A definição básica estabelece que um coquetel é uma combinação de diferentes bebidas (alcoólicas ou não), como sucos de frutas, refrigerantes (bebidas carbonatadas), fermentados (cerveja, sidra) e/ou destilados (uísque, rum, vodka, etc.).
As cervejas IPA (India Pale Ale) são um estilo de cerveja de alta fermentação com mais de 200 anos de história, cada vez mais difundido e apreciado em todo o mundo, e do qual surgem novas variações de tempos em tempos.
Esta história nos leva ao grande Noroeste do Pacífico, lar de vastos campos de cevada e das duas maiores regiões produtoras de lúpulo da América do Norte, o Vale de Yakima e o Vale de Willamette.
Na lista de destilados mexicanos que estão na moda, existe um que os especialistas consideram a bebida esquecida: o pulque, tradicional entre os antigos mexicanos.
Em apenas alguns instantes, um tsunami de milhares de litros de cerveja devastou o bairro de Saint Giles em Londres, causando uma autêntica tragédia conhecida como a inundação cervejeira de Londres de 1814.
A descoberta de uma garrafa de cerveja de 220 anos recuperada do Sydney Cove, naufragado em águas australianas próximas à Tasmânia, inspirou a criatividade de uma equipe de pesquisadores.
