Westmalle Tripel é uma cerveja trapista belga produzida pela Brouwerij der Trappisten van Westmalle e introduzida pela primeira vez no mercado em 1934, sendo pioneira em seu estilo e marcando um marco na tradição cervejeira do país.
Diferente de todas as outras cervejarias Trapistas, a Orval produz apenas uma variedade de cerveja para o público em geral, com apenas 15% de sua produção total disponível para exportação.
A degustação de cerveja não é um exercício estritamente profissional ou reservado apenas para competições, mas sim uma atividade que pode ser cotidiana e que, com estudo, treinamento e prática, qualquer pessoa pode aperfeiçoar.
As cervejas colaborativas se tornaram um fenômeno muito popular no mundo cervejeiro, com produtores de todas as partes unindo forças na tentativa de criar novas e empolgantes cervejas.
Descubra a versatilidade da harmonização entre cerveja e comida, onde a ampla gama de estilos de cerveja se funde com uma grande variedade de pratos, oferecendo uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Apesar de sua popularidade entre os cervejeiros, estes eventos nem sempre são percebidos pelo mercado como uma vitrine de inovação e qualidade, mas sim como um espelho que reflete principalmente as limitações da indústria.
São líderes, inovadores e visionários que deixaram uma marca indelével na indústria cervejeira chilena e latino-americana, influenciando não apenas aqueles que a produzem, mas também como ela é percebida e apreciada em todo o mundo.
A polêmica teoria que afirma que Cristo viveu em um ambiente cervejeiro e que seus feitos e milagres tiveram esta bebida como parte da narrativa – e não o vinho, como tradicionalmente se acredita.
O amargor é um gosto adquirido, claramente evidente quando vemos alguém trilhando os caminhos da cerveja artesanal, mas existe uma boa razão evolutiva: o amargo é um sinal a considerar em compostos potencialmente venenosos.
O mundo da cerveja é tão vasto e diverso quanto as personalidades que o habitam. Desde os meticulosos mestres cervejeiros até os apaixonados cervejeiros caseiros, cada indivíduo contribui com a sua marca única no processo de produção.
Para a humanidade primitiva, a cerveja era talvez o alimento mais importante de sua dieta—uma valiosa fonte de proteínas e vitaminas, e um marco crucial para garantir nossa sobrevivência como espécie.
Servir cerveja em um copo congelado pode parecer uma boa ideia, mas na verdade destrói seus aromas, dilui-a com água e produz uma espuma sem vida. Veja por que você deve evitá-lo.
