No mundo cervejeiro, de tempos em tempos costuma se instalar uma discussão sobre se usar extratos ou essências é trair o espírito artesanal. A pergunta parece simples, mas a resposta tem bastantes nuances que vale a pena analisar.
São líderes, inovadores e visionários que deixaram uma marca indelével na indústria cervejeira chilena e latino-americana, influenciando não apenas aqueles que a produzem, mas também como ela é percebida e apreciada em todo o mundo.
