As cervejas Saison foram uma forma inicial de “combustível” nas fazendas pré-industrializadas da Bélgica, um componente crucial para o sucesso da temporada de colheita nas antigas casas de campo do país.
Michael Jackson foi muito mais do que talvez o maior escritor de cerveja que já existiu. Foi um divulgador e embaixador que reavivou o interesse pela cerveja no momento mais baixo de sua história em termos de qualidade, variedade e apreciação.
Cerca de 40 anos atrás, a Saison Dupont era a cerveja com os menores índices de vendas na Cervejaria Dupont, menos de 2%, portanto estava destinada a desaparecer do catálogo, até que Michael Jackson interveio.
“The Beer Hunter” é uma série produzida no final dos anos 80 que acompanha o jornalista e escritor Michael Jackson em suas viagens pelo mundo em busca das melhores cervejas.
Hoje em dia é muito comum perguntar-se qual é realmente a diferença entre tipos de cerveja e estilos de cerveja, sejam industriais ou artesanais, pois, embora a ideia original seja comum, é esta última que claramente começou a se impor nas últimas décadas entre os produtores de cerveja e o mercado em geral.
Com a edição Nº 100 da revista All About Beer, Daniel Bradford teve a oportunidade de abordar o mundo das boas cervejas com dois dos indivíduos mais influentes na história moderna da cerveja.
