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Pela primeira vez na história, o consumo de cerveja supera o vinho na França

By Carlos Uhart M. 30 de junho de 2026

Em 2025, os franceses consumiram 22,1 milhões de hectolitros de cerveja contra 22 milhões de vinho, segundo a OIV. É a primeira vez desde que há registros que a cerveja ultrapassa o vinho na França.

Receitas

Como preparar crème brûlée de cerveja: receita e passo a passo

By Carlos Uhart M. 26 de janeiro de 2025

O crème brûlée de cerveja é um clássico da confeitaria francesa reinventado com Blonde Ale belga. Uma crema rica com uma crosta de açúcar perfeitamente caramelizada — pronto em menos de uma hora.

Opinião

Os 10 melhores harmonizações de cerveja e comida francesa que você deveria experimentar

By Carlos Uhart M. 11 de abril de 2023

A França é famosa pela sua deliciosa gastronomia e, embora seja conhecida principalmente pela produção de vinhos, a cerveja também é uma bebida popular no país há séculos.