The Beer Times™
Menu Close
  • Inicio
  • Cultura
  • Eventos
  • Negocios
  • Salud
  • Tecnología
  • Historia
  • Opinion
  • Glosario
  • Contacto

Cómo calcular las Unidades Efectivas de Amargor (EBU) de una cerveza

thebeertimes Deja un Comentario
Flores de lúpulo

Por Sebastián Oddone Autor del libro “Matemática de la Cerveza“ El amargor de una cerveza es consecuencia de la concentración de moléculas amargas presentes en el producto final. Estas moléculas provienen mayormente del lúpulo, que luego de sufrir un proceso de…

Cultura

Las 100 mejores cervezas del mundo según los usuarios de RateBeer.com

thebeertimes Deja un Comentario
Ratebeer

Como cada año, el sitio web de reseñas y calificaciones RateBeer.com publica su listado de las 100 mejores cervezas del mundo según las revisiones correspondientes al período 2018 y ponderadas según sus calificaciones dentro y fuera del estilo.   RateBeer.com…

Opinion

La cerveza es la mejor bebida para disfrutar de un asado

thebeertimes Deja un Comentario
cervezas al atardecer

Trabajar durante 8 horas diarias o estudiar, puede ser sinónimo de estrés, agobio, ansiedad y en definitiva, mala calidad de vida. No hay que olvidar una máxima: “trabajamos o estudiamos para poder vivir y trabajar”.   La cerveza es la mejor…

Opinion

El autosabotaje de la cerveza artesanal

thebeertimes Deja un Comentario

Por The Burnt Out Beer Guy IPAs tan turbias que parecen aguas residuales de un estanque radiactivo, Stouts moca-choco-vainilla, batidos de frutas DDH (Doble Dry Hopping para los no iniciados) y Goses saladas que huelen a sudor de instructor de gimnasia.…

Opinion

La matemática está en todo, hasta en la cerveza

thebeertimes Deja un Comentario
Matemática Portada

Por Sebastián Oddone Autor del libro “Matemática de la Cerveza“ Si bien el arte y la matemática han estado unidos desde siempre, sé que muchos cuestionarán el hecho de relacionar una ciencia tan dura con el arte de elaborar cerveza.…

Opinion

Cómo hacer vinagre de cerveza

thebeertimes Deja un Comentario
Cómo hacer vinagre de cerveza

Vinagre de cerveza. Deja que estas palabras resuenen en tu cabeza por un momento y luego piensa cómo es que nunca antes habías oído hablar de él.   Cómo hacer vinagre de cerveza El vinagre de cerveza es un primo…

Cultura

Cervezas sin gluten, todo lo que necesitas saber para elaborarlas

thebeertimes Deja un Comentario
Cervezas sin gluten

La enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiforme entre otras enfermedades, afectan a aquellas personas que son intolerantes al gluten, una proteína vegetal que se encuentra en la mayoría de los cereales incluida la cebada (hordeínas), el trigo (gliadinas), el centeno…

Cultura

Cómo preparar un starter de levadura líquida

thebeertimes Deja un Comentario
Como preparar un starter de levadura

Estamos de acuerdo en que los cerveceros caseros preparan el mosto, pero es la levadura la que crea la cerveza. El proceso de convertir el mosto en cerveza es una tarea que requiere mucha mano de obra por parte de…

Cultura

La historia de las cervezas de Navidad

thebeertimes Deja un Comentario
Santa Claus elaborando cerveza

Por Lisa Grimm Si bien la historia reciente de las cervezas de Navidad ha estado principalmente impulsada por el marketing, tanto en los Estados Unidos como el resto del mundo, la tradición de elaborar cervezas especiales para esta época del…

Historia

Einstein, Planck y el barril de cerveza cuántica

thebeertimes Deja un Comentario

Por Miguel Barral Hace justamente 100 años, en 1918, el físico alemán Max Planck era galardonado con el Premio Nobel de Física “en reconocimiento por los servicios brindados al avance de la física con su descubrimiento de los cuantos de…

Cultura
Post navigation
Artículos Anteriores

            

Banner casa de la cerveza
Banner Comidas Chilenas
Rebajas Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
8,66 EUR
Comprar en Amazon




Destacados

  • ¿Qué es un growler de cerveza? Historia y significado
  • La historia de cerveza Corona Extra
  • Cerveza sin alcohol: diferencias y beneficios para la salud
  • Qué significa soñar bebiendo cerveza
  • La historia y los negocios de Constellation Brands
  • 30 cervezas belgas imprescindibles
  • 25 frases inmortales sobre la cerveza
  • Maridaje con cerveza, reglas básicas y estilos
  • 20 recetas de cócteles con cerveza
  • Las 10 cervezas más vendidas del mundo
  • Guía de Estilos de Cerveza BJCP 2015 en español
  • Cata de cerveza, aprende a degustar igual que un verdadero experto




Destacados

  • Cervezas sin gluten, todo lo que necesitas saber para elaborarlas
  • ¿Qué es la cerveza y cómo se elabora?
  • Barriles de cerveza: historia, tipos y usos
  • Chicha, definición y etimología de los fermentados originarios de América
  • 40 términos que deberías conocer para un mejor entendimiento de la cerveza
  • Ajustes del agua para la elaboración de cerveza
  • ¿Cuál es la diferencia entre Ale y Lager?
  • 10 cosas que deberías saber acerca del lúpulo
  • Los seis sabores básicos
  • Qué es y porqué consumir levadura de cerveza nutricional
  • Las 5 mejores cervezas del mundo
  • Estrategias de marketing para cervezas artesanales

Alianzas

Birrapedia

Política de Privacidad - Política de Cookies - Aviso Legal

Contacto y Publicidad - Mapa del Sitio

© 2019 The Beer Times™. All rights reserved.
by Zythos Media
Esta web usa cookies
¿Estás de acuerdo? OK! Rechazar
Leer más