La cosecha 2021 de Don Melchor, el emblemático Cabernet Sauvignon proveniente del prestigioso viñedo de Puente Alto en el Valle del Maipo, ha sido galardonada con la máxima distinción en el mundo del vino.
Fue reconocido como el “N°1 – Vino del Año” durante el afamado New York Wine Experience, organizado por la revista especializada Wine Spectator, un evento que congrega a más de 1.000 líderes de la industria.
Este reconocimiento histórico es trascendental, ya que Don Melchor 2021 se convierte en el primer Cabernet Sauvignon chileno en alcanzar la posición número uno en el influyente ranking Top 100 Wines de Wine Spectator, en el que se evalúan anualmente miles de etiquetas de todo el mundo.
El logro no solo celebra la excelencia de esta añada, sino que también posiciona a Chile en la cima de la vitivinicultura global.
El terroir de Puente Alto y la maestría enológica
El Cabernet Sauvignon de Don Melchor, producido por Viña Don Melchor, filial de Viña Concha y Toro, fue destacado por su elegancia, profundidad y equilibrio, obteniendo una calificación de 96 puntos por los críticos de Wine Spectator.
Esta cosecha se benefició de condiciones climáticas ideales en 2021, un año descrito como fresco y con precipitaciones en el momento preciso.
Enrique Tirado, director técnico y enólogo de Viña Don Melchor, quien ha supervisado la elaboración del vino desde 1997, enfatizó la importancia del origen.
Este reconocimiento no solo premia a la extraordinaria cosecha que tuvimos en 2021, sino que además enaltece la trayectoria y consistencia de Don Melchor en producir un vino de clase mundial.
El viñedo de Puente Alto, ubicado a los pies de la Cordillera de los Andes, es fundamental para el carácter único del vino. Wine Spectator destacó en su reseña:
La huella digital de un vino típico de Don Melchor es rica, terrosa, mineral y bien definida. Ofrece una calidad de delicadeza similar a la de Burdeos con pureza de fruta y un equilibrio impecable.
Un legado de consistencia y futuro
La distinción llega en un momento significativo, ya que Don Melchor celebra el 35º aniversario de su primera cosecha en 1987.
A lo largo de estas décadas, la bodega ha mantenido un enfoque meticuloso en la división y estudio de sus parcelas, lo que asegura la singularidad y calidad excepcional del vino año tras año.
Eduardo Guilisasti, gerente general de Viña Concha y Toro, expresó el orgullo de la compañía:
Es sin duda la más alta distinción recibida por Don Melchor en su notable trayectoria. Este logro confirma que Puente Alto es uno de los mejores orígenes del mundo para Cabernet Sauvignon.
El reconocimiento de Wine Spectator reafirma el potencial del terroir andino chileno para producir vinos icónicos y refuerza la reputación de Don Melchor como un referente de alta gama a nivel internacional.
Este hito no solo es un triunfo para la marca, sino para toda la industria vitivinícola chilena, que se consolida en la élite global.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué significa el premio “Vino del Año” de Wine Spectator?
El premio “Vino del Año” o «N°1 – Vino del Año» de Wine Spectator es la máxima distinción otorgada anualmente por la prestigiosa revista estadounidense. Se selecciona al vino que encabeza su lista Top 100 Wines, basada en la calidad del vino reflejada en su puntuación, el valor por su precio, la disponibilidad de cajas producidas y un factor X que considera la historia y el entusiasmo generado por la etiqueta. Es considerado uno de los «Óscares» de la industria vitivinícola global.
¿Cuántas veces ha sido Don Melchor reconocido en el Top 100 de Wine Spectator?
Don Melchor ha aparecido en el Top 100 de Wine Spectator en numerosas ocasiones. Antes de este hito con la cosecha 2021, la cosecha 1998 de Don Melchor ya había alcanzado el puesto número 4, mientras que la cosecha 2010 obtuvo el puesto 9. La consistencia de la bodega en figurar en la lista subraya su calidad sostenida a lo largo de las décadas.
¿Por qué es importante el terroir en la elaboración de Don Melchor?
El terroir de Puente Alto en el Valle del Maipo es crucial. Se caracteriza por un clima fresco influenciado por la Cordillera de los Andes, suelos pedregosos y aluviales que fuerzan a la vid a profundizar sus raíces. Estas condiciones son ideales para la lenta y completa maduración del Cabernet Sauvignon, aportando la estructura, mineralidad y elegancia que definen el estilo de Don Melchor. Los microclimas dentro del viñedo permiten a Enrique Tirado crear un blend de parcelas que maximiza la complejidad del vino.
¿Cuál es la composición de la mezcla de Don Melchor 2021?
La mezcla final de Don Melchor 2021 está compuesta por un 93% de Cabernet Sauvignon, un 4% de Cabernet Franc y un 3% de Merlot. Este ensamblaje busca potenciar la expresión y la complejidad del Cabernet Sauvignon principal. El vino fue envejecido por 15 meses en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas y de segundo uso para lograr el equilibrio perfecto entre fruta y madera.
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