Los macarrones con queso a la cerveza son una deliciosa variante de la clásica receta que agrega un toque de profundidad de sabor gracias al uso de cerveza en la salsa, un plato reconfortante y fácil de preparar.
La interacción entre el alcohol y la dopamina es un fenómeno neurológico que explica los efectos inmediatos del consumo de alcohol, pero también explica mecanismos subyacentes a la adicción y los trastornos del estado de ánimo.
Inspirados en procesos similares a los utilizados en la producción de cerveza, investigadores han desarrollado una tecnología que permite extraer proteínas y vitamina B9 de levaduras alimentadas únicamente con hidrógeno, oxígeno y CO2.
La reciente advertencia del Director General de Sanidad de EE.UU. sobre el vínculo entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer, ha puesto en evidencia una tendencia que ya venía transformando el mercado.
A fines del siglo XIX, Anchor Brewing Company comenzó a elaborar su famosa Steam Beer (cerveza al vapor), utilizando ingredientes locales y renunciando a las técnicas de elaboración Lager populares en ese momento.
Blue Moon Belgian White Ale es una cerveza estilo Witbier elaborada por Blue Moon Brewing Company en Denver, Colorado, USA, con 5,4% ABV, 62 calorías y 9 IBU, para disfrutar en copa Tulipa o vasos Tumbler y Weizen.
La resaca (caña, guayabo o cruda) es un problema que afecta a cerca del 30% de los hombres y 10% de las mujeres de la población al menos una vez por semana, revelan los datos datos de la Organización Mundial de la Salud.
Para muchos, esta noticia marca el final de una era en la que esta comunidad global fue un faro para los entusiastas de la cerveza en todo el mundo.
El mundo del hidromiel combina historia, arte y ciencia en una bebida milenaria, elaborada a base de miel fermentada, ofreciendo una rica diversidad de estilos y perfiles sensoriales que cautivan a los aficionados y expertos.
La hidromiel es una bebida fermentada que combina agua, miel y levadura que posee una rica historia y versatilidad la convierten en una de las bebidas más fascinantes del mundo.
A continuación te explicamos cuales son los principales trucos para enfriar una cerveza, incluso en tan solo 3 minutos, para que ya no tengas que sufrir de este problema la próxima vez.
La historia de Santa Claus, lejos de ser un cuento infantil, emerge como un complejo tapiz que entreteje prácticas chamánicas, una simbiosis milenaria entre humanos y renos, así como una profunda conexión con los ciclos naturales del ártico.
