Paulaner Hefe-Weissbier una cerveza de trigo alemana con notas a plátano, clavo de olor y cítricos, ideal para maridar con platos bávaros, quesos frescos, vegetales asados y postres cítricos, con su sabor único y versatilidad, perfecta para cualquier ocasión.
Las Weissbier modernas datan de 1872 cuando Schneider comenzó su producción. Sin embargo, las Weissbier pálidas se hicieron populares desde 1960. Hoy en día es muy popular sobre todo en el sur de Alemania.