Esta resolución judicial anula los gravámenes impuestos en 2025, eliminando una carga impositiva que incrementaba los costos de producción de la cerveza artesanal en un 15% y los precios de importación en un 30%.
La Brewers Association acaba de publicar la última actualización de su Guía de Estilos de Cerveza 2026, uno de los documentos de referencia más influyentes para la industria artesanal a nivel global.
Escrito para profesionales del sector, sommeliers, cerveceros artesanales, cultivadores de cannabis, chefs y diseñadores de experiencias sensoriales, este libro no es solo una guía de consumo recreativo.
Escrito para quienes consumen, sirven o venden cerveza fuera de los escenarios protocolares, esta obra no exige copas especiales, vocabulario técnico ni cervezas raras.
En el barrio porteño de Almagro, Buenos Aires, acaba de inaugurarse lo que se reconoce como el primer bar y cervecería 100% libre de gluten de toda Latinoamérica.
La NTP 213.004:2025 establece los métodos de ensayo obligatorios y actualizados para la determinación del contenido de alcohol en todas las variedades de cerveza producidas y comercializadas en el Perú.
La producción de lúpulo en Brasil está experimentando un punto de inflexión gracias al avance de tecnologías limpias aplicadas a su procesamiento.
El Siebel Institute of Technology, la escuela de cervecería más antigua de América, ha anunciado un movimiento estratégico y significativo anunciando la reubicación de sus operaciones desde Chicago, Illinois (EE. UU.) a Montreal, Quebec (Canadá).
Desde el retorno a la democracia, la jornada electoral en Chile ha estado marcada por una constante ley seca, una estricta prohibición de venta de alcohol que buscaba, en teoría, asegurar la sobriedad y el orden durante el acto cívico.
Rogue Ales, una de las cervecerías artesanales más reconocidas de Oregón y referente de la escena craft estadounidense, ha cesado de manera repentina sus operaciones, incluyendo su histórica planta y pub en Newport.
Esta colaboración educativa es resultado del convenio firmado por ambas instituciones, con un plan de estudios que abarca análisis sensorial, control de calidad, normativa vigente, comercialización y desarrollo de recetas.
El lanzamiento se realizó en el “Día de Campo” anual, celebrado el 6 de noviembre de 2025, en el Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera de la compañía, ubicado en Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires.
