¿Cuál es la parte más difícil elaborar cerveza? Es la gestión del proceso de vida de la fermentación. Llevar una cervecería y crear recetas es fácil en comparación con la gestión de la salud de la levadura y una fermentación consistente.
Cabe destacar también que no hay ningún tipo de microorganismo que pueda reproducirse en la cerveza que pueda enfermar a las personas y sólo por esa razón la cerveza se convierte en una bebida espectacular.
