Este fenómeno, conocido como "lightstruck flavor", sabor quemado o a zorrillo, ocurre cuando la cerveza se expone a luz visible o ultravioleta, comprometiendo significativamente la calidad del producto.
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Este fenómeno, conocido como "lightstruck flavor", sabor quemado o a zorrillo, ocurre cuando la cerveza se expone a luz visible o ultravioleta, comprometiendo significativamente la calidad del producto.