Ya seas un cervecero casero principiante o un cervecero con años de experiencia y cientos de elaboraciones caseras tras de ti, los fundamentos siempre permanecen iguales.
Con frecuencia se escucha que cualquier persona con un bolígrafo, una libreta y algunas botellas en la mano puede convertirse en crítico de cervezas, pero hay dos argumentos principales que dan forma a la degustación, la defensa del consumidor y el conflicto de intereses.
Maridar cervezas y postres puede ser una de las mejores combinaciones posibles, ya que los sabores a chocolate, caramelo, café y frutas abundan en las cervezas y el potencial para emparejarlos abre la posibilidad a algunas combinaciones increíbles.
Sin duda alguna, la cerveza es una de las bebidas que más disfrutan las personas y en la actualidad se puede montar un grifo de cerveza en casa, con el cual poder tomar esta bebida sin la necesidad de ir a un bar.
Originalmente “Randall the Enamel Animal” es un dispositivo que se conecta desde un grifo a un recipiente lleno de conos de lúpulo frescos a través de los cuales empuja la cerveza al momento de servir, agregando un sabor y aroma fresco y mejorado.
Habitualmente los mejores restaurantes chinos no poseen una gran carta de cerveza y casi siempre las alternativas terminan siendo Tsingtao, pero aun así, existen lugares en donde puedes destapar tus propias botellas o disfrutar comida para llevar.
Cada cierto tiempo en las redes sociales se produce una conversación que discute los méritos de las palabras “maestro cervecero” y lo que se necesita para usarlo como título de trabajo.
Neal Stewart es un nombre muy reconocido del marketing en cervecerías artesanales exitosas, con experiencias anteriores que incluyen pasos por Flying Dog Brewery, Pabst Brewing Company e incluso MillerCoors.
El auge del consumo de cerveza artesanal sigue creciendo año tras año y los kit de elaboración se han vuelto cada vez más populares para aprender a elaborar tu propia cerveza en casa.
¿Cuánto tiempo hemos estado hablando de “estilos de cerveza”? Menos de lo que se cree. La expresión “estilo de cerveza” es un concepto inventado por el fallecido Michael Jackson hace apenas 30 años.
La creatividad, desde un punto de vista científico, es la capacidad de pensar en cosas nuevas basadas en conexiones entre ideas que ya están en nuestro cerebro.
La prehistoria europea escrita por Karin Bojs comienza con una violación. Un encuentro sexual entre dos especies humanas distintas sucedido hace unos 55.000 años en la región que hoy ocupa Israel.