O Serviço Agrícola e Pecuário (SAG) do Chile tomou uma iniciativa para fomentar o desenvolvimento da Agricultura Familiar Camponesa (AFC) e reconhecer o tradicional “Pipeño” como uma bebida alcoólica única e distinta do vinho.
O Chile possui um dos terroirs mais refinados do mundo, graças à sua longa extensão de território, o que lhe permitiu desenvolver uma forte diversificação de castas e, portanto, uma potente presença vinícola a nível mundial.
Escondido por séculos nas cascas de lengas, coigüces e araucárias do bosque patagônico, o elo genético perdido do qual nascem todas as cervejas lager do mundo.
A michelada é um coquetel feito à base de cerveja lager clara que tem suas origens no México; no entanto, sua popularidade foi tal que diferentes países adaptaram a receita até obter uma versão própria e representativa.
