Le Mexique est le quatrième consommateur de bière au monde, et voici les six styles de bière artisanale qui reviennent le plus sur les cartes de ses brasseries.
Nous décrivons en détail 11 variétés de houblon, à savoir Calypso, Cascade, Chinook, Citra, Northern Brewer, Mount Hood, Nelson Sauvin, Nugget, Saaz, Sorachi Ace et Summit.
La bière est profondément ancrée dans la culture allemande. Le 23 avril, presque tout le pays fête sa Journée de la bière, un an après les 500 ans de la loi de pureté.
La Brouwerij Bosteels élabore la Deus Brut Des Flandres, une bière belge de style champenois, aussi surnommée « le champagne de la bière ».
Depuis environ cinq siècles, le houblon sert surtout à apporter l’amertume qui équilibre le goût des autres ingrédients dans chaque type de bière.
La Hofbräuhaus de Munich est née en 1589 comme brasserie de la cour ducale de Bavière. Son histoire, ses salles et ce qui s’y est passé en 1920.
MiniBrew est un appareil qui promet de rendre le brassage de la bière aussi simple que la préparation d’un café instantané le matin.
Notre téléphone est la première chose que nous regardons le matin et la dernière que nous voyons avant de dormir. C’est votre meilleure occasion de communiquer avec vos clients et de faire impression.
La tradition brassicole de Valdivia est née avec la brasserie Anwandter, fondée en 1851 par Karl Anwandter (1801-1889), un colon allemand arrivé au Chili en 1850.
Le plastique a changé notre façon de vivre. Bon marché, il se moule en presque n’importe quelle forme et se recycle en général facilement.
On associe les bières trappistes à la Belgique, mais elles sont nées en France, un pays qui ne brille pas vraiment par sa tradition brassicole.
De UC Davis en 1958 aux licences actuelles en sciences de la fermentation, voici les universités américaines où l’on étudie le brassage.
