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5 consejos para crear una microcervecería exitosa

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Microcervecería y Taproom

Si alguna vez te has sentado a tomar una buena cerveza sólo preguntándote por qué no has abandonado ese cubículo en la oficina para hacer algo divertido con tu vida, bienvenido a este artículo.   5 consejos para crear una…

Opinion

Cómo hacer pan de cerveza, receta y paso a paso

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Receta pan de cerveza

El pan y la cerveza surgieron prácticamente en un mismo momento de la historia, ya que ambos se elaboran a partir de cereales, agua y levadura que produce una fermentación de azúcares.   Receta pan de cerveza La receta a…

Cocina

La historia de las cervezas de Navidad

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Santa Claus elaborando cerveza

Si bien la historia reciente de las cervezas de Navidad ha estado principalmente impulsada por el marketing, tanto en los Estados Unidos como el resto del mundo, la tradición de elaborar cervezas especiales para esta época del año está arraigada…

Historia

Receta sopa de ajos asados en aceite de oliva con cerveza belga

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Receta de sopa de ajos asados en aceite de oliva

Una magnífica receta de ajos asados en aceite de oliva ecológico que finalmente se transformaran en una deliciosa sopa infusionada con crema fresca y cerveza de estilo belgian strong ale, como una clásica Duvel por ejemplo, que le otorgará sin…

Cocina

STC-1000, cómo instalar un controlador de temperatura para cerveza

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STC-1000

El control de temperatura STC-1000 permite programar, con un pequeño margen de variación, la temperatura del fermentador o madurador implementado dentro de un refrigerador, congelador o cooler de tamaño adecuado.   Instalando y configurando un controlador de temperatura STC-1000 En…

Tecnología

6 consejos para hacer de la cerveza un aliado en la cocina

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cocina-cerveza

La cerveza se ha convertido hoy en día en un excelente aliado en la cocina, como un ingrediente más de la lista o como acompañamiento a la hora de preparar sopas y caldillos, carnes de todo tipo, arroz o incluso…

Cultura

Propiedades y beneficios de la cerveza

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Propiedades y beneficios de la cerveza

En esta nueva corriente de cuidarse y ser consciente de nuestra alimentación, tampoco la cerveza se ha quedado atrás y ha sido también sometida a un duro examen que ha pasado sobrada.   Propiedades y beneficios de la cerveza Y no…

Salud

Densímetro o hidrómetro ¿Qué es y cómo utilizarlo?

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Hidrómetro o densímetro

El densímetro es un instrumento destinado a estimar la concentración de azucares y alcohol y su funcionamiento está basado en el principio de que todo cuerpo sumergido en un liquido desplaza un volumen de liquido de igual peso, es decir,…

Cultura

Cómo hacer macarrones con queso a la cerveza, receta y paso a paso

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Receta de macarrones con queso a la cervezas

La cerveza añadida a la salsa de queso otorga un tipo de profundidad que habitualmente es otorgada por la mostaza, una rica calidez especiada.   Receta de macarrones con queso a la cervezas Se recomienda utilizar cervezas oscuras y moderadamente…

Cocina

Snack y recetas de cocina fáciles para el verano maridadas con cerveza

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Snack y recetas fáciles

La temporada de verano suele ser ideal para retomar o experimentar con deliciosas recetas de cocina fáciles, elaboradas con frescos ingredientes estacionales que además podremos maridar perfectamente con una cerveza.   Pan tumaca (pan con tomate) A continuación realizamos una selección de 3…

Actualidad
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Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
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