Escolher as melhores cervejas belgas em um autêntico paraíso para os amantes desta bebida é sem dúvida uma tarefa muito difícil. Declaradas Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, as cervejas produzidas por esse pequeno país são de uma qualidade unanimemente reconhecida.
A caguama mexicana, antes de se tornar a medida emblemática para avaliar quanto álcool você deveria consumir, teve uma origem muito mais modesta e familiar.
Em 22 de fevereiro de 2017, a NASA anunciou uma das descobertas mais emocionantes na busca por vida extraterrestre, confirmando a existência de 7 exoplanetas orbitando uma estrela a 39 anos-luz de distância.
Huxley, que escreveu ‘Cerveja… Poesia líquida. Um manual para amantes da cerveja’ e participou do Oxford Companion to Beer, defende que a boa cerveja não causa ressaca e incentiva a fazê-la em casa para economizar.
O tradicional chá verde japonês chamado matcha não é mais apenas uma moda em cafeterias especializadas, salões de chá e restaurantes. O que acontece quando o misturamos com cerveja?
Cuello Negro Stout é uma cerveja elaborada artesanalmente com água pura da floresta valdiviana no sul do Chile, cujo sabor provém de um cuidadoso processo de elaboração que lhe confere um selo distintivo inconfundível.
A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais populares entre os peruanos, sempre presente em atividades sociais. Conheça as gírias mais usadas pelos peruanos na hora de convidar alguém para tomar uma cerveja.
As IPAs são um dos estilos de cerveja mais populares em todo o mundo, mas ainda assim, existem pessoas que não suportam as cervejas carregadas de amargor de lúpulo, e isso pode ser devido a uma variação genética na sua percepção deste sabor.
A lenda sobre a origem das IPAs diz que os cervejeiros britânicos buscavam desenvolver uma receita que pudesse ser exportada para a Índia, uma viagem muito difícil onde era exposta a temperaturas dramaticamente extremas.
Seja você um cervejeiro caseiro iniciante ou alguém com anos de experiência e centenas de produções nas costas, os fundamentos sempre permanecem os mesmos.
A ideia de que as pessoas na Idade Média bebiam cerveja ou vinho para evitar beber água está tão estabelecida que até os especialistas mais sérios não veem razão alguma para documentá-la; simplesmente a repetem como uma verdade incontestável.
Westmalle Tripel é uma cerveja trapista belga produzida pela Brouwerij der Trappisten van Westmalle e introduzida pela primeira vez no mercado em 1934, sendo pioneira em seu estilo e marcando um marco na tradição cervejeira do país.
