Embora a origem desses nomes não possa ser afirmada com absoluta certeza, uma das explicações mais comuns está relacionada à forma como as bebidas alcoólicas eram historicamente identificadas.
Escolher as melhores cervejas belgas em um autêntico paraíso para os amantes desta bebida é sem dúvida uma tarefa muito difícil. Declaradas Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, as cervejas produzidas por esse pequeno país são de uma qualidade unanimemente reconhecida.
Ao contrário de outras abadias trapistas localizadas na Bélgica, a Abadia de Saint Sixtus de Westvleteren (Sint-Sixtusabdij van Westvleteren em holandês) não remonta aos tempos das primeiras congregações da Ordem de Cister.
