Fue en marzo de 2017 cuando la compañía cervecera Budweiser, en el marco de la conferencia South by Southwest, en Austin, anunció su intención de desarrollar una cerveza para ser consumir en Marte. Bud on Mars Global Barley Research Ahora,…
Por Aleszu Bajak Fue en Mayo de 2014 que un grupo de científicos realizó una visita de campo al viejo almacén de una pequeña cervecería artesanal de Seattle (Estados Unidos) con el objetivo de recolectar algo de levadura para secuenciar en…
La cerveza de barril es junto a la cerveza embotellada y la cerveza en lata una de los tres formatos de almacenamiento y distribución de cerveza más comunes en la actualidad, cada una con sus ventajas y desventajas, aunque la…
Apelar a las emociones y sentidos ha sido por décadas la técnica favorita en publicidad. Hoy, sin embargo, los avances apuntan directamente a los sentidos, como el gusto y olfato, para evocar recuerdos, emociones e imágenes, de manera de provocar…
¿Cuántas veces has oído hablar de la palabra engagement? Básicamente entendemos por engagement el grado de compromiso que sienten las personas hacia nuestra marca. Cuando los usuarios sienten un alto compromiso con nuestra marca interactúan con nosotros de forma activa,…
La elaboración de cerveza, que históricamente se había considerado un proceso tradicional, ha encontrado en las nuevas tecnologías un aliado de excepción. El uso del “Internet de las Cosas” para elaborar cerveza El proyecto ‘Siroco’, en el que trabaja el…
No es una broma. La cerveza danesa Pisner incluye pis humano, orina de persona, en su proceso de creación. El nombre es una combinación entre la forma que en Dinamarca llaman coloquialmente a la micción (pis) y el tipo de…
Los cereales son la base de la alimentación en prácticamente todas las civilizaciones del mundo: el trigo en Europa, el arroz en Asia y Oceanía y el maíz en América dan de comer a millones de personas. Granos de…
Los cuatro elementos básicos para hacer cerveza son: lúpulo, cebada, levadura y agua. Y, gracias a las investigaciones que hace ya años lleva adelante un grupo de científicos del Conicet, finalmente es posible degustar las primeras pintas de cerveza 100%…
Por Emelia Viaña En 2015, Heineken fue reconocida con el premio Marketer of the Year en el Festival Internacional Cannes Lions por ser la compañía que hacía una apuesta más decidida por el marketing. Heineken y el uso del “Precision…