Las 8 mejores cervezas sin alcohol disponibles en EE.UU. según Forbes

La demanda de cervezas sin alcohol continúa creciendo notablemente en todo el mundo, impulsada principalmente por consumidores que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor.

Es por esto que Forbes, dentro de sus habituales evaluaciones anuales, realizó una degustación de diversas marcas según criterios específicos y detallados de las mejores opciones disponibles en el mercado estadounidense.

Criterios de evaluación utilizados

Para determinar las mejores cervezas sin alcohol, se consideraron los siguientes aspectos:

Similitud con las cervezas convencionales, equilibrio entre maltas, lúpulos y otros ingredientes.
Uso de materias primas naturales y ausencia de aditivos artificiales.
Sensación en boca, carbonatación y persistencia del sabor.
Popularidad, reseñas y disponibilidad en el mercado.
Métodos de eliminación o reducción de alcohol sin comprometer el carácter cervecero.

Athletic Brewing Run Wild IPA

Esta IPA sin alcohol de Athletic Brewing destaca por su aroma intenso y su perfil lupulado auténtico. En nariz predominan las notas cítricas y resinosas que recuerdan a pino y cáscara de naranja.

Su cuerpo medio ofrece suficiente estructura para equilibrar el amargor persistente, que se percibe firme pero bien integrado. La textura es refrescante y la carbonatación activa, logrando una experiencia muy cercana a una IPA tradicional.

Samuel Adams Golden

La Samuel Adams Golden es una lager clara y refrescante que mantiene la esencia de las clásicas cervezas de la marca. Su perfil aromático combina notas maltosas suaves con un leve toque a pan recién horneado y un fondo ligeramente dulce.

En boca es ligera, con una carbonatación vivaz que aporta frescura y un amargor moderado que hace que sea muy accesible y fácil de beber. Es una opción versátil para quienes buscan una lager sin alcohol equilibrada y con sabor limpio.

Bravus Brewing Peanut Butter Dark

Esta stout sin alcohol destaca por su carácter robusto y original. Presenta aromas a malta tostada, café intenso y un marcado perfil a mantequilla de maní, que le aporta un toque único dentro del segmento.

Su cuerpo es cremoso y denso, con una textura aterciopelada potenciada por la nitrocarbonatación. El sabor es profundo y persistente, con un equilibrio entre notas dulces y amargas que hacen de esta Stout una experiencia diferente y compleja.

Athletic Brewing Free Wave Hazy IPA

Con una apariencia turbia característica, esta Hazy IPA ofrece aromas intensos a frutas tropicales, como mango, maracuyá y piña, con toques cítricos que destacan.

Su cuerpo es sedoso y su sabor presenta un amargor suave, más enfocado en el balance. La textura cremosa y la persistente sensación frutal en boca la posicionan como una de las mejores alternativas sin alcohol para los amantes de las Hazy IPA.

Go Brewing Suspended in a Sunbeam Pils

Esta pilsner se caracteriza por su perfil limpio y fresco, con un aroma delicado que mezcla notas florales y herbales, típicas del lúpulo noble, junto a un fondo ligero maltoso.

En boca es chispeante, con una carbonatación refrescante y un amargor equilibrado que no resulta invasivo. Su cuerpo ligero la hace ideal para quienes buscan una cerveza sin alcohol que mantenga la elegancia y sencillez del estilo pilsner tradicional.

Blue Moon Non Alcoholic Belgian White

Inspirada en las cervezas de trigo belgas, esta wheat ale sin alcohol presenta aromas a naranja dulce, cilantro y especias suaves.

Su cuerpo es ligero pero con buena textura, mientras que su sabor combina la suavidad del trigo con un toque cítrico fresco y un final ligeramente especiado. Es una opción refrescante y aromática que conserva la esencia de su contraparte alcohólica.

Go Brewing New School Sour Berry

Esta cerveza sour sin alcohol destaca por su vibrante acidez y sabor a frutos rojos, con predominancia de bayas frescas y un toque cítrico.

Su cuerpo es ligero, la carbonatación delicada y el balance agridulce permite una experiencia refrescante y compleja a la vez. El final es limpio, con un agradable toque frutal que invita a seguir disfrutándola.

Coors Edge Non-Alcoholic Brew

Coors Edge ofrece una cerveza sin alcohol que destaca por su ligereza y suavidad. Con bajo contenido calórico, presenta un aroma maltoso moderado y un sabor limpio, con notas a cereales y un leve amargor que la hacen fácil de beber.

Su textura es ligera y la carbonatación equilibrada, ideal para quienes buscan una cerveza sin alcohol que aporte frescura sin complejidades intensas.

Otras cervezas sin alcohol evaluadas

Además de las ganadoras y finalistas destacadas, el equipo de Forbes evaluó otras cervezas sin alcohol que, si bien no alcanzaron los primeros puestos, ofrecen perfiles interesantes que podrían atraer a ciertos paladares.

Athletic Brewing All Out Extra Dark

Esta cerveza destaca por su excelente aroma con notas tostadas de chocolate, pero varios catadores la encontraron demasiado amarga para su categoría.

Athletic Brewing Wit’s Peak Belgian Style White

Refrescante y con un toque cítrico, aunque su textura resultó demasiado ligera para una cerveza de trigo; algunos la consideraron aguada.

Best Day Brewing Hazy IPA

Aunque su apariencia y aroma son acertados, carece de intensidad de sabor en comparación con otras IPA sin alcohol evaluadas.

Hedlum Grapefruit Love

Su perfil recuerda más a una limonada que a una cerveza. No es defectuosa, pero podría no coincidir con las expectativas de quienes buscan una experiencia cervecera concreta.

Lagunitas IPNA

Generó opiniones divididas. Algunos la consideraron una IPA fiel a su estilo, mientras que otros percibieron un sabor medicinal poco agradable.

Partake Brewing Pils

Sorprendentemente intensa para una pilsner, su amargor fue excesivo para varios de los catadores.

Stella Artois Liberté 0.0

Otra cerveza que generó discrepancia. Si bien algunos detectaron similitud con la Stella original, otros la encontraron desequilibrada y excesivamente amarga.

Untitled Art FLVR! Grapefruit Radler

Extremadamente afrutada, tanto que se acerca más a un jugo que a una cerveza. Ideal para quienes buscan sabores intensamente cítricos.

Woodland Farms Ruby Sour

Con frutas reales en su elaboración, ofrece un final ácido marcado. Bien recibida por algunos, aunque otros la consideraron demasiado intensa.

En conclusión, aunque estas cervezas no fueron las favoritas del panel, podrían encajar perfectamente con gustos más específicos o con quienes disfrutan de propuestas cerveceras distintas a las tradicionales.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué diferencia hay entre una cerveza sin alcohol y una cerveza “0.0”?

Una cerveza sin alcohol puede contener hasta 0,5% de alcohol por volumen, según la legislación de muchos países. En cambio, las cervezas etiquetadas como “0.0” garantizan que no contienen absolutamente nada de alcohol. Esta distinción es clave para quienes deben evitar el alcohol por completo, ya sea por salud, religión o embarazo.

¿Cómo se elabora una cerveza sin alcohol?

Las cervezas sin alcohol pueden producirse de dos maneras principales: deteniendo la fermentación antes de que se genere alcohol o eliminándolo después del proceso mediante técnicas como la destilación al vacío o la ósmosis inversa. Esto permite conservar los aromas y sabores característicos de la cerveza tradicional.

¿Las cervezas sin alcohol tienen menos calorías?

En general, sí. Las cervezas sin alcohol suelen tener entre 50 y 100 calorías por lata o botella, mientras que una cerveza convencional puede superar las 150 calorías. Sin embargo, el contenido calórico varía según el estilo, los ingredientes y si tienen añadidos como jugos de frutas.

¿Se puede consumir cerveza sin alcohol durante el embarazo o la lactancia?

Aunque muchas cervezas sin alcohol contienen niveles bajos de alcohol (hasta 0,5%), algunos profesionales de la salud recomiendan evitarlas durante el embarazo y optar solo por cervezas 0.0 o consultar con un médico. Durante la lactancia, la mayoría de los expertos consideran que pequeñas cantidades de cerveza sin alcohol no representan riesgo.

¿Puedo emborracharme bebiendo cervezas sin alcohol?

No, es prácticamente imposible alcanzar un estado de embriaguez con cervezas sin alcohol, especialmente las 0.0. Tendrías que consumir grandes volúmenes en muy poco tiempo para que el escaso alcohol (si lo hay) tuviera algún efecto, lo que es poco probable y físicamente difícil.

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