La venta de cerveza en Latinoamérica mantiene un crecimiento general a lo largo de todo el continente. Según la firma Euromonitor, los consumidores identifican marcas con las necesidades locales, lo cual las lleva a validarse más fuertemente en los mercados.…
La combinación entre maltas, lúpulo, agua y levadura no es lo único que hará que tu marca de cerveza artesanal tenga éxito en el mercado. Emprendedores en el sector aseguran que las microcervecerías deben tener orden financiero, estrategias de marketing…
A pesar de la explosión de popularidad de la cerveza artesanal, sus integrantes siguen siendo una comunidad relativamente pequeña, incluso hace una generación, cuando el número de cervecerías era un quinto de lo que es hoy en día, siempre se…
En la lista de las 10 cervezas más caras del mundo, algunas alcanzaron en su momento precios astronómicos, mientras que otras se continúan elaborando cada cierto tiempo de forma exclusiva. La mayoría tienen unos precios que sorprenderían a cualquiera, pero…
Era un día soleado en Berlín. Unos pocos medios de comunicación se habían reunido frente a un pintoresco edificio de ladrillos de 113 años de edad, frente a la cual había una pirámide de botellas de cerveza alemanas. Después de…
El valor de marca es definido en base a las ganancias netas que los propietarios de una marca obtienen al comercializarla en el mercado. También se toman en cuenta la definición de marca, relacionada con su marketing y la fortaleza de la marca en comparación…
Se denomina cerveza artesanal a aquella que se produce sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar; tan solo utiliza agua, levadura, lúpulo y cereal para conseguir la malta. Actualmente se considera un producto en continua evolución, debido al incremento de…
Cada cada año a mediados de marzo, la Brewers Association da a conocer la lista de las 50 mayores cervecerías artesanales en Estados Unidos y la lista de las 50 mayores cervecerías del país a nivel general.
El vino rosé ha pasado a convertirse en una de las bebidas más populares, para llevar, en fiestas junto a la piscina, en los hashtags. Al mismo tiempo, se ha transformado en una de las fuerzas más poderosas de la…
Por Reid Ramsay Esta semana, la Brewers Association, la agrupación sin fines de lucro dedicada a promover y proteger a los cerveceros artesanales estadounidenses, lanzó un nuevo sello llamado “Independent Craft” que podrá ser utilizado de forma gratuita para designar…
Por Lew Bryson Sirves una cerveza. Tomas un sorbo. ¿A qué sabe? ¿Qué me dirías? Esta cerveza apesta Puede que sea una Pilsner confusa o una tímida Saison o una IPA amarga sin aroma, pero apesta y el mundo necesita saberlo.…
Se anunció hace un par de días que Joe Tucker, propietario del sitio web de clasificación de cervezas y la aplicación móvil RateBeer, ha vendido una participación de su compañía a ZX Ventures, uno de los brazos de inversión de…