Degustar uma cerveja é uma experiência de antecipação, onde as sensações são efêmeras, mas ali você está, cheirando, exalando, dando um gole, tentando expressar esse momento em palavras antes que ele se desvaneça.
A diferença entre cervejas Session, Seasonal e Saison costuma ser uma confusão bastante comum no mundo dos apreciadores e até profissionais de cerveja — uma dúvida compreensível que vamos tentar esclarecer a seguir.
Sonhar bebendo cerveja não significa sempre a mesma coisa. Descubra o que muda dependendo se você está sozinho, com amigos, com um desconhecido ou bebendo diretamente da garrafa. Guia com 7 cenários e seus significados.
Este sanduíche, que funde tradição culinária e produtos naturais com sabores irresistíveis, presta homenagem ao fino corte de carne bovina chamado churrasco em suas múltiplas variantes.
Se você é de quem adora um happy hour ou consumir um par de cervejas em casa todos os dias, então deve começar a considerar como o consumo de álcool afeta a qualidade da sua pele. Porque, embora o cuidado…
A versão mais difundida dessa disputa diz que a Budweiser original vem da cidade tcheca de České Budějovice, uma cidade no sul da Boêmia repleta de torres coroadas de agulhas que os alemães chamavam tradicionalmente de “Budweis”.
O consumo excessivo de álcool é infelizmente uma prática enraizada em muitas culturas ao redor do mundo, tornando seu impacto na saúde humana um tema de constante pesquisa e preocupação.
A levedura Saccharomyces cerevisiae está presente na cerveja, no vinho e no pão, mas também nos laboratórios de pesquisa, já que são os organismos que deram início à bioquímica e à biologia molecular modernas e continuam sendo um campo de testes fundamental para a ciência.
O Serviço Agrícola e Pecuário (SAG) do Chile tomou uma iniciativa para fomentar o desenvolvimento da Agricultura Familiar Camponesa (AFC) e reconhecer o tradicional “Pipeño” como uma bebida alcoólica única e distinta do vinho.
São Arnoldo é reconhecido pelo “milagre da cerveja”, razão pela qual tanto a Igreja Católica quanto a Igreja Ortodoxa o consideram o Santo Padroeiro desta bebida.
Enxaguar o copo é a última de múltiplas etapas igualmente importantes para o serviço de cerveja, mas é completamente irrelevante se o copo que está sendo enxaguado não foi lavado adequadamente antes.
As cervejas Lambic, Gueuze e suas diversas variantes são um vestígio vivo de uma época em que toda a cerveja era fermentada à mercê da natureza.
