A pesar de los bajos niveles de temperatura que venimos experimentando, pensar en disfrutar de una buena cerveza –sobre todo si es artesanal – siempre suena como una excelente idea. Tres estilos de cerveza artesanal para disfrutar en invierno…
La cerveza, la segunda bebida alcohólica más consumida a nivel mundial, pero tiene un legado muy extenso y distinguido. De hecho, es más antigua que el vino, más antigua que el whisky y más antigua incluso que el pan. La…
Por The Beer Times Desde la publicación de la Guía de Estilos de Cerveza BJCP 2015, se han identificado y definido nuevos estilos adicionales para los cuales se han añadido estilos provisionales que permitan abordar estas cervezas. Beer Judge…
El lunes 02 de Julio de 2018 se presentó la nueva edición de la Pocket Mag de Tap Map, la guía impresa de la Primer App de cervecerías de Argentina. Pocket Guide de TAP MAP – Craft Beer Locator…
A día de hoy podemos confirmar sin ninguna duda que las cervezas artesanales han ido poco a poco ganando terreno a la poderosa industria cervecera. Cerveza artesanal Hace algunos años en España, hablar de cervezas artesanas o “craft beers”…
Por John Moorhead El estilo IPA, especialmente las New England IPA, son hoy por hoy uno de los más buscados en todo Estados Unidos, sin embargo, en los últimos años, han comenzado a encontrar su camino hacia el Oeste, por buenas…
Las jóvenes cerveceras nacionales están configurando un nuevo mapa de relaciones entre empresas. Las cervezas en colaboración (collaboration brews en su terminología anglosajona), es un elemento diferencial en el que dos cerveceros comparten conocimientos, recetas y experiencias para ofrecer al…
