Se denomina cerveza artesanal a aquella que se produce sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar; tan solo utiliza agua, levadura, lúpulo y cereal para conseguir la malta. Cómo montar un negocio de cerveza artesanal, una tendencia al alza Actualmente se…
Después de anunciar su retiro de MolsonCoors a principios de este año, Keith Villa, fundador de la cervecería Blue Moon Brewing, ha anunciado su próximo proyecto: cervezas infusionadas con THC. Keith Villa La nueva compañía, llamada Ceria Beverages, estará dirigida por…
Anheuser-Busch InBev, el grupo cervecero más grande del mundo, estableció una serie de objetivos de sustentabilidad que harán que todas las cervezas que venda se encuentren en envases retornables o reciclados, y que toda su electricidad provenga de fuentes renovables…
Cada cada año a mediados de marzo, la Brewers Association da a conocer la lista de las 50 mayores cervecerías artesanales en Estados Unidos y la lista de las 50 mayores cervecerías del país a nivel general, clasificados y listados…
BrewDog, la cervecería escocesa fundada en 2007 por James Watt y Martin Dickie confirma su regreso al mercado chileno luego de una ausencia de más de 4 años. BrewDog Punk IPA La marca se ha mantenido disponible de forma intermitente…
El vino rosé ha pasado a convertirse en una de las bebidas más populares, para llevar, en fiestas junto a la piscina, en los hashtags. Al mismo tiempo, se ha transformado en una de las fuerzas más poderosas de la…
Esta semana, la Brewers Association, la agrupación sin fines de lucro dedicada a promover y proteger a los cerveceros artesanales estadounidenses, lanzó un nuevo sello llamado “Independent Craft” que podrá ser utilizado de forma gratuita para designar la independencia de…
Por Lew Bryson Sirves una cerveza. Tomas un sorbo. ¿A qué sabe? ¿Qué me dirías? Calificación de cervezas en Beer Advocate Esta cerveza apesta Puede que sea una Pilsner confusa o una tímida Saison o una IPA amarga sin aroma, pero apesta y…
BeerPassport es portal de reservas online de experiencias cerveceras que promociona los servicios adicionales que proponen las cervecerías artesanales: catas, visitas, cursos, etc. Nace BeerPassport, portal español de reservas de experiencias cerveceras Es la primera plataforma de marketing online que pone…
Se anunció hace un par de días que Joe Tucker, propietario del sitio web de clasificación de cervezas y la aplicación móvil RateBeer, ha vendido una participación de su compañía a ZX Ventures, uno de los brazos de inversión de…