma cerveja de 355 mililitros por dia ingere cerca de 520 part\u00edculas por ano por essa via. Para comparar, a \u00e1gua da rede desse mesmo estudo contribu\u00eda com mais de 4.000.<\/p>\n<h2>O que uma cervejaria pode fazer?<\/h2>\n<p>A medida com melhor evid\u00eancia \u00e9 limpar as tampinhas antes de encapsular. Sopr\u00e1-las e enxagu\u00e1-las reduziu em quase 70% as part\u00edculas no teste franc\u00eas, uma mudan\u00e7a de processo simples diante da alternativa de trocar de embalagem.<\/p>\n<p>Escolher entre <a href=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/pt-br\/garrafa-ou-lata-para-a-cerveja-artesanal-4-consideracoes-para-ter-em-mente\/\">garrafa ou lata<\/a> por causa dos micropl\u00e1sticos n\u00e3o tem hoje uma resposta limpa. A lata saiu melhor na Fran\u00e7a e pior no M\u00e9xico, e na Espanha todas as latas mostraram resina do revestimento.<\/p>\n<p>Para o consumidor, o dado \u00fatil \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o. Beber cerveja contribui com uma fra\u00e7\u00e3o menor dos micropl\u00e1sticos que ingerimos a cada dia, muito abaixo da \u00e1gua, e nenhuma ag\u00eancia sanit\u00e1ria recomendou reduzir o consumo por essa causa.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes (FAQ)<\/h2>\n<h3>1. Quantos micropl\u00e1sticos uma cerveja tem?<\/h3>\n<p>Depende do pa\u00eds e do m\u00e9todo de medi\u00e7\u00e3o. Os estudos publicados v\u00e3o de 4,05 part\u00edculas por litro nos Estados Unidos (2018) a 82,9 na Fran\u00e7a (2025) e 95,5 na Espanha (2024). No M\u00e9xico (2026) a m\u00e9dia foi de 20,6 part\u00edculas por litro.<\/p>\n<h3>2. A cerveja em lata tem menos micropl\u00e1sticos do que a de garrafa?<\/h3>\n<p>No estudo franc\u00eas da ANSES, as bebidas em vidro tinham entre 5 e 50 vezes mais part\u00edculas do que em lata, por causa da tinta das tampinhas. No M\u00e9xico, os refrigerantes em lata foram o mais contaminado e na Espanha todas as latas mostraram resina do revestimento, ent\u00e3o n\u00e3o h\u00e1 uma embalagem claramente limpa.<\/p>\n<h3>3. De onde v\u00eam os micropl\u00e1sticos da cerveja?<\/h3>\n<p>A fonte mais bem documentada \u00e9 a tinta externa das tampinhas met\u00e1licas, que se desprende por atrito durante o armazenamento. Tamb\u00e9m s\u00e3o apontados a filtra\u00e7\u00e3o, as linhas de envase, o revestimento interno das latas e os ingredientes. A \u00e1gua da rede ficou descartada como fonte principal no estudo dos Estados Unidos.<\/p>\n<h3>4. \u00c9 perigoso beber cerveja com micropl\u00e1sticos?<\/h3>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancia de dano nos n\u00edveis medidos. A OMS concluiu em 2019 que os micropl\u00e1sticos da \u00e1gua pot\u00e1vel n\u00e3o parecem representar um risco para a sa\u00fade com os dados atuais, e a ANSES reconhece que faltam estudos toxicol\u00f3gicos. A cerveja contribui com uma fra\u00e7\u00e3o pequena da ingest\u00e3o di\u00e1ria total.<\/p>\n<h3>5. Como uma cervejaria pode reduzir os micropl\u00e1sticos?<\/h3>\n<p>Soprar e enxaguar as tampinhas antes de encapsular reduziu a contamina\u00e7\u00e3o de 287,3 para 86,7 part\u00edculas por litro no teste da ANSES, quase 70%. \u00c9 a \u00fanica medida com um ensaio controlado por tr\u00e1s.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"1. Quantos micropl\u00e1sticos uma cerveja tem?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Depende do pa\u00eds e do m\u00e9todo de medi\u00e7\u00e3o. Os estudos publicados v\u00e3o de 4,05 part\u00edculas por litro nos Estados Unidos (2018) a 82,9 na Fran\u00e7a (2025) e 95,5 na Espanha (2024). No M\u00e9xico (2026) a m\u00e9dia foi de 20,6 part\u00edculas por litro.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"2. A cerveja em lata tem menos micropl\u00e1sticos do que a de garrafa?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No estudo franc\u00eas da ANSES, as bebidas em vidro tinham entre 5 e 50 vezes mais part\u00edculas do que em lata, por causa da tinta das tampinhas. No M\u00e9xico, os refrigerantes em lata foram o mais contaminado e na Espanha todas as latas mostraram resina do revestimento, ent\u00e3o n\u00e3o h\u00e1 uma embalagem claramente limpa.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"3. De onde v\u00eam os micropl\u00e1sticos da cerveja?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A fonte mais bem documentada \u00e9 a tinta externa das tampinhas met\u00e1licas, que se desprende por atrito durante o armazenamento. Tamb\u00e9m s\u00e3o apontados a filtra\u00e7\u00e3o, as linhas de envase, o revestimento interno das latas e os ingredientes. 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Journal of Food Composition and Analysis, 148, 108310. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jfca.2025.108310\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.1016\/j.jfca.2025.108310<\/a><\/p>\n<p>Socas-Hern\u00e1ndez, C., Miralles, P., Gonz\u00e1lez-S\u00e1lamo, J., Hern\u00e1ndez-Borges, J. e Coscoll\u00e0, C. (2024). Assessment of anthropogenic particles content in commercial beverages. Food Chemistry, 447, 139002. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2024.139002\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2024.139002<\/a><\/p>\n<p>Hern\u00e1ndez-Covarrubias, C. M., Mu\u00f1iz-Valencia, R., Membrila-Gonz\u00e1lez, J. e colegas (2026). Machine learning-supported detection, FTIR characterization and estimated dietary intake of microplastics in bottled water and beverages in western Mexico. Physics and Chemistry of the Earth, 144, 104499. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.pce.2026.104499\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.1016\/j.pce.2026.104499<\/a><\/p>\n<p>Kosuth, M., Mason, S. A. e Wattenberg, E. V. (2018). Anthropogenic contamination of tap water, beer, and sea salt. PLOS ONE, 13(4), e0194970. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0194970\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.1371\/journal.pone.0194970<\/a><\/p>\n<p>Liebezeit, G. e Liebezeit, E. (2014). Synthetic particles as contaminants in German beers. Food Additives &amp; Contaminants: Part A, 31(9), 1574-1578. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1080\/19440049.2014.945099\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.1080\/19440049.2014.945099<\/a><\/p>\n<p>Lachenmeier, D. W., Kocareva, J., Noack, D. e Kuballa, T. (2015). Microplastic identification in German beer, an artefact of laboratory contamination? Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 111(10), 437-440. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.5281\/zenodo.1250714\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.5281\/zenodo.1250714<\/a><\/p>\n<p>Diaz-Basantes, M. F., Conesa, J. A. e Fullana, A. (2020). Microplastics in Honey, Beer, Milk and Refreshments in Ecuador as Emerging Contaminants. Sustainability, 12(14), 5514. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/su12145514\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.3390\/su12145514<\/a><\/p>\n<p>Bhowmik, A., Hossain, B. M. R. e Saha, G. (2026). Analytical Variability in Microplastic Quantification: A Narrative Review of Commercial Beverages. Pollutants, 6(3), 44. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/pollutants6030044\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.3390\/pollutants6030044<\/a><\/p>\n<p>Alves, S., de Assis, B., Alves, A., dos Santos, J., S\u00e1, F., Rocha, G. e Bom, F. (2025). What&#8217;s in Our Drinks? First Comparison of Microplastic Contamination in Industrialized Beverages in Brazil. Preprint SSRN. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2139\/ssrn.5255639\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">doi.org\/10.2139\/ssrn.5255639<\/a><\/p>\n<p>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (2019). WHO calls for more research into microplastics and a crackdown on plastic pollution. Comunicado de 22 de agosto de 2019. <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news\/item\/22-08-2019-who-calls-for-more-research-into-microplastics-and-a-crackdown-on-plastic-pollution\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">who.int<\/a><\/p>\n<p>ANSES (2025). Les capsules des bouteilles en verre contaminent les boissons avec des microplastiques. Comunicado de 20 de junho de 2025. <a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/actualite\/capsules-bouteilles-verre-contaminent-boissons-microplastiques\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">anses.fr<\/a><\/p>\n<div id=\"thebe-3402785870\" class=\"thebe-maridaje-cerveza-marihuana thebe-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"An\u00fancios\"><div style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 12px; padding: 16px; max-width: 320px; margin: 20px auto; text-align: center; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49643\" src=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.thebeertimes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Maridaje-de-Cerveza-y-queso-profesional.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"color: #0000ff; font-weight: bold; margin: 8px 0; line-height: 1.2;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4qHemVH\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span style=\"font-size: 11pt;\">Maridaje de cerveza y queso profesional. 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