O crème brûlée de cerveja é um clássico da confeitaria francesa reinventado com Blonde Ale belga. Uma crema rica com uma crosta de açúcar perfeitamente caramelizada — pronto em menos de uma hora.
Até pouco tempo atrás, a cerveja não havia conseguido entrar com propriedade no mundo da coquetelaria, ainda que possua uma diversidade de sabores que não passou despercebida. Conheça 20 receitas de coquetéis com cerveja para preparar em casa.
Na Europa medieval, já existiam bebidas que misturavam cerveja, manteiga, ovos e especiarias. Assim, a moderna cerveja de manteiga do Harry Potter se inspira nessas tradições antigas, adaptando-se a variedades modernas com ou sem álcool.
