Os registros históricos situam a origem da kombucha no nordeste da China, por volta de 220 a.C., onde era preparada como uma bebida medicinal conhecida como hóngchájūn (fungo do chá vermelho, equivalente ao chá preto no Ocidente).
Zythos Media, a editora independente responsável pelo livro “Guia Prático para Degustação de Cerveja. Como Apreciar Corretamente Todos os Tipos de Cerveja do Mundo”, publicado originalmente em espanhol, anuncia suas novas edições, agora em português e italiano.
Em um mundo onde os dados são essenciais para as operações diárias e a inovação, implementar práticas robustas de backup é fundamental para garantir a continuidade e eficiência dos negócios.
A lenda do estilo Russian Imperial Stout conta que o futuro czar da Rússia, Pedro, o Grande, teria ficado fascinado pelas cervejas do tipo Porter durante uma visita à Inglaterra no final do século XVII.
Enquanto alguns setores defendiam o retorno completo ao sistema imperial, outros preferiam manter o sistema métrico adotado oficialmente em 1965.
Mahou San Miguel anunciou a aquisição de 100% da Founders Brewing, uma das cervejarias artesanais mais prestigiadas dos Estados Unidos, com sede em Grand Rapids, Michigan.
A Indio é uma das cervejas mais emblemáticas do México, com uma rica história que remonta a 1893, destacando-se pelo uso de ingredientes locais e técnicas tradicionais de fabricação.
O aumento da demanda por cervejas sem álcool ou de baixo teor alcoólico levou a indústria cervejeira a explorar novas cepas de levedura e técnicas de fermentação.
As cervejarias artesanais nos Estados Unidos, conhecidas por sua criatividade, qualidade e conexão com as comunidades locais, enfrentam um novo e significativo desafio que pode colocar em risco sua viabilidade econômica.
Esta medida afetará cervejas, cidras, vinhos e destilados produzidos nos Estados Unidos, que não estarão mais disponíveis em lojas, bares, restaurantes e supermercados.
Paulaner Hefe-Weissbier, uma cerveja de trigo alemã com notas de banana, cravo e cítricos, é perfeita para harmonizar com pratos bávaros, queijos frescos, vegetais assados e sobremesas cítricas. Seu sabor único e versatilidade a tornam ideal para qualquer ocasião.
Longe de ser uma simples alternativa à cerveja tradicional, a cerveja sem álcool se apresenta como uma opção versátil e sofisticada, adequada para uma ampla variedade de contextos sociais.
