Expertos alemanes y productores locales compartirán sus experiencias vinculadas a procesos productivos, canales de comercialización y proveedores de la industria en el primer Workshop Internacional de Cerveza Artesanal Baviera / La Plata, el cual tendrá lugar los días 22 y…
La Sipu Tola es una planta nativa de la precordillera de Arica y Parinacota que contiene una alta capacidad de antioxidante. En los laboratorios del Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto, CIHDE (UTA- Conicyt) están realizando los primeros…
En esta entrada vamos a enseñar a hacer algunos sencillos pero divertidos cócteles con cerveza. La idea es que sean cócteles que podemos hacer sin instrumental profesional de coctelería, por la sencillez de sus procesos. En cuanto a los ingredientes…
Los monjes benedictinos de Norcia, en Italia, pensaron en una interesante idea para recaudar dinero para reconstruir su monasterio destruido por dos terremotos que sacudieron la ciudad en agosto y octubre de 2016. La Basílica de San Benito, donde vivían…
De alguna forma, la ciudad de Pilsen (Plzeň) recibió como regalo en su nacimiento esta destacada cerveza cuando en el año 1295 el rey Venceslao II fundó la ciudad, otorgó a todos los ciudadanos, independientemente de su profesión, el derecho a…
A muchos de nosotros nos sorprendería saber que la bebida más consumida en África es la cerveza y que además, ésta es fabricada casi exclusivamente por mujeres. Muy arraigada en la cultura y costumbres locales, la cerveza ha sido ofrecida…
El polémico pacto de los 6.000 botellines a cambio de tocar gratis en un local de Cantabria y utilizado por Mahou para su último spot publicitario no ha resultado ser sino una broma entre Tony de Juan, el guitarrista de…
