Einstein bebiendo cerveza

Los protagonistas de esta historia son investigadores del departamento de Ingeniería Térmica y de Fluidos de la Universidad Carlos III de Madrid, luego de que uno de ellos golpeará la base de su botella convirtiéndola en un volcán de espuma.

Levadura

Troels Prahl, cervecero y microbiólogo del distribuidor de levaduras White Labs, se sienta en el bar de degustación del laboratorio en compañía de cuatro medias pintas y describe cada una entre sorbos pensativos.

Caliz Chimay

La copa Caliz es una copa de boca muy ancha, de paredes gruesas y de base fuerte y sólida, perfecta para tomar cervezas intensas, complejas, alcohólicas y aromáticas en sorbos profundos y pausados.

Vasos de cerveza Spiegelau

Cada vez que vas a un supermercado o una tienda quedas muy sorprendido la gran cantidad de cristalería disponible para servir vinos, espumosos y cócteles, así como de pobre oferta que encuentras para cerveza.